Kokosblütensirup bio

Kokosblütensirup bio
  • Im Gegensatz zu Xylit und Stevia zu 100% natürlich und leicht dosierbar durch die praktische Spenderflasche
  • Die gute Alternative zu normalem Zucker
  • Kann 1:1 als Ersatz für herkömmlichen Zucker verwendet werden
  • Nachhaltig, Kokosblütenzucker Sirup wird liebevoll von Hand verarbeitet und ist damit für die Industrie uninteressant. Er ist nachhaltig für unser Ökosystem und verdient damit zu Recht das Gütesiegel "nachhaltiges Lebensmittel"
  • Kokosblütensirup hat sehr viele Einsatzmöglichkeiten. Er eignet sich zum Backen, Müsli, Smoothie, lecker Cocktails oder auch für herzhafte Gerichte.
Herkunft: Indonesien
5,50 € * 5,80 € * (5,17% gespart)
Inhalt: 0.35 Liter (15,71 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit: ca. 48 Stunden

  • Laktosefrei

  • Glutenfrei

  • Bio Qualität

  • Vegan

Kokosblütensirup Anbau Gewonnen wird der Sirup aus Kokospalmen. Diese wachsen in... mehr
Kokosblütensirup bio
bio-kokosbluetensirup

Kokosblütensirup Anbau

Gewonnen wird der Sirup aus Kokospalmen. Diese wachsen in tropischen Regionen wie Indonesien. Die Zuckergewinnung ist dort ein uraltes Traditionelles Handwerk, denn anders als bei uns ist der Zucker aus Kokos in Asien schon lange weit verbreitet. Zweimal am Tag, morgens und abends klettert Taman, ein Bauer der Kleinbauernkooperative in Indonesien, auf die bis zu 10 Meter hohen Bäume um sie zu melken. In der Baumkrone wachsen die Blütenstände der Kokospalme. Normalerweise entwickeln sich daraus die Kokosnüsse, doch wenn man sie zusammenbindet und anschneidet tritt ein zuckerhaltiger Saft aus. Der Grundstoff für den Kokosblütensirup.
 

Kokosblütensirup Ernte

Die Ernte ist eine Wissenschaft für sich und es bedarf jahrelange Erfahrung. Taman muss die Blüte in einem bestimmten Winkel nach unten biegen, damit der Saft fließt. Wenn man da etwas falsch macht, sagt Taman, versiegt die Flüssigkeit. Wenn die Blüten zusammengebunden sind, legt Taman die Schnittfläche an, diese muss immer frisch bleiben und darf auf keinen Fall austrocknen. Darunter werden Flaschen gehängt, die den Tropensirup auffangen. Wenn die Flaschen mit dem Nektar abgenommen werden, müssen die Blüten jedes Mal frisch angeschnitten werden. Der frische Saft muss nun schnell weiterverarbeitet werden bevor er anfängt zu vergären. Etwa 4 Liter Flüssigkeit lässt sich der Palme so pro Tag abzapfen. Daraus kann dann später 1kg Kokosblütensirup hergestellt werden. Im besten Fall lässt sich eine Palme, 50 Jahre lang, auf diese Art melken. Erntezeit für den Blütennektar ist das ganze Jahr über. Wenn alle Blüten einer Palme abgeerntet wurden braucht sie 3 Monate Pause, bis sie erneut angezapft werden kann.
kokosbluetensirup-ernte
 

Aber wie wird aus dem Kokosblütensaft der Kokosblütensirup?

In einer Art großem Wok wird der Saft eingekocht. Für das Feuer verwendet Taman die trockenen Palmblätter seiner Plantage. Das Gebräu fängt beim Kochvorgang heftig an zu schäumen und zu blubbern. Wenn dann der Schaum in sich zusammenfällt, ist der Sirup fertig.

Welche Vorteile hat Kokosblütenzucker- Sirup gegenüber herkömmlichen Haushaltszucker?

Glykämischer Index Der ist bei Kokosblütenzucker und Sirup viel niedriger als bei normalem Zucker. Das bedeutet, dass der Blutzucker nicht so schnell ansteigt und weniger Insulin ausgeschüttet wird. In weiterer Folge verhindert dies Heißhungerattacken. Er besitzt von Natur aus Eisen, Selen, Magnesium, Zink und Kalium, die auch bei der Herstellung erhalten bleiben. Ist Kokosblütenzucker - Sirup eine gute Back Alternative? Kokosblütenzucker kann beim backen Haushalts Zucker ersetzten. Der Teig wird etwas luftiger und dunkler als bei normalem Haushaltszucker.

