Braunhirse gemahlen bio 1kg
- Der Preis-Leistungs-Sieger 2022 auf vergleich.org
- Wir beziehen unsere Braunhirse direkt vom Erzeuger in Deutschland
- Gentechnik-freie Braunhirse ohne Konservierungsstoffe und Zusätze, rein pflanzlich, ungesüßt, ohne Aroma, ohne Farbstoffe
- Reichhaltige Silicium-Quelle (Kieselsäure) als optimale rein-natürliche Ergänzung für das tägliche Müsli. Silicium Gehalt pro 100g - 550mg
- Braunhirse gemahlen, die Wildform der Urhirse im schonenden Kaltmahlverfahren gemahlen!
9,30 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Laktosefrei
Rohkostqualität
Glutenfrei
Vegan
Bio Qualität
Bio Braunhirse gemahlen
Braunhirse aus kontrolliert biologischem Anbau
Unsere Bio Braunhirse gemahlen stammt aus einem spezialisierten Familienbetrieb in Bayern. Der Erzeuger arbeitet nach den Richtlinien des Naturland-Verbands und begleitet Anbau und Verarbeitung der Braunhirse mit großer Sorgfalt.
Verwendet wird stets das ganze Korn inklusive Schale. Die Braunhirse wird schonend vermahlen – ohne Schälen, Schleifen oder das Entfernen einzelner Bestandteile.
Braunhirse ist ein traditionelles Getreide und wird seit langem in unterschiedlichen Formen genutzt. Die gemahlene Variante eignet sich besonders gut, um Braunhirse unkompliziert und ohne Vorbereitung in den Alltag zu integrieren.
Was ist Braunhirse? ▾
Die ursprüngliche Form der Hirse
Braunhirse gilt als ursprüngliche Form der Hirse. Im Unterschied zur bekannten Goldhirse wird sie nicht geschält, sondern mitsamt ihrer äußeren Randschichten verarbeitet.
Während Goldhirse vor allem als gekochte Beilage verwendet wird, bleibt bei der Braunhirse das gesamte Korn erhalten. Der Unterschied liegt weniger im Geschmack, sondern in der Art der Verarbeitung und Verwendung.
Braunhirse wird traditionell gemahlen, geschrotet oder gekeimt eingesetzt und zählt zu den Getreideformen, die als vollwertiges Lebensmittel genutzt werden.
Mehr Hintergründe zu Herkunft, Verarbeitung und den verschiedenen Formen finden Sie in unserem Pflanzenwissen zur Braunhirse .
Welche Braunhirse passt zu mir? ▾
Orientierung statt „richtig oder falsch“
Braunhirse ist bei uns in mehreren Formen erhältlich. Sie unterscheiden sich weniger im Wert, sondern vor allem in Verarbeitung, Handhabung und darin, wie sie sich im Alltag nutzen lassen.
Diese Übersicht hilft bei der Auswahl der passenden Variante:
| Form | Kurz erklärt | Typisch für den Alltag |
|---|---|---|
| Gemahlen | Ungeschältes Vollkorn, fein vermahlen | Müsli, Smoothies, Backen |
| Ganze Körner | Unverarbeitetes Korn | Keimen, Selbermahlen |
| Gekeimt | Vorverkeimte Braunhirse | Rohkost-orientierte Küche |
| Gekeimt & fermentiert | Zusätzlich fermentierte Keimform | Traditionelle Verarbeitung |
| Gekeimt & vermahlen | Keimform, fein gemahlen | Ohne Vorbereitung integrierbar |
Welche Form am besten passt, hängt vom persönlichen Alltag ab – nicht von einer bestimmten Wirkung.
Verwendung im Alltag ▾
Unkompliziert und vielseitig
Gemahlene Braunhirse lässt sich ohne Vorbereitung verwenden und flexibel in den Alltag integrieren.
- im Müsli oder Porridge
- in Smoothies oder Shakes
- in Joghurt oder pflanzlichen Alternativen
- beim Backen als Teil des Mehls
- in Suppen oder herzhaften Gerichten
Die verwendete Menge ist individuell verschieden und richtet sich nach den eigenen Ernährungsgewohnheiten.
Verarbeitung & Zusammenarbeit ▾
Langjährige Partnerschaft
Wir arbeiten von Anfang an mit demselben Familienbetrieb zusammen. Das schafft Vertrauen, feste Abläufe und gleichbleibende Qualität.
