Kardamom gemahlen bio

Bio Kardamom (Elettaria cardamomum ) mit Schale, fein gemahlen
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen

Herkunft: Guatemala

5,00 €*

Inhalt: 0.1 kg (50,00 €* / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Aktuell nicht lieferbar

Produktnummer: 3070

Vegan

Ohne Aromen

Wildwuchs

Bio Qualität

Bio Kardamom gemahlen – aromatisch, edel und vielseitig

Unser Bio Kardamom gemahlen verleiht Speisen und Getränken ein unverwechselbares, exotisches Aroma. Mit seiner fein-würzigen, leicht süßlichen Note ist Kardamom eines der edelsten Gewürze der Welt – ideal für süße und herzhafte Gerichte gleichermaßen. Ob in Chai-Tee, Gebäck, Currys oder Desserts – das intensive, warme Aroma unseres gemahlenen Bio Kardamoms bringt orientalische Würze in Ihre Küche.

Höchste Bio-Qualität für reinen Geschmack

Für unser Produkt werden nur ausgewählte Kardamomkapseln aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Diese werden schonend getrocknet und fein vermahlen, um das natürliche Aroma und die ätherischen Öle bestmöglich zu bewahren. So entsteht ein hochwertiges Premium-Gewürz, das mit seiner Reinheit und Intensität überzeugt.

Warum Sie es lieben werden

100 % reiner Bio Kardamom – fein vermahlen und naturbelassen
Intensiv-würziges, leicht süßliches Aroma
Ideal für Tee, Kaffee, Currys, Gebäck und Desserts
Reich an ätherischen Ölen und Antioxidantien
Vegan, glutenfrei und ohne Zusatzstoffe

Verwendungsempfehlung

Verfeinern Sie mit Bio Kardamom gemahlen Ihre Lieblingsgerichte: eine Prise in Heißgetränken wie Chai oder Kaffee sorgt für eine aromatische Tiefe, in Backwaren für eine exotische Süße. Auch in orientalischen Reis- und Linsengerichten entfaltet Kardamom sein volles Aroma.

Gut zu wissen

Kardamom wird seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Küche geschätzt – nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch für seine wohltuenden Eigenschaften. Unser gemahlener Bio Kardamom wird in lichtgeschützten Verpackungen geliefert, um das volle Aroma zu bewahren.

Kardamom ist ein beliebtes Gewürz, das aus den Samen der Kardamompflanze (Gattung Elettaria oder Amomum, Familie der Ingwergewächse) gewonnen wird. Es wird vor allem in der Küche, Naturheilkunde und Parfümerie geschätzt.

Arten von Kardamom:

Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum):

Hat einen milden, süßlich-würzigen Geschmack
Wird vor allem in der indischen, arabischen und europäischen Küche verwendet

Schwarzer Kardamom (Amomum subulatum):

Hat einen kräftigen, rauchigen Geschmack
Wird vor allem in herzhaften Gerichten verwendet, z. B. in indischen Currys

Kardamom Verwendung:

1. Kulinarisch:

Grüner Kardamom: Wird in Süßspeisen, Chai-Tee, Kaffee (z. B. arabischer Kaffee) und Gebäck verwendet
Schwarzer Kardamom: Wird in herzhaften Gerichten wie Currys, Suppen und Reisgerichten (z. B. Biryani) eingesetzt

2. Naturheilkunde:

Kardamom wirkt verdauungsfördernd, blähungslindernd und hilft bei Magenbeschwerden
Kann bei Mundgeruch eingesetzt werden (Kauen von Kardamomsamen)
Hat antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften

3. Aromatherapie:

Kardamomöl wird wegen seines beruhigenden und anregenden Dufts verwendet

Kardamom Herkunft:

Ursprünglich stammt Kardamom aus Südindien und Sri Lanka
Heute wird es in vielen tropischen Regionen angebaut, z. B. in Guatemala, Indien und Tansania

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.