Wie kann ich Bio-Leinöl in meiner Ernährung verwenden?

Bio-Leinöl lässt sich vielseitig in die Ernährung integrieren – besonders in der kalten Küche. Es eignet sich ideal für Salatdressings, Smoothies, Quarkspeisen oder Bowls und verleiht ihnen eine feine, nussige Note. Auch über gedünstetes Gemüse oder gekochte Kartoffeln geträufelt entfaltet es sein volles Aroma. Da Leinöl empfindlich gegenüber Hitze ist, sollte es nicht zum Braten oder Kochen verwendet werden. In Kombination mit Eiweißquellen, wie Quark oder Joghurt, wird es besonders gut vom Körper aufgenommen und unterstützt so eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung.