Paranuss bio

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  • Hohe natürliche Konzentration an Selen
  • Knackige, große, handverlesene Nüsse
  • Bio Paranüsse aus ökologischem Landbau
  • 100% authentisch mit hohem Ölgehalt
  • Als kraftvolle Knabberei für zwischendurch
Herkunft: Bolivien

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Harte Schale – kostbarer Paranuss-Kern Es braucht ganz schön viel Kraft um an die... mehr
Paranuss bio
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Harte Schale – kostbarer Paranuss-Kern

Es braucht ganz schön viel Kraft um an die knackige Nuss zu kommen, denn die Schale der Paranuss ist extrem hart und nur schwer zu kacken. Auch der Baum an sich hat es in sich, jeder Versuch Paranussbäume zu kultivieren ist bisher gescheitert, die bis zu 60 Meter hohen Regenwaldbäume gedeihen nur wild in Flussnähe. Man könnte meinen, es ist eine Wildsammlung also sind sie gleich Bio. Es gibt aber große Unterschiede zwischen bio zertifizierter und konventioneller Ware. Die nicht biozertifizierten Paranüsse werden oftmals mit Pestiziden und Phosphorwasserstoff (Phosphin) begast, wohingegen die biozertifizierten Paranüsse während der Lagerung mit dem aufwendigen Druckentwesungs-Verfahren geschützt werden.
 

Weit gereist, mit prallgefülltem Inhalt - Was steckt in der Paranuss?

Die Paranuss ist bekannt für ihren hohen Anteil an Selen. Schon 2 Nüsse decken den Tagesbedarf an Selen. Selen ist insbesondere für unser Immunsystem von Bedeutung, es wird für die Produktion von Glutathion benötigt. Glutathion ist ein körpereigener Eiweißstoff welcher eine maßgebliche Rolle für die gesund Erhaltung unseres Immunsystems spielt und auch für unsere Hirnleistung von Bedeutung ist. Unser Gehirn benötigt diesen Stoff, er kann sich auch auf unsere mentale Klarheit und Denkleistung auswirken. Des Weiteren spielt Selen eine maßgebliche Rolle in der Steuerung unserer Schilddrüsenhormone. Es wird benötigt um das inaktive Prohormon T4 in das aktive Hormon T3 umzuwandeln. Wenn das Hormon T4 nicht in das Hormon T3 umgewandelt werden kann, entsteht eine Schilddrüsenunterfunktion. Oftmals fehlen einfach die Vitalstoffe, die der Körper benötigt, um diesen Prozess in Gang zu setzten.
paranuss-was-steckt-drin
 
paranuss-baum

Ist eine zusätzliche Selen Versorgung notwendig?

Wir leben in Deutschland in einem Selen Mangelgebiet, weil sich im Laufe der Zeit, das Selen im Boden immer mehr verflüchtigt hat. Das liegt an verschiedenen Faktoren. Zum einen sind unsere Böden durch die Bewirtschaftung ausgelaugt und auch die sulfathaltigen Düngemittel führen dazu, dass sich Selen immer schlechter in den Pflanzen anreichern kann. Der Parnussbaum besitzt die praktische Eigenschaft, Selen im Vergleich zu anderen Pflanzen besonders stark anzureichern. Und dieser Selengehalt findet sich dann in den Paranusskernen wieder.
 

Die vielseitige Paranuss als Gaumenschmaus

Vor allem ist die Paranuss eine kostbare und leckere Knabberei für Zwischendurch. Außerdem kann man die Nüsse gut zum verfeinern von Gebäck verwenden. Gehackt schmeckt die Nuss auch im Müsli oder als Basis für rohköstliche Soßen. Hier ein Rezept für eine einfache roh, vegane Paranuss Avocado Soße. Durch den hohen Fettanteil schmeckt die Soßen wie eine Sahnesoße 6 Paranüsse in dem Mixer fein pürieren, anschließend ½ Avocado, 1 TL Olivenöl 1 TL Limettensaft und etwas Salz nach belieben, hinzufügen. 50ml Wasser dazugeben und solange mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Lagerung: Geschälte Paranüsse bewahrt man am besten im Kühlschrank auf, sonst können sie recht schnell ranzig schmecken.
paranuss-avocado-sosse
 
  • Rohkostqualität

  • Glutenfrei

  • Bio Qualität

  • Vegan

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informiere dich bei deinem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

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Kundenbewertungen für "Paranuss bio"
26.08.2017

Ich habe diese Nüsse das erste Mal bestellt und ich bin begeistert. Keine Schalenreste, kein Bruch nur beste Qualität. Absolute Kaufempfehlung.

12.12.2016

Hier muss man eigentlich nicht viel schreiben - wie üblich: sehr gute Qualität.
Keine Schalenreste, kaum zerbröseltes Material in der Tüte.
Die Paranüsse schmecken sehr gut, keine ranzigen, muffigen oder sonstwie schlechten Nüsse dabei.

01.11.2016

Wir waren überrascht, wie gut diese Nüsse sind! Noch nie haben wir eine solche hohe Qualität bei Paranüssen erlebt, und da mein Mann ein richtiger Paranuss-Fan ist, will das etwas heißen. Diese sind herrlich frisch, geschmacksvoll knackig, und einfach Spitze. Wir empfehlen sie bereits im Bekanntenkreis und werden sie auch bald wieder nachbestellen.

23.10.2016

Einfach die besten Nüsse die ich bisher hatte, es lohnt sich die paar Euro mehr auszugeben und dann den überlegenen Geschmack sicher zu erleben. Ich kaufe auch immer mal wieder andere Angebote, aber am Ende bezahlt man mit schlechterem Geschmack.

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