Bio gekeimtes Müsli – Frühstücksliebling - 500g

Bio gekeimtes Müsli – unser Frühstücksliebling

Unser Bio gekeimtes Müsli ist eine naturbelassene Basismischung aus gekeimtem Buchweizen, gekeimten Haferflocken, gekeimten Leinsamen und gekeimten Dinkelflocken.

Die ausgewählten Zutaten werden zunächst kontrolliert angekeimt und anschließend schonend getrocknet beziehungsweise weiterverarbeitet. So entsteht eine vielseitige Müslimischung mit mild-nussigem Geschmack, die sich ganz nach den eigenen Vorlieben ergänzen lässt.

Was steckt in unserem gekeimten Müsli?

• gekeimter Bio Buchweizen
• gekeimte Bio Haferflocken
• gekeimte Bio Leinsamen
• gekeimte Bio Dinkelflocken

Die Mischung kommt ohne zugesetzten Zucker, künstliche Aromen und Geschmacksverstärker aus.

Was ist gekeimtes Müsli?

Der wesentliche Unterschied zu einem klassischen Müsli liegt in der Verarbeitung der verwendeten Saaten und Körner. Vor der weiteren Verarbeitung werden die dafür vorgesehenen Zutaten kontrolliert zum Keimen gebracht.

Beim Keimen nimmt das Korn Wasser auf und der natürliche Keimprozess beginnt. Dabei werden verschiedene enzymatische Prozesse aktiviert und gespeicherte Reservestoffe für die Entwicklung des jungen Keimlings umgewandelt.

Anschließend wird der Keimprozess durch eine schonende Trocknung beendet. Die gekeimten Zutaten können danach zu unserem Frühstücksliebling verarbeitet werden.

Gekeimtes oder normales Müsli – was ist der Unterschied?

Bei einem klassischen Müsli werden Flocken, Saaten und andere Zutaten miteinander gemischt, ohne dass diese zuvor gezielt angekeimt werden müssen.

Für unser gekeimtes Müsli verwenden wir dagegen Zutaten, die vor ihrer weiteren Verarbeitung einen kontrollierten Keimprozess durchlaufen haben. Anschließend werden sie schonend getrocknet und zu unserer Müslimischung kombiniert.

Der entscheidende Unterschied liegt damit in der Verarbeitung der verwendeten Körner und Saaten.

Wie schmeckt gekeimtes Müsli?

Unser Frühstücksliebling besitzt einen milden, leicht nussigen Geschmack. Da wir bewusst auf zugesetzten Zucker und künstliche Aromen verzichten, lässt sich die Mischung ganz nach dem eigenen Geschmack ergänzen.

Frisches Obst, Trockenfrüchte, Nüsse, Saaten, Joghurt oder pflanzliche Alternativen passen ebenso dazu wie Kakao, Zimt oder andere Gewürze.

Wie verwendet man gekeimtes Müsli?

Das gekeimte Müsli kann direkt verwendet werden und eignet sich beispielsweise:

• als klassisches Frühstücksmüsli
• mit Milch oder Pflanzendrink
• mit Joghurt oder pflanzlichen Alternativen
• als Grundlage für Frühstücks-Bowls
• als Topping für Smoothie-Bowls
• für selbst gemachtes Granola
• für Müsliriegel
• zum Backen
• als knuspriger Snack

Gekeimtes Müsli mit Obst und Joghurt

Besonders einfach lässt sich unser Frühstücksliebling mit frischem Obst kombinieren. Äpfel, Beeren, Bananen oder saisonale Früchte können direkt unter das Müsli gemischt werden.

Dazu passen Joghurt, Milch oder pflanzliche Alternativen sowie Nüsse und Saaten. So lässt sich die Basismischung jeden Tag anders zusammenstellen.

Gekeimtes Müsli als Basis für eigene Mischungen

Unser Frühstücksliebling ist bewusst als Basismüsli zusammengestellt. Dadurch können Sie selbst entscheiden, ob Sie Ihr Müsli lieber fruchtig, nussig, schokoladig oder ganz pur genießen möchten.

Für eine fruchtige Variante können beispielsweise Trockenfrüchte oder frische Beeren ergänzt werden. Nüsse, Mandeln und Saaten sorgen für zusätzliche Abwechslung. Kakaonibs oder Kakaopulver passen zu einer herberen Variante.

Enthält gekeimtes Müsli Gluten?

Ja. Unser gekeimtes Müsli enthält unter anderem Dinkel und ist daher nicht glutenfrei.

Wie lagert man gekeimtes Müsli?

Das Müsli sollte trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte die Verpackung wieder sorgfältig verschlossen werden.

Bio gekeimtes Müsli kaufen

Unser Bio Frühstücksliebling kombiniert gekeimten Buchweizen, gekeimte Haferflocken, gekeimte Leinsamen und gekeimte Dinkelflocken zu einer vielseitigen Müslibasis.

Das mild-nussige Müsli lässt sich direkt genießen und nach Belieben mit Obst, Nüssen, Saaten, Joghurt oder pflanzlichen Alternativen kombinieren.