Bio Erbsenprotein - 1kg

Bio Erbsenprotein – pflanzliches Proteinpulver mit 85 % Eiweiß

Unser Bio Erbsenprotein ist ein rein pflanzliches Proteinpulver aus gelben Erbsen und enthält 85 g Eiweiß pro 100 g. Es kommt ohne Aromen, Süßstoffe oder weitere Zusätze aus und eignet sich damit ideal für alle, die ein möglichst schlicht zusammengesetztes pflanzliches Protein suchen.

Erbsenprotein ist besonders vielseitig verwendbar. Es lässt sich in Wasser oder pflanzliche Drinks einrühren, mit Früchten zu einem Shake mixen oder zum Anreichern von Smoothies, Müslis und verschiedenen Speisen verwenden.

Durch seinen hohen Proteingehalt ist Bio Erbsenprotein eine interessante pflanzliche Alternative zu klassischen Proteinpulvern auf Milchbasis.

Was ist Erbsenprotein?

Erbsenprotein wird aus gelben Erbsen, auch Schälerbsen genannt, gewonnen. Dabei werden die proteinreichen Bestandteile der Erbse konzentriert und anschließend zu einem feinen Pulver verarbeitet.

Das Ergebnis ist ein pflanzliches Proteinpulver mit einem hohen Eiweißanteil. Unser Bio Erbsenprotein enthält 85 % Eiweiß und nur 3,2 g Kohlenhydrate pro 100 g. Der Zuckergehalt beträgt 0 g pro 100 g.

Anders als viele fertig aromatisierte Proteinpulver besteht unser Produkt ausschließlich aus Bio Erbsenprotein. Es enthält keine zugesetzten Aromen, Süßstoffe oder sonstigen Zutaten.

Das zeichnet unser Bio Erbsenprotein aus

• 85 g Eiweiß pro 100 g
• aus kontrolliert biologischem Anbau
• 100 % pflanzliches Protein
• aus gelben Erbsen hergestellt
• ohne zugesetzten Zucker*
• ohne Aromen
• ohne Süßstoffe
• ohne weitere Zusatzstoffe
• vegan
• glutenfrei
• laktosefrei
• vielseitig verwendbar

*Enthält von Natur aus keinen Zucker gemäß den angegebenen durchschnittlichen Nährwerten.

Erbsenprotein als veganes Proteinpulver

Wer sich pflanzlich ernährt oder bewusst auf Proteinpulver aus Milch verzichten möchte, findet in Erbsenprotein eine unkomplizierte Alternative.

Mit einem Eiweißgehalt von 85 % lässt sich bereits mit einer vergleichsweise kleinen Menge zusätzliches Protein in die tägliche Ernährung integrieren. Eine Portion von beispielsweise 20 g Pulver liefert rund 17 g Protein.

Protein trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse und zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Außerdem trägt Protein zur Erhaltung normaler Knochen bei.

Bio Erbsenprotein für Sport und Alltag

Protein spielt nicht nur im Kraftsport eine Rolle. Eiweiß ist ein Bestandteil unserer täglichen Ernährung und wird über zahlreiche pflanzliche und tierische Lebensmittel aufgenommen.

Ein Erbsenprotein Pulver bietet eine einfache Möglichkeit, den Proteingehalt verschiedener Speisen und Getränke zu erhöhen. Das kann beispielsweise bei einer proteinbewussten Ernährung, beim Sport oder bei einer überwiegend pflanzlichen Ernährungsweise praktisch sein.

Da unser Erbsenprotein nicht aromatisiert und nicht gesüßt ist, bestimmen Sie selbst, womit Sie es kombinieren.

Wie schmeckt Erbsenprotein?

Reines Erbsenprotein schmeckt naturgemäß anders als aromatisierte Proteinshakes. Der Geschmack ist mild bis leicht erbsig und insgesamt eher neutral.

Wer einen puren Shake bevorzugt, kann das Pulver einfach mit Wasser oder einem Pflanzendrink vermischen. Für einen fruchtigeren oder süßeren Geschmack lässt es sich beispielsweise mit Banane, Beeren, Kakao, Zimt oder anderen Zutaten kombinieren.

Erbsenprotein im Shake

Für einen einfachen Proteinshake können Sie etwa 2 Esslöffel beziehungsweise ca. 20 g Erbsenprotein in Flüssigkeit einrühren oder im Mixer verarbeiten.

Besonders gut eignet sich das Pulver beispielsweise für:

• Proteinshakes
• Smoothies
• pflanzliche Drinks
• Müsli und Porridge
• Joghurtalternativen
• Pfannkuchen
• Backwaren
• herzhafte Speisen

Erbsenprotein und Reisprotein kombinieren

Erbsenprotein lässt sich auch sehr gut mit anderen pflanzlichen Proteinquellen kombinieren. Besonders bekannt ist die Kombination von Erbsenprotein und Reisprotein.

