Broccoraphan

broccoraphan
  • Gefriergetrocknete Brokkolisprossen mit hoher Konzentration an Sulforaphan (über 1620mg pro 100g)
  • Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf den Sulforaphan Gehalt getestet
  • Empfohlene Tagesdosis beträgt 3g, Dose reicht für 17 Tage
  • Frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen und Konservierungsmitteln
  • Höchste Rohstoffqualität aus Deutschland
Herkunft: Deutschland
39,00 € *
Inhalt: 50 g (78,00 € * / 100 g)

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Was ist Sulforaphan? Sulforaphan ist ein Pflanzenstoff der vor allem in Kreuzblütlern... mehr
Broccoraphan
brokkolisprossen

Was ist Sulforaphan?

Sulforaphan ist ein Pflanzenstoff der vor allem in Kreuzblütlern vorkommt. Zu dem Kreuzblütlern-Gemüse zählen Brokkoli und alle weiteren Kohlsorten wie Rosenkohl, Grün- Rot- und Weißkohl (Sauerkraut) Kohlrabi, Rettich, Radieschen, Rucola, Kresse, Meerrettich, Raps und Senf. Bereits seit der Antike wird den Kreuzblütlern eine gesundheitsfördernde oder sogar heilsame Wirkung nachgesagt. Das liegt an dem enthaltenen Stoff Sulforaphan (Senföl), das erstmals 1992 von Paul Talalay und seinen Kollegen an der Johns-Hopkins-Universität in Baltimore isoliert und erforscht wurde. Sulforaphan macht den scharfen Geschmack von Senf und Meerrettich aus, ist aber auch für den bitteren Geschmack von Kohl verantwortlich. Das besondere an Kreuzblütlern ist, dass sie viele Mineralien, Vitamine und Senföle in sich haben.

Senföle kommen nur in Kreuzblütlern vor und sind für das therapeutische Potential dieser Pflanzen verantwortlich. Wie der Name schon sagt, sind die Senföle scharf. Allerdings sind diese nur im ungekochten Zustand scharf, weil die Senföle während dem kochen kaputt gehen. Senföle schmecken entweder scharf wie beim Rettich oder bitter wie bei so manchem Kohlgemüse. Die Pflanze stellt die Senföle her, um Schädlinge abzuwehren. Sie wirken aber auch gegen Viren, Bakterien und Pilze und sind zudem entzündungshemmend. Broccoraphan besteht rein aus gekeimten Brokkoli Samen, die nach dem Keimvorgang schonend gefriergetrocknet und gemahlen wurden. Durch die schonende Verarbeitung bleibt das Sulforaphan komplett enthalten. Jede neue Charge wird analysiert und der analysierte Sulforaphangehalt ist auf der Verpackung abzulesen. Der Spitzenwert an Sulforaphan liegt bei über 1600mg pro 100g Pulver.
 
 

Broccoraphan Einnahmeempfehlung

Der Dose liegt ein Dosierlöffel bei. 2 Messlöffel entsprechen ca 3g. Das ist auch die empfohlene Verzehrmenge. Das Pulver kann in Wasser, Saft oder Joghurt eingerührt werden.

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

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