Anis ganz bio

Geeignet als Gewürz und für Anis-Tee
Anis (Pimpinella anisum L.) ganz in Premiumqualität
Frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen

Herkunft: Ägypten

10,00 €*

Inhalt: 0.25 kg (40,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3071

Vegan

Ohne Aromen

Wildwuchs

Bio Qualität

Anis (Pimpinella anisum) ist eine Gewürz- und Heilpflanze, die zur Familie der Doldenblütler gehört. Die Pflanze stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien und wird heute weltweit angebaut.

Anis Eigenschaften:

Aussehen: Anis ist eine einjährige Pflanze mit gefiederten Blättern und kleinen weißen Blüten, die in Dolden angeordnet sind
Früchte: Die Früchte (oft fälschlicherweise “Samen” genannt) sind klein, graugrün und enthalten ätherische Öle

Anis Verwendung:

Gewürz:

Anis wird wegen seines süßlich-würzigen Geschmacks vor allem in Backwaren, Süßspeisen und Getränken wie Ouzo, Pastis oder Sambuca verwendet
Auch in Weihnachtsgebäck wie Anisplätzchen ist es beliebt

Naturheilkunde:

In der Naturheilkunde wird Anis traditionell zur Förderung der Verdauung, Linderung von Blähungen und zur Unterstützung bei Erkältungen eingesetzt
Der Anistee hilft oft bei Husten, da er schleimlösend wirkt

Ätherisches Öl:

Das Öl wird in der Aromatherapie und Parfümindustrie genutzt

Verwechslungsgefahr:

Anis darf nicht mit Sternanis verwechselt werden, der von einem asiatischen Baum stammt und einen ähnlichen Geschmack hat, aber botanisch nicht verwandt ist.

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.