Was bewirkt Erdmandelmehl?

Erdmandelmehl (auch Chufamehl genannt) wirkt auf mehrere Ebenen positiv auf das Wohlbefinden.

• Fördert die Verdauung: Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen unterstützt Erdmandelmehl eine funktionierende Darmfunktion, regt die Verdauung an und kann bei trägem Darm oder Völlegefühl helfen.
• Sorgt für langanhaltende Sättigung: Die Kombination aus Ballaststoffen und gesunden Fetten sorgt dafür, dass Sie länger satt bleiben – ideal bei bewusster Ernährung oder Gewichtsreduktion.
• Stabilisiert den Blutzuckerspiegel: Erdmandelmehl hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lässt. Dadurch bleibt die Energie konstant, und Heißhungerattacken werden reduziert.
• Unterstützt Herz und Kreislauf: Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren können helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.
• Lieferant wichtiger Nährstoffe: Erdmandelmehl liefert Magnesium, Kalium, Eisen und Vitamin E – Nährstoffe, die Zellen vor oxidativem Stress schützen und den Energiestoffwechsel unterstützen.