Die Braunhirse wird schonend verarbeitet, das gesamte Korn bleibt erhalten – ohne industrielle Eingriffe oder Zusätze.
Braunhirse & Silicium ▾
Braunhirse enthält von Natur aus Silicium. Für Silicium bestehen keine zugelassenen Health Claims.
Eine sachliche Einordnung finden Sie in unserem Beitrag: Silicium in der Ernährung .
Einordnung & Qualität ▾
Unsere Braunhirse ist ein Lebensmittel, kein Nahrungsergänzungsmittel und kein Produkt mit Wirkversprechen.
Wir setzen auf Transparenz, Herkunft und ehrliche Einordnung – damit Sie selbst entscheiden können, was zu Ihrer Ernährung passt.
Häufige Fragen zur Bio Braunhirse gemahlen ▾
Was ist der Unterschied zwischen Braunhirse und Goldhirse?
Der wichtigste Unterschied liegt in der Verarbeitung. Goldhirse wird geschält und meist gekocht als Beilage verwendet. Braunhirse bleibt ungeschält und wird mitsamt der Schale verarbeitet. Sie wird daher nicht gekocht, sondern gemahlen, gekeimt oder fermentiert genutzt.
Ist Braunhirse glutenfrei?
Ja. Braunhirse ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich für eine glutenfreie Ernährung. Wie bei allen Naturprodukten können jedoch Spuren durch Verarbeitung nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Muss gemahlene Braunhirse eingeweicht oder gekocht werden?
Nein. Gemahlene Braunhirse kann direkt verwendet werden. Viele Menschen rühren sie roh in Müsli, Smoothies oder Joghurt ein oder verwenden sie beim Backen.
Wie viel Braunhirse verwendet man im Alltag?
Die verwendete Menge ist individuell unterschiedlich und hängt von den persönlichen Ernährungsgewohnheiten ab. Braunhirse ist ein Lebensmittel und kein Wirkstoff, daher gibt es keine festgelegte Dosierung.
Warum enthält Braunhirse Silicium?
Silicium ist ein natürlicher Bestandteil vieler pflanzlicher Lebensmittel. Es gelangt über den Boden in die Pflanze und ist Teil ihrer natürlichen Struktur. In Braunhirse ist Silicium daher nicht zugesetzt, sondern von Natur aus enthalten.
Gibt es Health Claims zu Braunhirse oder Silicium?
Nein. Für Braunhirse und für Silicium bestehen keine zugelassenen Health Claims. Deshalb verzichten wir bewusst auf gesundheitsbezogene Wirkversprechen und ordnen das Produkt als Lebensmittel ein.
Wie sollte gemahlene Braunhirse aufbewahrt werden?
Wir empfehlen eine trockene, gut verschlossene und lichtgeschützte Lagerung. Natürliche Lebensmittel sind anfällig für Feuchtigkeit und Schädlinge, daher ist ein luftdichtes Gefäß ideal.
Für wen ist gemahlene Braunhirse geeignet?
Gemahlene Braunhirse eignet sich für Menschen, die ihre Ernährung bewusst und pflanzenbasiert gestalten und naturbelassene Lebensmittel bevorzugen. Sie ist kein Ersatz für medizinische Behandlungen.
Welche Braunhirse-Form ist die richtige für mich?
Das hängt vom Alltag ab. Gemahlene Braunhirse eignet sich besonders für eine einfache Anwendung, während ganze, gekeimte oder fermentierte Formen eher Menschen ansprechen, die sich intensiver mit Verarbeitung und Zubereitung beschäftigen möchten.
Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.
| Nährwerte | pro 100g |
| BRENNWERT KCAL / Kj | 1306kj / 308kcal |
| PROTEIN | 9,9g |
| KOHLENHYDRATE | 51g |
| davon Zucker | 0,6g |
| FETT | 4,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7g |
| SALZ | 0,10g |
Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche
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12. Mai 2021 08:22
Super für Haut u. Gelenke
Ich habe mir die Braunhirse für meine Arthrose gekauft, seit ich die Braunhirse nehme, hat sich auch meine Neurodermitis verbessert! Juckt nicht mehr und das Hautbild ist dadurch viel besser. Auch muss ich weniger Salben und Cremes nutzen, für die Neurodermitis! (ich esse täglich 2 EL im Joghurt + 1 EL Hagebuttenpulver!)
14. Juni 2014 13:17
Super für die Haut
Super im Müsli. Super für die Haut, bes. Sommer, wenn sie so stärker Sonneinstrahlung ausgesetzt ist.