 

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Nährwerte pro 100g BRENNWERT KCAL / Kj 1306kj / 312kcal PROTEIN 0g... mehr
Nährwertepro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj1306kj / 312kcal
PROTEIN0g
KOHLENHYDRATE78g
davon Zucker78g
FETT1g
davon gesättigte Fettsäuren0g
SALZ0g

Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kokosblütensirup bio"
24.10.2017

Tolles Produkt

Einfach fein dieser karamellige Geschmack. Werde ich sicher wieder kaufen! Tolles Produkt!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Carob bio Carob bio
Inhalt 500 g (1,08 € * / 100 g)
5,40 € *
Kakao Cashew Crunch bio Kakao Cashew Crunch bio
Inhalt 150 g (4,80 € * / 100 g)
7,20 € *
Kokosblütenzucker bio Kokosblütenzucker bio
Inhalt 200 g (2,00 € * / 100 g)
ab 4,00 € *
manuka honig Manuka Honig 120+
Inhalt 500 g (7,58 € * / 100 g)
37,90 € *
TIPP!
Kraftmischer Dattelzucker Dattelsüße Dattelsüße (Dattelzucker) bio
Inhalt 250 g (1,80 € * / 100 g)
4,50 € * 5,50 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 500 g (2,30 € * / 100 g)
ab 11,50 € *
Kokosblütenzucker bio Kokosblütenzucker bio
Inhalt 200 g (2,00 € * / 100 g)
ab 4,00 € *
Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio
Inhalt 200 g (2,35 € * / 100 g)
ab 4,70 € *
brokkolisamen Brokkolisamen (Broccoli Sprossen) bio
Inhalt 200 g (3,25 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
Brennesselsamen bio Brennesselsamen bio
Inhalt 100 g
ab 4,90 € *
Hanfsamen ganz bio Hanfsamen ganz bio
Inhalt 500 g (1,30 € * / 100 g)
6,50 € *
Kurkuma bio Kurkuma bio
Inhalt 250 g (2,52 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Kakao Nibs bio Kakao Nibs bio
Inhalt 200 g (2,75 € * / 100 g)
ab 5,50 € *
low carb müsli Müsli Low Carb Protein bio
Inhalt 500 g (1,30 € * / 100 g)
6,50 € *
Ceylon Zimt bio Ceylon Zimt bio
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
Ingwerpulver bio Ingwerpulver bio
Inhalt 250 g (3,16 € * / 100 g)
7,90 € *
Agavendicksaft bio Agavendicksaft bio
Inhalt 180 g (2,17 € * / 100 g)
3,90 € *
Rote Banane Pulver bio Rote Banane Pulver bio
Inhalt 150 g (3,33 € * / 100 g)
5,00 € * 5,90 € *
keimsprossen radies Keimsprossen Radies bio
Inhalt 200 g (3,15 € * / 100 g)
6,30 € * 7,00 € *
superfood müsli Müsli Superfood Premium bio
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
7,50 € *
Kraftmischer Sonnenblumenkerne bio Sonnenblumenkerne geschält bio
Inhalt 500 g (0,68 € * / 100 g)
3,40 € *
Quinoa bio Quinoa bio
Inhalt 1 kg
7,90 € *
Maca bio Maca bio
Inhalt 200 g (2,85 € * / 100 g)
ab 5,70 € *
Kokosöl nativ, bio Kokosöl nativ, bio
Inhalt 500 g (1,60 € * / 100 g)
8,00 € * 8,90 € *
Feigen Wildwuchs, ungeschwefelt, ungezuckert Feigen Wildwuchs, ungeschwefelt, ungezuckert
Inhalt 500 g (1,58 € * / 100 g)
7,90 € *
Kraftmischer Erdmandelflocken Erdmandelflocken bio
Inhalt 500 g (1,38 € * / 100 g)
ab 6,90 € * 7,99 € *
Cranberries Wildwuchs Cranberries Wildwuchs
Inhalt 500 g (1,68 € * / 100 g)
8,40 € *
Carob bio Carob bio
Inhalt 500 g (1,08 € * / 100 g)
5,40 € *
Baobab bio Baobab bio
Inhalt 150 g (5,33 € * / 100 g)
8,00 € *
TIPP!
Kraftmischer Dattelzucker Dattelsüße Dattelsüße (Dattelzucker) bio
Inhalt 250 g (1,80 € * / 100 g)
4,50 € * 5,50 € *
Kamillenblüten bio Kamillenblüten bio
Inhalt 200 g (4,00 € * / 100 g)
8,00 € * 8,90 € *
aprikosen getrockent Aprikosen bio
Inhalt 500 g (1,66 € * / 100 g)
8,30 € *
Kakaopulver Kakaopulver Criollo Rohkost bio
Inhalt 500 g (1,84 € * / 100 g)
9,20 € *
TIPP!
Kokos Aminos (Coconut Aminos) bio Kokos Aminos (Coconut Aminos) bio
Inhalt 0.25 Liter (35,96 € * / 1 Liter)
