Bio Misteltee – geschnittenes Mistelkraut - 200g

Bio Misteltee – geschnittenes Mistelkraut

Unser Bio Misteltee besteht aus 100 % geschnittenem und getrocknetem Mistelkraut (Viscum album). Das naturbelassene Kraut besitzt einen charakteristischen mild-herben Geschmack und wird traditionell als Kaltansatz zubereitet.

Das geschnittene Bio Mistelkraut stammt aus Ungarn beziehungsweise Polen und wird ohne weitere Zutaten abgefüllt.

Bio Misteltee auf einen Blick

• 100 % Bio Mistelkraut
• geschnitten und getrocknet
• botanischer Name: Viscum album
• für die Zubereitung von Misteltee
• traditionell als Kaltansatz zubereitet
• mild-herber Geschmack
• ohne weitere Zutaten
• Herkunft: Ungarn / Polen
• 200 g Inhalt

Was ist Misteltee?

Misteltee ist ein Kräutertee aus den getrockneten Blättern und jungen Zweigen der Mistel. Die Pflanze trägt den botanischen Namen Viscum album und gehört zur Familie der Sandelholzgewächse.

Anders als viele klassische Kräutertees wird Misteltee traditionell nicht direkt mit kochendem Wasser aufgegossen, sondern als Kaltansatz zubereitet.

Was ist Mistelkraut?

Als Mistelkraut werden die verwendeten oberirdischen Pflanzenteile der Mistel bezeichnet. Für unseren Bio Misteltee wird das getrocknete Kraut geschnitten und anschließend als loser Kräutertee abgefüllt.

Die weißen Beeren der Mistel sind nicht Bestandteil unseres Misteltees.

Wie bereitet man Misteltee zu?

Für die traditionelle Zubereitung wird das geschnittene Mistelkraut mit kaltem Wasser angesetzt.

• etwa 1 gehäuften Teelöffel Mistelkraut verwenden
• mit etwa 250 ml kaltem Wasser übergießen
• über Nacht ziehen lassen
• am nächsten Tag durch ein Teesieb abseihen
• nach Wunsch anschließend leicht erwärmen

Die Zubereitung kann je nach gewünschter Geschmacksintensität angepasst werden.

Misteltee kalt oder warm zubereiten?

Traditionell wird Misteltee zunächst kalt angesetzt. Das geschnittene Mistelkraut bleibt dafür mehrere Stunden beziehungsweise über Nacht im kalten Wasser.

Nach dem Abseihen kann der fertige Kaltansatz direkt verwendet oder vorsichtig erwärmt werden.

Warum wird Misteltee kalt angesetzt?

Der Kaltansatz ist eine traditionelle Form der Zubereitung von Mistelkraut und unterscheidet Misteltee von vielen anderen Kräutertees, die direkt mit heißem Wasser aufgegossen werden.

Dafür wird das geschnittene Kraut mehrere Stunden in kaltem Wasser stehen gelassen und anschließend abgeseiht.

Wie schmeckt Misteltee?

Misteltee besitzt einen eher milden, pflanzlichen und leicht herben Geschmack. Da keine Aromen oder weiteren Zutaten zugesetzt werden, bleibt der charakteristische Geschmack des Mistelkrauts erhalten.

Die Mistel – Viscum album

Die Mistel (Viscum album) ist eine immergrüne Pflanze, die auf den Ästen verschiedener Bäume wächst. Sie bildet charakteristische kugelförmige Büsche, die besonders im Winter gut zu erkennen sind, wenn die Wirtsbäume ihre Blätter verloren haben.

Die Mistel wird als Halbschmarotzer bezeichnet. Sie betreibt selbst Photosynthese, entzieht ihrem Wirtsbaum jedoch Wasser und darin gelöste Mineralstoffe.

Auf welchen Bäumen wächst die Mistel?

Viscum album kann auf verschiedenen Laubbäumen wachsen. Zu den bekannten Wirtsbäumen gehören beispielsweise Apfelbäume, Pappeln und Ahornarten.

Je nach Standort und Wirtsbaum können sich die Pflanzen in ihrem Wachstum und ihrer Zusammensetzung unterscheiden.

Welche Pflanzenstoffe enthält Mistelkraut?

Mistelkraut enthält natürlicherweise verschiedene pflanzliche Bestandteile. Dazu zählen unter anderem Flavonoide, Mistellektine und Viscotoxine.

Bei unserem Produkt handelt es sich um naturbelassenes, geschnittenes Mistelkraut und nicht um einen standardisierten Pflanzenextrakt. Die natürlichen Gehalte einzelner Pflanzenbestandteile können daher schwanken.

Bio Mistelkraut aus Ungarn und Polen

Unser geschnittenes Bio Mistelkraut stammt aus Ungarn beziehungsweise Polen. Das Kraut wird nach der Ernte getrocknet, geschnitten und ohne weitere Zutaten abgefüllt.

Wie lagert man Misteltee?

Geschnittenes Mistelkraut sollte trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden. Nach der Entnahme sollte die Verpackung wieder sorgfältig verschlossen werden.

Häufige Fragen zu Misteltee

Wie wird Misteltee zubereitet?

Misteltee wird traditionell als Kaltansatz zubereitet. Dafür wird etwa ein gehäufter Teelöffel geschnittenes Mistelkraut mit ungefähr 250 ml kaltem Wasser übergossen und über Nacht stehen gelassen. Anschließend wird das Kraut abgeseiht.

Muss Misteltee kalt angesetzt werden?

Der Kaltansatz ist die traditionelle Zubereitungsweise für Misteltee. Das Mistelkraut wird dabei mehrere Stunden in kaltem Wasser angesetzt.

Kann man Misteltee warm trinken?

Der fertige Kaltansatz kann nach dem Abseihen vorsichtig erwärmt werden.

Wie lange sollte Misteltee ziehen?

Für einen traditionellen Kaltansatz wird das Mistelkraut üblicherweise über mehrere Stunden beziehungsweise über Nacht im Wasser belassen.

Wie schmeckt Misteltee?

Misteltee besitzt einen milden, pflanzlichen und leicht herben Geschmack.

Was ist der Unterschied zwischen Misteltee und Mistelkraut?

Mistelkraut bezeichnet das geschnittene und getrocknete Pflanzenmaterial. Wird dieses mit Wasser angesetzt, entsteht daraus Misteltee.

Wie lautet der botanische Name der Mistel?

Der botanische Name der Mistel lautet Viscum album.

Woher stammt das Mistelkraut?

Unser Bio Mistelkraut stammt aus Ungarn beziehungsweise Polen.

Ist der Misteltee Bio?

Ja. Das verwendete Mistelkraut wird in Bio-Qualität angeboten.

Wie sollte Misteltee gelagert werden?

Das geschnittene Mistelkraut sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Nach der Entnahme sollte die Verpackung wieder gut verschlossen werden.

Bio Misteltee kaufen

Unser Bio Misteltee besteht aus 100 % geschnittenem Mistelkraut (Viscum album) aus Ungarn beziehungsweise Polen. Das naturbelassene Kraut besitzt einen mild-herben Geschmack und eignet sich für die traditionelle Zubereitung als Kaltansatz.