8. Juli 2019 08:36
Sehr gut
Sehr gute Braunhirse, schmeckt frisch. Ich mische mir die sie in einen Quark zusammen mit ein wenig Obst.
19. Februar 2020 09:10
Schon mehrfach gekauft
Diese Braunhirse ist sehr fein vermahlen und bezahlbar (im Vergleich zu manch anderen Anbietern). Ich hoffe das bleibt so. Habe sie schon mehrfach gekauft, um Arthrose gegenzuwirken, mir scheint, es hilft. Sie schmeckt ganz leicht süßlich, also auch nicht unangenehm, man kann sie gut überall untermischen.
1. April 2020 11:36
Gut
wie immer alles bestens hier stimmen Qualität Preis und Service
7. Februar 2021 16:31
Super Braunhirse, empfehlenswert
Diese Braunhirse ist super, löst sich im Getränk gut auf und schmeckt einfach gut. Hinterläßt nicht so einen Zementgeschmack wie andere Braunhirsen. Absolut empfehlenswert!
26. Juni 2022 08:47
Top Produkt
Ich nehme das Produkt schon seit mehreren Jahren in Kombination mit Hagebuttenpulver und habe seitdem keine Probleme mehr mit weichen Fingernägel die in der Vergangenheit immer auch wieder eingerissen sind. Allerdings habe ich die Dosis auf zweimal täglich je zwei Esslöffel erhöht. Die ich immer in ein Mixgetränk gebe. Das ich danach dann mindestens eine halbe Stunde quellen lasse, dann habe ich auch nicht mehr das Gefühl, Sand zu trinken :)
12. Juli 2023 07:58
Braunhirse mehl
Ich mische es morgens mit Milch, Nüssen, Äpfeln und Bananen, Zimt. Wirklich sehr lecker!
19. Juni 2023 11:12
Ein gesundes und schmackhaftes Frühstück
Ich mische jeden Morgen 2 Esslöffel Braunhirse mit 4 Esslöffel Dinkelvollkornmehl. Dann kommen noch einige steirische Kürbiskerne dazu. Dazu gibt es ein kleingeschnittenes Obststück.
27. April 2019 14:44
Klasse Produkt
Auf Empfehlung meines Rheumatologen nehme täglich 2 Teelöffel Braunhirse und 2 Teelöffel Hagenbuttepulver , ich bevorzuge die Einnahme im Smoothie. Bin begeistert mein Smoothie schmeckt super und ich bin sehr zufrieden mit den Produkten.
Braunhirse ist ein echtes Mineralstoffwunder aus der Natur – reich an Silicium, Eisen, Magnesium und Ballaststoffen. Sie unterstützt auf natürliche Weise Knochen, Haut, Haare und Nägel und trägt zu einem vitalen Stoffwechsel bei. Ideal als feines Pulver für Smoothies, Müslis oder Backwaren – für alle, die ihre Ernährung mit einem nährstoffreichen, glutenfreien Naturprodukt ergänzen möchten.
Je nach Verarbeitungsform variiert der Geschmack von mild-nussig (gemahlen) bis hin zu leicht säuerlich-intensiv (gekeimt & fermentiert).
Ja, Braunhirse ist von Natur aus glutenfrei und somit eine gute Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Ja, gemahlene Braunhirse kann roh verzehrt werden, z. B. in Smoothies oder Müslis. Ganze Körner sollten vorher gekeimt oder gekocht werden.
Braunhirse gilt als sehr nährstoffreich, besonders wegen ihres hohen Gehalts an Silicium (Kieselsäure), Eisen, Magnesium und Ballaststoffen. Dennoch hat sie auch einige Nachteile bzw. Punkte, die man beachten sollte:
Mögliche Nachteile von Braunhirse
- Schwer verdaulich roh: Roh gemahlene Braunhirse wird oft in Smoothies oder Müslis verwendet – doch roh ist sie für viele Menschen schwer verdaulich. Sie kann Blähungen, Völlegefühl oder Magenbeschwerden verursachen.
- Hoher Gehalt an Antinährstoffen: Wie viele Getreidearten enthält Braunhirse Phytinsäure und andere Antinährstoffe, die die Aufnahme von Mineralstoffen (z. B. Eisen, Zink, Calcium) hemmen können. Durch Einweichen, Keimen oder Kochen lässt sich das reduzieren.
