Getrocknete Berberitzen – naturbelassen & ungezuckert - 250g
Intensiv fruchtig-säuerlich: Iranische Berberitzen in ausgewählter Premiumqualität
Ohne Zuckerzusatz: Die kleinen roten Früchte werden nicht zusätzlich gesüßt*
Naturbelassener Fruchtgenuss: Berberitzen mit ihrem charakteristisch säuerlich-herben Aroma
Von Natur aus ballaststoffreich: Mit 14,6 g Ballaststoffen je 100 g
Besonders vielseitig: Ideal für Reisgerichte, Salate, Müsli, Porridge und orientalische Rezepte
7,90 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Rohkostqualität
Antioxidativ
Vegan
Wildwuchs
Getrocknete Berberitzen – fruchtig-säuerliche Spezialität aus dem Iran
Unsere getrockneten Berberitzen aus dem Iran zeichnen sich durch ihre leuchtend rote Farbe und ihren intensiv fruchtig-säuerlichen Geschmack aus. Die kleinen Früchte werden in ausgewählter Premiumqualität angeboten und eignen sich für süße und herzhafte Gerichte.
Den Berberitzen wird kein Zucker zugesetzt.* Mit 14,6 g Ballaststoffen je 100 g sind die getrockneten Früchte außerdem von Natur aus ballaststoffreich.
Das zeichnet unsere Berberitzen aus
- Iranische Premiumqualität
- Ohne Zuckerzusatz*
- Charakteristisch fruchtig-säuerlicher Geschmack
- Ballaststoffreich mit 14,6 g je 100 g
- Vielseitig für süße und herzhafte Gerichte
- Herkunft: Iran
Was sind Berberitzen?
Die Berberitze, botanisch Berberis vulgaris, wächst an dornigen Sträuchern und wird deshalb auch Sauerdorn genannt. Ihre kleinen länglichen Früchte besitzen einen deutlich säuerlicheren Geschmack als viele andere Trockenfrüchte.
Besonders in der persischen Küche sind getrocknete Berberitzen eine beliebte Zutat. Dort werden sie unter anderem für Reisgerichte verwendet und häufig mit Safran, Mandeln oder anderen Nüssen kombiniert.
Berberitzen vielseitig verwenden
Getrocknete Berberitzen verleihen Reis, Couscous, Salaten und Gemüsegerichten eine fruchtige Säure und einen auffälligen roten Farbakzent. Auch im Müsli, Porridge, Gebäck oder in einer selbst zusammengestellten Trockenfruchtmischung sorgen sie für geschmackliche Abwechslung.
Für Reisgerichte können die Früchte kurz mit Wasser abgespült, einige Minuten eingeweicht und anschließend unter den fertigen Reis gemischt werden.
Wichtiger Hinweis
Berberitzen wachsen an dornigen Sträuchern. Trotz sorgfältiger Sortierung kann das vereinzelte Vorkommen von Dornen oder Dornenbestandteilen nicht vollständig ausgeschlossen werden. Bitte prüfen Sie die Früchte vor dem Verzehr sorgfältig.
Zutaten und Herkunft
Zutaten: Berberitzen
Herkunft: Iran
Häufige Fragen zu unseren getrockneten Berberitzen
Wie schmecken getrocknete Berberitzen?
Berberitzen besitzen einen intensiv fruchtigen, deutlich säuerlichen und leicht herben Geschmack. Sie sind weniger süß als viele andere Trockenfrüchte.
Wurde den Berberitzen Zucker zugesetzt?
Nein, den Berberitzen wurde kein Zucker zugesetzt. Die Früchte enthalten jedoch von Natur aus Zucker.
Wie kann ich getrocknete Berberitzen verwenden?
Sie eignen sich für persische Reisgerichte, Couscous, Salate, Gemüsegerichte, Müsli, Porridge, Gebäck und Trockenfruchtmischungen.
Müssen die Berberitzen vor der Verwendung eingeweicht werden?
Das ist nicht zwingend notwendig. Für Reisgerichte oder weichere Zubereitungen können die Früchte abgespült und einige Minuten in Wasser eingeweicht werden.
Können sich Dornen in den Berberitzen befinden?
Berberitzen wachsen an dornigen Sträuchern. Trotz sorgfältiger Sortierung kann das vereinzelte Vorkommen von Dornen oder Dornenbestandteilen nicht vollständig ausgeschlossen werden. Prüfen Sie die Früchte deshalb bitte vor dem Verzehr.
Enthalten die Berberitzen Allergene?
Die Berberitzen können gemäß Herstellerangaben Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Woher stammen die Berberitzen?
Unsere getrockneten Berberitzen stammen aus dem Iran.
Wie werden getrocknete Berberitzen aufbewahrt?
Bewahren Sie die Früchte kühl, trocken und lichtgeschützt auf. Nach dem Öffnen sollte die Verpackung wieder gut verschlossen werden.
Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.
| Nährwerte der Berberitzen | pro 100g |
| BRENNWERT | 1126 kj / 269 kcal |
| PROTEIN | 4,5g |
| KOHLENHYDRATE | 53,9g |
| davon Zucker | 48,9g |
| FETT | 0,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| BALLASTSTOFFE | 14,6g |
| SALZ | 0,070g |
Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche
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10. Juli 2019 14:03
Tolle Qualität
Ich habe die Berberitzen für eine Freundin bestellt. Die Lieferung war sehr schnell, die Qualität passte auch, die Früchte schmecken ein wenig herb, aber lecker.
30. Juli 2019 11:26
Sauer, aber sehr lecker
Für mich waren die Berberitzen neu, ich kann die nicht in getrockneter Form. Der Geschmack ist tatsächlich leicht säuerlich, aber trotzdem angenehm. Ich mische sie einfach in mein Müsli.
16. Dezember 2021 17:53
Lecker, aber für Trockenfrüchte ungewöhnlich kurz haltbar.
Die Früchte schmecken sehr lecker. Leider hatte meine Lieferung ein Haltbarkeitsdatum, das knapp 4 Monate ausmachte. Das finde ich für Trockenfrüchte zu kurz, vor allem dann, wenn man 500 g bestellt. Die Antworten auf meine Fragen waren auch nicht zufriedenstellend. Also besser vor der Bestellung nach der Haltbarkeit bzw. dem Haltbarkeitsdatum fragen!
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