Wie verwende ich Ceylon Zimt richtig?

Ceylon-Zimt ist ein echtes Multitalent in der Küche. Durch seinen mild-süßen Geschmack verfeinert er sowohl süße als auch herzhafte Gerichte auf natürliche Weise. Damit das feine Aroma optimal zur Geltung kommt, sollten Sie ihn richtig dosieren und gezielt einsetzen.

Im Alltag: Ein halber Teelöffel im Müsli, Porridge oder Smoothie sorgt für natürliche Süße und Wärme.
Beim Backen: Ideal für Zimtschnecken, Kekse oder Apfelkuchen – Ceylon-Zimt verleiht Gebäck ein edles Aroma.
In warmen Getränken: Perfekt in Tee, Kakao, Kaffee oder goldener Milch.
Für herzhafte Gerichte: In kleinen Mengen in Currys, Eintöpfen oder orientalischen Speisen besonders harmonisch.
Als Zimtstange: Zum Mitkochen in Heißgetränken oder Soßen – anschließend einfach entfernen.

Tipp: Ceylon-Zimt verliert sein Aroma bei zu starker Hitze – daher am besten erst am Ende des Garvorgangs hinzufügen.