Was ist Inulin?
Inulin ist ein natürlicher Ballaststoff, der hauptsächlich in Pflanzen wie Chicorée, Topinambur und Zwiebeln vorkommt. Es zählt zu den Fructanen und wird aufgrund seiner präbiotischen Wirkung geschätzt, da es das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördert.