Bio Mönchspfeffer – Keuschlammsamen für Tee - 250g

Bio Mönchspfeffer – ganze Keuschlammsamen für Tee

Unser Bio Mönchspfeffer besteht aus ganzen, getrockneten Keuschlammsamen (Vitex agnus-castus). Die naturbelassenen Früchte besitzen einen charakteristischen mild-herben und leicht pfeffrigen Geschmack und können für die Zubereitung von Mönchspfeffer-Tee sowie zum Würzen verwendet werden.

Die Bio Keuschlammsamen stammen aus der Türkei und werden ohne weitere Zutaten abgefüllt.

Bio Mönchspfeffer auf einen Blick

• 100 % Bio Mönchspfeffer
• ganze Keuschlammsamen
• botanischer Name: Vitex agnus-castus
• für Mönchspfeffer-Tee geeignet
• auch als Gewürz verwendbar
• mild-herb und leicht pfeffrig
• naturbelassen
• ohne weitere Zutaten
• Herkunft: Türkei
• 250 g Inhalt

Was ist Mönchspfeffer?

Mönchspfeffer ist die gebräuchliche Bezeichnung für Vitex agnus-castus. Die Pflanze wird auch Keuschlamm genannt und gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).

Der Strauch kann mehrere Meter hoch werden und trägt kleine Blüten, deren Farbe von Violett und Blau bis Weiß reichen kann. Aus den Blüten entwickeln sich kleine dunkle Früchte, die optisch an Pfefferkörner erinnern.

Warum heißt Mönchspfeffer auch Keuschlamm?

Mönchspfeffer ist unter verschiedenen Namen bekannt. Neben Mönchspfeffer werden insbesondere die Bezeichnungen Keuschlamm und Keuschlammsamen verwendet.

Die Bezeichnung Mönchspfeffer geht auf die lange Verwendungsgeschichte der pfefferähnlichen Früchte zurück. Aufgrund ihres Aussehens und ihres leicht pfeffrigen Geschmacks wurden sie früher auch als Gewürz verwendet.

Was sind Keuschlammsamen?

Als Keuschlammsamen werden umgangssprachlich die getrockneten Früchte des Mönchspfeffers bezeichnet. Sie sind klein, rundlich und erinnern äußerlich an Pfefferkörner.

Unser Produkt besteht aus ganzen, getrockneten Bio Keuschlammsamen.

Mönchspfeffer Tee aus ganzen Keuschlammsamen

Die ganzen Keuschlammsamen können für die Zubereitung eines Mönchspfeffer-Tees verwendet werden. Damit sich Geschmack und Aroma besser entfalten können, werden die Samen vor der Zubereitung leicht angestoßen oder grob geschrotet.

Wie bereitet man Mönchspfeffer Tee zu?

Für einen Mönchspfeffer-Tee können die ganzen Samen zunächst leicht mit einem Mörser angestoßen oder grob geschrotet werden.

Anschließend werden die zerkleinerten Samen mit heißem Wasser übergossen. Nach der Ziehzeit wird der Tee durch ein Sieb abgegossen.

Je nach gewünschter Intensität können Menge und Ziehzeit individuell angepasst werden.

Wie schmeckt Mönchspfeffer Tee?

Mönchspfeffer besitzt einen charakteristischen herb-würzigen Geschmack mit einer leicht pfeffrigen Note.

Die Intensität des Tees lässt sich über die verwendete Menge, den Zerkleinerungsgrad der Samen und die Ziehzeit beeinflussen.

Mönchspfeffer als Gewürz

Die pfefferähnlichen Früchte können nicht nur für Tee verwendet werden. Grob zerstoßen oder gemahlen lässt sich Mönchspfeffer auch als Gewürz einsetzen.

Durch seinen herb-würzigen und leicht pfeffrigen Charakter eignet er sich insbesondere zum individuellen Abschmecken herzhafter Speisen und Gewürzmischungen.

Ganze oder gemahlene Keuschlammsamen?