8,99 € *
MSM Kapseln 150 Stk. MSM Kapseln 150 Stk.
Inhalt 90 g (15,44 € * / 100 g)
13,90 € *
Traubenkernmehl / OPC bio Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
ab 7,50 € *
Kraftmischer Bio Mandeln Mandeln bio
Inhalt 500 g (2,18 € * / 100 g)
10,90 € * 12,50 € *
Leinsamen bio Leinsamen bio
Inhalt 1 kg
4,50 € *
Flohsamenschalen ganz bio Flohsamenschalen ganz bio
Inhalt 500 g (2,50 € * / 100 g)
12,50 € *
Chia Samen (Salvia hispanica L.)  bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 500 g (1,26 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Schwarzer Sesam bio Schwarzer Sesam bio
Inhalt 500 g (1,38 € * / 100 g)
6,90 € *
Papaya Wildwuchs, ungeschwefelt, ungezuckert Papaya Wildwuchs, ungeschwefelt, ungezuckert
Inhalt 400 g (2,48 € * / 100 g)
9,90 € *
TIPP!
Kraftmischer Dattelzucker Dattelsüße Dattelsüße (Dattelzucker) bio
Inhalt 250 g (1,80 € * / 100 g)
4,50 € * 5,50 € *
Lucuma bio Lucuma bio
Inhalt 250 g (4,72 € * / 100 g)
11,80 € *
Kurkuma bio Kurkuma bio
Inhalt 250 g (2,52 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Kokosblütenzucker bio Kokosblütenzucker bio
Inhalt 200 g (2,00 € * / 100 g)
ab 4,00 € *
Aronia Beeren bio Aronia Beeren bio
Inhalt 250 g (1,80 € * / 100 g)
ab 4,50 € * 5,10 € *
Amaranth gepufft bio Amaranth gepufft bio
Inhalt 250 g (1,36 € * / 100 g)
3,40 € *
Agavendicksaft bio Agavendicksaft bio
Inhalt 180 g (2,17 € * / 100 g)
3,90 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 500 g (2,30 € * / 100 g)
ab 11,50 € *
NEU
Lavendelblüten bio für Lavendel Tee Lavendelblüten (Lavendel Tee) bio
Inhalt 100 g
ab 5,90 € *
Kraftmischer Berberitzen Berberitzen Wildwuchs
Inhalt 500 g (2,16 € * / 100 g)
10,80 € *
Rote Banane Pulver bio Rote Banane Pulver bio
Inhalt 150 g (3,33 € * / 100 g)
5,00 € * 5,90 € *
frauenmantel Tee Frauenmantel Tee bio
Inhalt 120 g (7,42 € * / 100 g)
8,90 € * 9,90 € *
hirtentäschel Hirtentäschelkraut-Tee bio
Inhalt 100 g
3,00 € * 3,90 € *
bananenchips Bananenchips bio
Inhalt 500 g (1,10 € * / 100 g)
5,50 € *
aprikosen getrockent Aprikosen bio
Inhalt 500 g (1,66 € * / 100 g)
8,30 € *
low carb müsli Müsli Low Carb Protein bio
Inhalt 500 g (1,30 € * / 100 g)
6,50 € *
Geschenkgutschein Geschenkgutschein
ab 25,00 € *
Naturgenuss - festes Shampoo - vegan Naturgenuss - festes Shampoo - vegan
Inhalt 45 g (15,44 € * / 100 g)
6,95 € *
veganes shampoo SpektaCoolHair - festes Shampoo - vegan
Inhalt 45 g (15,44 € * / 100 g)
6,95 € *
Grünlippmuschel Kapseln 150 Stk. Grünlippmuschel Kapseln 150 Stk.
Inhalt 75 g (18,53 € * / 100 g)
13,90 € *
Traubenkernmehl / OPC bio Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
ab 7,50 € *
Cashew Bruch Rohkost bio Cashew Bruch Rohkost bio
Inhalt 500 g (2,70 € * / 100 g)
13,50 € *
Ceylon Zimt bio Ceylon Zimt bio
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
Schwarzer Sesam bio Schwarzer Sesam bio
Inhalt 500 g (1,38 € * / 100 g)
6,90 € *
Kakao Nibs bio Kakao Nibs bio
Inhalt 200 g (2,75 € * / 100 g)
ab 5,50 € *
Cranberries Wildwuchs Cranberries Wildwuchs
Inhalt 500 g (1,68 € * / 100 g)
8,40 € *
Kraftmischer Cashew Bio Cashew Kerne Rohkost bio
Inhalt 500 g (2,90 € * / 100 g)
14,50 € *
Carob bio Carob bio
Inhalt 500 g (1,08 € * / 100 g)
5,40 € *
Bockshornklee bio Bockshornklee bio
Inhalt 200 g (2,95 € * / 100 g)
5,90 € *
Baobab bio Baobab bio
Inhalt 150 g (5,33 € * / 100 g)
8,00 € *
Aronia fein gemahlen bio Aronia fein gemahlen bio
Inhalt 200 g (3,05 € * / 100 g)
ab 6,10 € * 7,00 € *
Ananasringe Wildwuchs Ananasringe Wildwuchs
Inhalt 250 g (2,36 € * / 100 g)
ab 5,90 € * 6,90 € *