Bio Baldrianwurzel – geschnitten für Tee - 150g

Bio Baldrianwurzel – geschnitten für Tee

Unsere Bio Baldrianwurzel besteht aus der getrockneten und geschnittenen Wurzel von Valeriana officinalis. Die Baldrianwurzel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Polen und eignet sich besonders zur Zubereitung eines klassischen Kräuteraufgusses.

Baldrian besitzt einen sehr charakteristischen, kräftigen Geruch sowie einen herb-würzigen und leicht bitteren Geschmack. Die geschnittene Wurzel kann pur verwendet oder mit anderen Kräutern kombiniert werden.

Was zeichnet unsere Bio Baldrianwurzel aus?

• 100 % Baldrianwurzel
• Valeriana officinalis
• aus kontrolliert biologischem Anbau
• getrocknet und geschnitten
• ohne Aromen und weitere Zutaten
• für Kräutertee und Teemischungen geeignet
• Herkunft: Polen

Was ist Baldrian?

Baldrian, botanisch Valeriana officinalis, ist eine krautige Pflanze, die in weiten Teilen Europas und Asiens vorkommt. Die Pflanze kann eine beachtliche Höhe erreichen und bildet während der Blütezeit zahlreiche kleine, meist weißliche bis rosafarbene Blüten.

Verwendet wird traditionell vor allem der unterirdische Teil der Pflanze. Nach der Ernte wird die Baldrianwurzel gereinigt, getrocknet und für die weitere Verwendung geschnitten.

Wie schmeckt Baldrian Tee?

Baldrianwurzel besitzt einen ausgeprägten Eigengeschmack. Ein daraus zubereiteter Kräutertee schmeckt herb, würzig und leicht bitter. Auch der intensive Geruch der getrockneten Wurzel ist typisch für Baldrian.

Wer den kräftigen Geschmack etwas abrunden möchte, kann Baldrianwurzel mit anderen Kräutern kombinieren.

Baldrian Tee aus geschnittener Baldrianwurzel

Für die Zubereitung eines Baldriantees wird die geschnittene Wurzel mit heißem Wasser übergossen. Als Orientierung können etwa 1–2 Teelöffel Baldrianwurzel auf 250 ml Wasser verwendet werden.

Den Tee anschließend etwa 10 Minuten ziehen lassen und danach durch ein Teesieb abseihen. Die Menge der Baldrianwurzel und die Ziehzeit können je nach gewünschter Geschmacksintensität angepasst werden.

Baldrianwurzel für Kräuterteemischungen

Aufgrund ihres kräftigen Eigengeschmacks lässt sich Baldrianwurzel gut mit anderen Kräutern kombinieren. Bekannt sind beispielsweise Mischungen mit Melisse oder Hopfen.

Auch hier kann das Mischungsverhältnis individuell an den persönlichen Geschmack angepasst werden.

Warum geschnittene Baldrianwurzel?

Die geschnittene Form eignet sich besonders gut für lose Teezubereitungen. Die Wurzelstücke lassen sich einfach portionieren und nach dem Aufgießen mit einem Teesieb wieder entfernen.

Im Gegensatz zu fertigen Teebeuteln lässt sich die verwendete Menge dabei individuell bestimmen und die Baldrianwurzel kann sowohl einzeln als auch als Bestandteil eigener Kräutermischungen verwendet werden.

Baldrianwurzel richtig aufbewahren

Bewahren Sie die getrocknete Baldrianwurzel kühl, trocken und lichtgeschützt auf. Nach dem Öffnen sollte die Verpackung wieder sorgfältig verschlossen werden, damit das charakteristische Aroma möglichst lange erhalten bleibt.

Bio Baldrianwurzel kaufen

Unsere geschnittene Bio Baldrianwurzel besteht zu 100 % aus Valeriana officinalis aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie eignet sich zur Zubereitung von Baldrian Tee sowie für individuelle Kräuterteemischungen und enthält keine weiteren Zutaten oder zugesetzten Aromen.