Bei unserem Mönchspfeffer handelt es sich um ganze Keuschlammsamen. Sie können unmittelbar vor der Verwendung frisch angestoßen, geschrotet oder gemahlen werden.

Der Mahlgrad lässt sich dadurch passend zur jeweiligen Verwendung selbst bestimmen.

Vitex agnus-castus

Der botanische Name des Mönchspfeffers lautet Vitex agnus-castus. Die Pflanze ist im Mittelmeerraum und in Teilen Westasiens verbreitet und bevorzugt warme Standorte.

Charakteristisch sind ihre handförmig angeordneten Blätter und die kleinen Blüten, aus denen sich anschließend die dunklen, pfefferähnlichen Früchte entwickeln.

Welche Pflanzenstoffe enthält Mönchspfeffer?

Die Früchte von Vitex agnus-castus enthalten natürlicherweise verschiedene pflanzliche Bestandteile. Dazu gehören unter anderem ätherische Öle, Iridoidglykoside, Gerbstoffe und Flavonoide.

Da es sich bei unserem Mönchspfeffer um ein naturbelassenes Lebensmittel und nicht um einen standardisierten Extrakt handelt, können die natürlichen Gehalte einzelner Pflanzenbestandteile schwanken.

Bio Mönchspfeffer aus der Türkei

Unsere ganzen Keuschlammsamen stammen aus der Türkei und werden in Bio-Qualität angeboten.

Nach der Ernte werden die Früchte getrocknet und ohne weitere Zutaten abgefüllt.

Wie lagert man Mönchspfeffer?

Die ganzen Keuschlammsamen sollten trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden. Nach jeder Entnahme sollte die Verpackung wieder sorgfältig verschlossen werden.

Häufige Fragen zu Mönchspfeffer Tee

Was ist Mönchspfeffer Tee?

Mönchspfeffer-Tee wird aus den Früchten beziehungsweise Keuschlammsamen der Pflanze Vitex agnus-castus zubereitet. Die Samen werden vor der Zubereitung am besten leicht angestoßen oder grob geschrotet.

Ist Mönchspfeffer dasselbe wie Keuschlamm?

Ja. Mönchspfeffer und Keuschlamm sind gebräuchliche Bezeichnungen für die Pflanze Vitex agnus-castus. Die getrockneten Früchte werden häufig als Keuschlammsamen bezeichnet.

Sind die Keuschlammsamen ganz?

Ja. Bei diesem Produkt handelt es sich um ganze, getrocknete Bio Keuschlammsamen.

Muss man Mönchspfeffer für Tee mahlen?

Die Samen müssen nicht vollständig gemahlen werden. Für die Teezubereitung können sie beispielsweise mit einem Mörser leicht angestoßen oder grob geschrotet werden.

Wie schmeckt Mönchspfeffer?

Mönchspfeffer besitzt einen herb-würzigen Geschmack mit einer leicht pfeffrigen Note.

Kann man Mönchspfeffer als Gewürz verwenden?

Ja. Die pfefferähnlichen Früchte können grob zerstoßen oder gemahlen zum Würzen verwendet werden.

Woher stammt der Mönchspfeffer?

Unser Bio Mönchspfeffer stammt aus der Türkei.

Ist der Mönchspfeffer Bio?

Ja. Die Keuschlammsamen werden in Bio-Qualität angeboten.

Was bedeutet Vitex agnus-castus?

Vitex agnus-castus ist der botanische Name des Mönchspfeffers beziehungsweise Keuschlamms.

Wie sollte Mönchspfeffer gelagert werden?

Die ganzen Samen sollten kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Die Verpackung sollte nach der Entnahme wieder sorgfältig verschlossen werden.

Bio Mönchspfeffer Tee kaufen

Unsere ganzen Bio Keuschlammsamen aus der Türkei eignen sich für die Zubereitung von Mönchspfeffer-Tee und als herb-würziges Gewürz. Sie werden naturbelassen, getrocknet und ohne weitere Zutaten angeboten.