- Nicht für jeden Magen geeignet: Menschen mit empfindlichem Verdauungssystem oder Reizdarm reagieren manchmal empfindlich auf Braunhirse, vor allem, wenn sie in größeren Mengen oder roh konsumiert wird.
- Kann zu viel Kieselsäure liefern In hohen Dosen (über längere Zeit) kann der sehr hohe Siliciumgehalt bei empfindlichen Personen die Nieren belasten, insbesondere wenn ohnehin eine eingeschränkte Nierenfunktion besteht.
- Nicht als alleinige Getreidequelle geeignet: Braunhirse enthält keine verwertbare Stärke (da sie meist roh verzehrt wird) und ist daher nicht energiereich. Als Hauptnahrungsmittel ist sie ungeeignet – sie sollte nur als Ergänzung verwendet werden.
Dank ihres hohen Silizium- und Magnesiumgehalts kann Braunhirse einen Beitrag zur Knochengesundheit leisten. Sie sollte jedoch Teil einer insgesamt ausgewogenen Ernährung sein.
Braunhirse enthält viel Silicium. Silicium ist an der Bildung von Kollagen und Elastin mit beteiligt, was sich positiv auf die Festigung von Knochen, Fingernägeln, Haare und Haut auswirken kann.
Silizium und Zink, die in Braunhirse enthalten sind, tragen zur Erhaltung normaler Haare bei und können unterstützend wirken.
Braunhirse kann frisch gemahlen in Breien, Smoothies oder Backwaren verwendet werden. Gekeimte oder fermentierte Varianten sind besonders bekömmlich.
Hochwertige Braunhirse gibt es in Bio-Qualität direkt vom Naturland-Hof oder in gut sortierten Naturkostläden und Online-Shops.
Die Wirkung von Braunhirse hängt stark davon ab, wofür Sie sie einnehmen und wie regelmäßig Sie sie verwenden. Grundsätzlich gilt: Braunhirse ist kein schnelles „Wundermittel“, sondern wirkt eher langfristig und vorbeugend.
- Erste Effekte: Viele Anwender berichten, dass sich nach etwa 4–6 Wochen eine Verbesserung zeigt – z. B. bei Haut, Haaren oder Nägeln.
- Mineralstoffausgleich: Da Braunhirse reich an Silizium, Eisen, Magnesium und Zink ist, kann es einige Wochen bis Monate dauern, bis sich die Speicher im Körper füllen und der Effekt spürbar wird.
- Langfristige Wirkung: Für stabile Nägel, kräftigeres Haar oder festes Bindegewebe sollte Braunhirse über mehrere Monate regelmäßig eingenommen werden.
- Voraussetzung: Die Wirkung zeigt sich nur, wenn sie täglich und in ausreichender Menge (meist 1–2 EL pro Tag) verzehrt wird – am besten roh gemahlen oder im Smoothie/Müsli.
- Nach 4–6 Wochen können erste Verbesserungen sichtbar werden.
- nach 2–3 Monaten entfaltet sich die volle Wirkung.
Ja, Braunhirse enthält Silizium, Magnesium und weitere Mineralstoffe, die zur Erhaltung normaler Knochen beitragen können.
Braunhirse kann durch seine wertvollen Mineralien unterstützend bei Knochenbeschwerden besonders Gelenkarthrose sein.
Die empfohlene Dosierung beträgt 2 Esslöffel am Tag.
Braunhirse ist reich an Silizium, Magnesium, Eisen, Zink und Ballaststoffen – wichtige Nährstoffe für Knochen, Haut, Haare und das allgemeine Wohlbefinden.
In seltenen Fällen können Verdauungsprobleme auftreten, insbesondere bei übermäßigem Verzehr oder einer empfindlichen Verdauung. Eine langsame Gewöhnung ist empfehlenswert.
Keimen und Fermentieren reduzieren den Phytinsäuregehalt, wodurch die Mineralstoffe besser aufgenommen werden können und die Bekömmlichkeit steigt.
Einfach in Müslis, Smoothies, Joghurt oder Backwaren einrühren – eine nährstoffreiche Ergänzung für den Alltag.
Braunhirse ist die unverarbeitete, nährstoffreiche Urform der Hirse, während Goldhirse geschält ist und dadurch einige Nährstoffe verliert.
Menschen mit empfindlicher Verdauung sollten mit kleinen Mengen beginnen und auf gekeimte oder fermentierte Braunhirse zurückgreifen, da diese bekömmlicher ist.
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Inhalt: 0.5 kg (11,00 €* / 1 kg)
