Erdnussmus bio
- Bio Erdnussmus frei von Zucker, Salz, Konservierungsmitteln und sonstigen Zusatzstoffen
- Das Erdnussmus eignet sich sehr gut als Brotaufstrich, oder als besondere Zutat im Müsli, Smoothie oder auch zum Verfeinern von Saucen und Dips
- Hergestellt aus 100% Bio Erdnusskernen, mit hohem Proteingehalt
- Lässt sich zum Kochen und Backen verwenden
- Erdnussmus ist besonders für die asiatische Küche geeignet
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Bio Qualität
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Vegan
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Zuckerfrei
Über Erdnussmus Erdnussbutter ist viel mehr als nur ein Aufstrich. Sie verbirgt spannende... mehr
Erdnussmus bio
Über Erdnussmus
Erdnussbutter ist viel mehr als nur ein Aufstrich. Sie verbirgt spannende Geheimnisse. Tatsächlich wurde die Erdnussbutter von Herrn Dr. John Harvey Kellog erfunden, ja richtig gelesen. Herr Kellog, der Erfinder der Cornflaces suchte nach einer proteinreichen Nahrung für seine zahnlosen alten Patienten. Fleisch, Nüsse und Käse waren damals die bekanntesten Eiweißlieferanten. Herrn Kellog kam die Idee Erdnüsse zu pürieren, denn die sind reich an Proteinen und gesunden Fetten. Um sie für Zahnlose genießbar zu machen, zerkleinerte er sie mit dem Mörser. Genial, denn Erdnüsse haben einen höheren Proteinanteil als Hühnerfleisch, Milch oder Joghurt. Erdnüsse liefern 25 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm.Schon gewusst?
Eigentlich ist die Erdnuss gar keine Nuss, sie ist eine Hülsenfrucht. Sie ist der Bohne sehr ähnlich und wächst auch nicht an Bäumen sondern in der Erde. Deshalb auch die englische Bezeichnung Peanut (Erbsennuss).Wie gedeiht die Erdnuss?
Nach der Befeuchtung krümmt sich der Stängel der Pflanze nach unten und vergräbt sich in der Erde. Daher auch die deutsche Bezeichnung, Erdnuss. Bei der Ernte werden die "Nüsse" mit einer Art Pflug an die Oberfläche geholt wo sie dann trocken müssen.Was enthält die Erdnuss?
Die Erdnussmus enthält zwei besondere Stoffe, nämlich Mangan und Niacin (Vitamin B3). Mangan ist ein Spurenelement das auch in Reis, Spinat und Salat vorkommt, aber am meisten ist es in der Erdnuss. Wir brauchen Mangan zur Knochenstärkung, es festigt unser Bindegewebe und kurbelt unseren Stoffwechsel an. Niacin hilft bei der Hautpflege von innen und unterstützt die Aufrechterhaltung der normalen Hautfunktion. Es wirkt auch an biochemischen Prozessen im Körper mit, die die Energiegewinnung in den Zellen begünstigen.Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.
Nährwerte pro 100g BRENNWERT 2667kJ / 643kcal FETT 50g davon gesättigte... mehr
| Nährwerte | pro 100g |
| BRENNWERT | 2667kJ / 643kcal |
| FETT | 50g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,7g |
| KOHLENHYDRATE | 19g |
| davon Zucker | 4g |
| PROTEIN | 25g |
| BALLASTSTOFFE | 8,6g |
| SALZ | 0,02g |
Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.
Lässt sich auch sehr gut zum Backen und Kochen verwenden. Super leckerer als Brotaufstrich. mehr
Lässt sich auch sehr gut zum Backen und Kochen verwenden. Super leckerer als Brotaufstrich.
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