Pfefferminzblätter ganz bio

Pfefferminze

Pfefferminz Tee, Pfefferminze im Salat, in der Sommer- Limo oder im Mojito, so kenne wir die saftig grünen Blättchen als schmackhafte Zutat für so manche Leckerei. Aber in der Pfefferminze stecken nicht nur ein erfrischendes Aroma, sondern auch wertvolle Substanzen für mehr Gesundheitspower. Die Pfefferminze ist als Heilpflanze seit dem Altertum bekannt. Bis heute werden in der Naturheilkunde Pfefferminz Umschläge bei Kopfschmerzen empfohlen. Die ätherischen Öle der Pfefferminze entspannen und erfrischen zugleich. Abgesehen von der Kamille ist kaum eine Pflanze in der Schul- und Naturmedizin so häufig im Einsatz. Die Inhaltsstoffe der Pfefferminzblätter sollen krampflösend sein. Deshalb wird Pfefferminze oftmals bei Magenverstimmungen getrunken. Der krampflösende Effekt kommt durch das enthaltene Menthol, das auf die glatte Muskulatur des Magen-Darm Traktes wirkt. Das Menthol-Öl hat außerdem einen antiseptischen Effekt, es hindert also Bakterien und Pilze am Wachstum. Das ist der Grund weshalb Pfefferminze oftmals Bestandteil von Mundspülungen ist.

Mojito am Stiel:

• 3 Limetten
• 300 ml Wasser
• 2 EL brauner Rohrzucker
• 3 EL weißer Rum (für eine alkoholfreie Variante den Rum einfach weglassen)
• 2 Stiele Minzblätter (einige Minzblätter als Deko)

Zubereitung: Sodawasser zusammen mit dem Rohrzucker aufkochen. Rum, Limettensaft und frische Minze hinzugeben und mit einem Standmixer mixen. Die Flüssigkeit in Eisförmchen füllen. Frische Minzblätter als Deko hinzugeben. Über Nacht ins Gefrierfach stellen.