Der Grund dafür liegt in den unterschiedlichen Aminosäureprofilen. Pflanzliche Proteinquellen weisen nicht immer die gleichen Mengen der einzelnen essentiellen Aminosäuren auf. Durch die Kombination verschiedener Proteinquellen können sich deren Aminosäureprofile ergänzen.

Ein bestimmtes Mischungsverhältnis ist dabei nicht zwingend erforderlich. Beide Proteinpulver können je nach Geschmack und gewünschter Verwendung miteinander kombiniert werden.

Erbsenprotein und biologische Wertigkeit

Die biologische Wertigkeit beschreibt vereinfacht, wie gut Nahrungsprotein hinsichtlich seiner Aminosäurezusammensetzung zur Bildung körpereigener Proteine genutzt werden kann.

Dabei ist nicht allein die Gesamtmenge an Protein entscheidend. Auch das Verhältnis der enthaltenen essentiellen Aminosäuren spielt eine Rolle.

Erbsenprotein besitzt ein charakteristisches pflanzliches Aminosäureprofil. Unser Produkt enthält unter anderem Leucin, Isoleucin, Valin, Lysin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Methionin.

Da sich die Aminosäureprofile verschiedener Lebensmittel unterscheiden, ist eine abwechslungsreiche Ernährung beziehungsweise die Kombination verschiedener pflanzlicher Proteinquellen sinnvoll.

Aminosäuren im Bio Erbsenprotein

Proteine bestehen aus Aminosäuren. Unser Erbsenprotein enthält sowohl essentielle als auch nicht essentielle Aminosäuren.

Zu den mengenmäßig stärker vertretenen Aminosäuren unseres Erbsenproteins gehören unter anderem Glutaminsäure, Asparaginsäure, Leucin, Arginin und Lysin.

Das detaillierte Aminosäureprofil finden Sie bei den Produktinformationen. Die angegebenen Werte sind Durchschnittswerte und können natürlichen Schwankungen unterliegen.

Reines Erbsenprotein ohne Geschmack und Süßstoffe

Viele Proteinpulver werden mit Aromen, Süßungsmitteln oder weiteren Zutaten angeboten. Unser Bio Erbsenprotein Pulver ist bewusst anders aufgebaut:

Die Zutatenliste besteht ausschließlich aus Bio Erbsenprotein.

Dadurch bleibt das Pulver vielseitig einsetzbar. Sie können selbst entscheiden, ob Sie es pur verwenden oder beispielsweise mit Früchten, Kakao, Zimt oder anderen Zutaten kombinieren möchten.

Erbsenprotein zum Kochen und Backen

Erbsenprotein muss nicht ausschließlich als Shake verwendet werden. Das Pulver lässt sich auch in verschiedene Rezepte integrieren.

Eine kleine Menge kann beispielsweise unter Pfannkuchen- oder Waffelteig, in Brot- und Backrezepte oder in herzhafte Speisen gemischt werden.

Beim Backen sollte Erbsenprotein allerdings nicht einfach die komplette Mehlmenge ersetzen. Durch seinen hohen Proteingehalt besitzt es andere Backeigenschaften als klassisches Getreidemehl. Am besten wird zunächst nur ein Teil der Mehlmenge durch Erbsenprotein ersetzt.

Häufige Fragen zu Bio Erbsenprotein

Wie viel Protein enthält Erbsenprotein?
Unser Bio Erbsenprotein enthält durchschnittlich 85 g Eiweiß pro 100 g.

Ist Erbsenprotein vegan?
Ja. Erbsenprotein wird ausschließlich aus Erbsen hergestellt und ist rein pflanzlich.

Ist das Erbsenprotein gesüßt?
Nein. Unser Produkt enthält weder zugesetzten Zucker noch Süßstoffe oder Aromen.

Wie verwende ich Erbsenprotein?
Für einen einfachen Shake können etwa 2 Esslöffel beziehungsweise ca. 20 g Pulver in Flüssigkeit eingerührt werden. Darüber hinaus eignet sich Erbsenprotein für Smoothies, Müsli, Porridge sowie zum Kochen und Backen.

Kann man Erbsenprotein mit Reisprotein kombinieren?
Ja. Beide pflanzlichen Proteinquellen lassen sich miteinander kombinieren und besitzen unterschiedliche Aminosäureprofile.

Was bedeutet biologische Wertigkeit bei Erbsenprotein?
Die biologische Wertigkeit beschreibt die Qualität eines Nahrungsproteins in Bezug auf seine Aminosäurezusammensetzung und die Nutzung zur Bildung körpereigener Proteine. Verschiedene Proteinquellen besitzen unterschiedliche Aminosäureprofile.

Wie schmeckt Erbsenprotein?
Reines Erbsenprotein besitzt einen milden, leicht erbsigen Eigengeschmack. Da unser Pulver nicht aromatisiert ist, lässt es sich nach Belieben mit Früchten, Kakao, Zimt oder anderen Zutaten kombinieren.

Enthält das Erbsenprotein Zusatzstoffe?
Nein. Die einzige Zutat ist Bio Erbsenprotein.