Brokkoli Pulver bio - 500g

Bio Brokkolipulver – fein gemahlen aus der ganzen Pflanze

Unser Bio Brokkolipulver wird aus sorgfältig verarbeitetem Brokkoli hergestellt und fein vermahlen. Das grüne Pflanzenpulver besitzt den typisch würzigen, dabei vergleichsweise milden Geschmack von Brokkoli und lässt sich unkompliziert in zahlreiche Speisen und Getränke integrieren.

Durch die Pulverform ist Brokkoli unabhängig von Saison, Einkauf und frischer Lagerung jederzeit griffbereit. Bereits kleine Mengen lassen sich einfach in Smoothies, Suppen, Soßen, Dips oder herzhafte Teige einarbeiten.

100 % Bio Brokkoli aus Deutschland

Für unser Brokkolipulver wird Brokkoli aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Die Rohware stammt aus Deutschland und wird nach der Verarbeitung fein gemahlen.

Das Produkt besteht ausschließlich aus Brokkoli. Es werden keine Aromen, Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder sonstigen Zusatzstoffe zugesetzt.

• 100 % Bio Brokkoli
• Herkunft: Deutschland
• fein gemahlen
• Rohkostqualität
• vegan
• glutenfrei
• ohne Zusatzstoffe

Wie schmeckt Brokkolipulver?

Brokkolipulver besitzt einen charakteristischen grünen, leicht würzigen und angenehm pflanzlichen Geschmack. Im Vergleich zu vielen anderen Kohlgemüsen fällt das Aroma relativ mild aus.

Dadurch lässt sich das Pulver sowohl mit Gemüse als auch mit fruchtigen Zutaten kombinieren. Besonders in grünen Smoothies verschmilzt der Geschmack gut mit Apfel, Banane, Beeren, Gurke oder Blattgemüse.

Brokkolipulver vielseitig verwenden

Die fein gemahlene Form macht die Anwendung besonders einfach. Das Pulver kann direkt unter Speisen gerührt oder gemeinsam mit anderen Zutaten verarbeitet werden.

Geeignet ist Bio Brokkolipulver beispielsweise für:

• grüne Smoothies und Shakes
• Gemüsesäfte
• Suppen und Cremesuppen
• Soßen
• Dips und Brotaufstriche
• Dressings
• Pesto
• herzhafte Pfannkuchen
• Brot- und Brötchenteige
• Bowls und Gemüsegerichte

Brokkolipulver für Smoothies

Eine besonders unkomplizierte Verwendungsmöglichkeit ist der grüne Smoothie. Geben Sie zunächst eine kleine Menge Brokkolipulver gemeinsam mit Obst, Gemüse und Flüssigkeit in den Mixer.

Der charakteristische Brokkoligeschmack lässt sich beispielsweise mit Apfel, Birne, Banane oder Beeren kombinieren. Je nach persönlichem Geschmack kann die verwendete Menge anschließend angepasst werden.

Brokkolipulver für Suppen und Soßen

Auch in herzhaften Gerichten lässt sich das Pulver einfach einsetzen. Es kann beispielsweise in Gemüse- oder Cremesuppen eingerührt werden und verleiht diesen eine kräftige grüne Farbe und eine zusätzliche Brokkolinote.

Ähnlich funktioniert die Verwendung in Soßen, Dips und Aufstrichen. Durch die feine Struktur verteilt sich das Pulver gleichmäßig und muss vorher nicht eingeweicht oder zerkleinert werden.

Brokkolipulver zum Backen und Kochen

Wer gerne experimentiert, kann Brokkolipulver auch in herzhafte Teige einarbeiten. Kleine Mengen eignen sich beispielsweise für Brot, Brötchen, Pfannkuchen oder andere herzhafte Backwaren.

Das Pulver verändert dabei sowohl die Farbe als auch den Geschmack des Teiges. Deshalb empfiehlt es sich, bei neuen Rezepten zunächst sparsam zu dosieren.

Brokkolipulver oder frischer Brokkoli?

Frischer Brokkoli und Brokkolipulver erfüllen in der Küche unterschiedliche Aufgaben. Frisches Gemüse bietet natürlich Struktur und Volumen, während das Pulver vor allem praktisch und leicht zu dosieren ist.

Brokkolipulver muss nicht gewaschen, geschnitten oder gekühlt werden und eignet sich deshalb besonders gut als Vorratsprodukt. Es ersetzt frischen Brokkoli nicht in jedem Gericht, eröffnet aber zusätzliche Möglichkeiten für Smoothies, Soßen, Suppen und Mischungen.

Aus der ganzen Brokkolipflanze hergestellt

Unser Pulver wird aus der ganzen verarbeiteten Brokkolipflanze hergestellt. Nach der Trocknung wird das Pflanzenmaterial fein gemahlen. Dadurch entsteht ein gleichmäßiges grünes Pulver, das sich einfach portionieren lässt.

Die natürliche Farbe und der Geschmack können bei einem landwirtschaftlichen Naturprodukt von Charge zu Charge geringfügig variieren.

Nährwerte von Bio Brokkolipulver

Das Pulver enthält laut aktueller Produktspezifikation unter anderem 20,9 g Protein pro 100 g. Die vollständigen Nährwerte finden Sie in der Nährwerttabelle auf dieser Produktseite.

Da Brokkolipulver üblicherweise nur in kleineren Mengen verwendet wird, richtet sich die tatsächliche Menge pro Portion nach dem jeweiligen Rezept und dem persönlichen Geschmack.

Wie viel Brokkolipulver verwenden?

Eine feste Menge ist für die normale Verwendung in der Küche nicht erforderlich. Für Smoothies, Suppen oder Dips empfiehlt es sich, zunächst mit einer kleinen Menge zu beginnen und anschließend nach Geschmack zu dosieren.

Da Brokkolipulver ein konzentriertes Aroma besitzt, lässt sich die gewünschte Intensität auf diese Weise besonders gut steuern.

Bio Brokkolipulver kaufen – praktisch für die tägliche Küche

Mit unserem Bio Brokkolipulver erhalten Sie fein gemahlenen Brokkoli aus Deutschland in einer besonders praktischen Form. Das Pulver ist lange bevorratbar, schnell dosiert und vielseitig einsetzbar.

Ob für Smoothies, Suppen, Soßen, Dips oder herzhafte Rezepte – Brokkolipulver eignet sich für alle, die Brokkoli unkompliziert und ohne aufwendige Vorbereitung in ihrer Küche verwenden möchten.

Aufbewahrung

Lagern Sie das Brokkolipulver trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Nach dem Öffnen sollte die Verpackung wieder sorgfältig verschlossen werden.