Löwenzahnwurzel gemahlen bio

Löwenzahnwurzel gemahlen

Löwenzahn (Tataxacum officinale) ist essbar, unzerstörbar und ein wahres Wunderkraut. Löwenzahn soll laut Naturheilkunde gegen Leberbeschwerden, Gallensteine, Warzen und Verdauungsstörungen helfen. Gerade in der heutigen Zeit vertrauen die Menschen wieder auf wohltuende Kräuter. So wenig Chemie wie möglich, ist für viele das Motto. Falls dies auch auf Sie zutrifft, könnte Sie die gemahlene Löwenzahnwurzel interessieren.

Jeder Teil des Löwenzahns ist essbar. Vielen ist wohl eher die gelbe Löwenzahnblüte bekannt, als die sich unter der Erde befindliche Wurzel. Doch beim Löwenzahn lohnt es sich diese einmal genauer anzusehen. Die wichtigsten Inhaltsstoffe der Löwenzahnwurzel sind Bitterstoffe, Triterpene, Flavonoide, Schleimstoffe und Inulin. Die enthaltenen Bitterstoffe sollen unsere Verdauungsdrüsen, bzw. die Sekretbildung anregen. Durch eine angeregte Verdauung und Ausscheidung von Harn kommt es zu einer „durchspülenden“ Wirkung. Regelmäßige Entschlackung im Frühjahr und Herbst kann einen wesentlichen Beitrag zur Gesunderhaltung leisten. Zu einer solchen Entschlackung eignet sich eine Tee Kur mit Löwenzahnwurzel-Tee. Diese sollte nicht über sechs Wochen hinausgehen.

Löwenzahnwurzel Verwendungsmöglichkeiten

Die gerösteten und gemahlenen Löwenzahnwurzeln sind ein wunderbarer Kaffee-Ersatz. Neben Kaffee-Ersatz eignet sich Löwenzahnwurzel gemahlen außerdem hervorragend für einen Tee. Hierzu einfach 1 bis 2 Teelöffel des Pulvers mit 250 ml heißem Wasser übergießen. Doch das Pulver kann neben Heißgetränken auch anderweitig eingesetzt werden. Zum einen kann man das Pulver als Würzmittel verwenden und so in Salaten, Suppen oder anderen Gerichten zum Einsatz bringen. Eine andere Möglichkeit wäre ein Smoothie. Die Löwenzahnwurzel schmeckt zugegebenermaßen intensiv und bitter. Mit ein wenig Obst im Smoothie ist der Geschmack der Löwenzahnwurzel jedoch kaum mehr zu schmecken.