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Schwarzkümmelöl bio

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Rohkostqualität
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Vegan
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Bio Qualität

Schwarzkümmel ein segensreicher Samen

Der Schwarzkümmel (Nigella sativa) heißt auf Arabisch Habbah al-baraka, was so viel bedeutet wie "segensreicher Samen". Die Wiederentdeckung der segensreichen Pflanze ist dem Immunologen Dr. med. Peter Schleicher zu verdanken. Er ist Leiter des Instituts zur Erforschung neuer Therapieverfahren chronischer Krankheiten und Immunologie. Er kaufte für seine Tochter ein Reitpferd das mit schwerem Asthma zu kämpfen hatte. Ein Pferdezüchter aus dem Nahen Osten, empfahl Dr. Schleicher das Pferd mit Schwarzkümmel zu therapieren. Die Samen wurden dem Futter beigemischt und schon nach wenigen Tagen konnte das Pferd wieder durchatmen. Die schwarzkümmel-Samen wurden näher untersucht und dabei stellte sich heraus, dass die Inhaltsstoffe vor allem in der Allergie Bekämpfung und bei entzündlichen Symptomen eine wertvolle Hilfe sind.
 

... Vielzahl bioaktiver Substanzen

Schwarzkümmelöl besteht vorwiegend aus ungesättigten Fettsäuren, ätherischen Ölen und einer Vielzahl bioaktiver Substanzen. Typisch für das Schwarzkümmelöl ist seine goldgelbe Farbe. Gewonnen wird das Öl aus Schwarzkümmel. Die meisten von uns kennen Schwarzkümmel vom Fladenbrot, das sind die kleinen schwarzen Pünktchen, die auf dem Brot zu finden sind. Sie geben dem Brot seinen typisch würzigen Geschmack. Das Öl schmeckt bitter scharf und etwas pfefferähnlich. Nicht sehr schmackhaft, aber wird die Wirkung des Öls erst mal am eigenen Körper erfahren hat, möchte nicht mehr darauf verzichten. Es wird empfohlen 1-2 Teelöffel täglich, vor oder nach der Mahlzeit zu sich zu nehmen. Wer es mag, kann das Öl auch als Zugabe zum Salat oder für andere Speisen verwenden.
 

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Nährwertepro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj3700kj / 900kcal
PROTEIN0g
KOHLENHYDRATE0g
davon Zucker0g
FETT100g
davon gesättigte Fettsäuren15,5%
BALLASTSTOFFE0g
SALZ0g

Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche

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