- Bio Maitake (Grifola frondosa) Vitalpilz-Pulver aus dem Fruchtkörper des ganzen Pilzes
- Erstklassige Bio & Rohkostqualität, besonders schonende Trocknung bei <40°C
- Shellbroken Mahlverfahren, für die optimale Aufnahme
- Öko Kontrollstelle DE-ÖKO 007, zu 100 % rein, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen, unbestrahlt
- Jede Packung wird per Hand in unserem Unternehmen abgefüllt und unterliegt ständigen Kontrollen
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Rohkostqualität
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Glutenfrei
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Mineralstoffreich
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Bio Qualität
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Ballaststoffreich
Der Maitake-Pilz, auch bekannt als Klapperschwamm, hat eine lange und faszinierende Geschichte. Schon vor Jahrhunderten wurde er von den Ureinwohnern Japans und Chinas als wertvolles Mittel geschätzt. Der Legende nach wurden die Menschen im alten Japan auf den Maitake-Pilz aufmerksam, als sie beobachteten, wie die Bergaffen (Jap. "Saru") ihn sammelten und verzehrten. Aufgrund seiner seltenheit wurde der Maitake auch als "König der Pilze" bezeichnet und war in der traditionellen japanischen Medizin als Hausmittel für verschiedene Beschwerden sehr begehrt. Das Maitake-Pulver wird aus getrockneten und pulverisierten Maitake-Pilzen hergestellt und enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Polysaccharide, Beta-Glucane, Aminosäuren, Mineralien und Vitamine.
Wissenswertes über Vitalpilze
In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) spielen Vitalpilze eine wichtige Rolle. Schon seit Jahrhunderten werden Pilze wie Reishi, Shiitake, Cordyceps und Chaga als Heilmittel eingesetzt. In der TCM werden Pilze als "Shen Nong Shi Wu" bezeichnet, was so viel bedeutet wie "Nahrung für unsterbliche Wesen". Die chinesische Medizin betrachtet Krankheit als ein Ungleichgewicht von Yin und Yang. Vitalpilze werden eingesetzt, um dieses Gleichgewicht wiederherzustellen und den Körper bei der Heilung zu unterstützen. Sie enthalten eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen wie Polysacchariden, Triterpenen und Ergosterolen, die das Immunsystem stärken und entzündungshemmende Wirkungen haben sollen.
So entsteht unser Maitake Pulver
Pilze bestehen aus dem oberirdischen Fruchtkörper und dem meist unterirdischen Mycel. Die wichtigen Inhaltsstoffe konzentrieren sich im oberirdischen Fruchtkörper, während das Mycel fast keine wertvollen Inhaltsstoffe enthält. Daher wird unser Maitake Pulver ausschließlich aus dem ganzen Fruchtkörper der Pilze inklusive der Stängel gewonnen und enthalten den vollen Reichtum der wertvollen Inhaltsstoffe.
Der Unterschied zwischen Extrakt und Pulver
In Extrakten, werden bestimmte Inhaltsstoffe gezielt aus dem Pilz herauslösen, das Pilzpulver hingegen enthält das volle Spektrum aller natürlich enthaltenen Stoffe im Pilz. Unser Pilzpulver sind besonders fein vermahlen und werden nach dem speziellen "Shellbrocken"-Verfahren auf eine Feinheit von 0,1mm vermahlen. Das Shellbroken-Verfahren ist ein aufwendiger und teurer Prozess, aber es gewährleistet, dass das Endprodukt eine maximale Bioverfügbarkeit hat und somit alle wertvollen Inhaltsstoffe optimal genutzt werden können. Mit dieser Methode wird die schwer verdauliche Pilz-Matrix maximal aufgeschlossen und optimal verfügbar gemacht.
Verwendung
Das Maitake Bio-Pulver ist sehr einfach zu verwenden. Einfach täglich 1-2 gehäufte Teelöffel in Flüssigkeit einrühren (1 Teelöffel entspricht ca. 2g Pulver) Und das Beste: Das Pulver ist zu 100% bio und vegan!
Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.
Nährwerte | pro 100g |
BRENNWERT | 1180kj / 283kcal |
FETT | 3,57g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,55g |
KOHLENHYDRATE | 26,6g |
davon Zucker | 7,73g |
EIWEIß | 17,69g |
SALZ | 0,02g |
Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.