Keimsprossen Radies bio

keimsprossen radies
  • Radieschen Keimsprossen für die Keimling- und Sprossenzucht
  • Hohe Keimrate, bereits nach drei bis fünf Tagen erntereif - 10g Samen ergeben ca. 50g fertige Sprossen
  • Frisches, unbehandeltes Mikrogrün für die extra Portion Vitamine und Mineralstoffe
  • Knackig, köstliche, kompakte Kraftpakete die Farbe und Genuss auf den Teller zaubern
  • Leicht scharfe Note zum Würzen und Garnieren
Herkunft: Italien
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Vom Samen zur Sprosse Radieschen sind für den Einstieg in die Sprossenzucht sehr... mehr
Keimsprossen Radies bio
radies-sprossen

Vom Samen zur Sprosse

Radieschen sind für den Einstieg in die Sprossenzucht sehr empfehlenswert. Sie sind sehr einfach in der Handhabung. Schon nach kurzer Zeit sind die Sprösslinge erntereif. Radieschen Samen lassen sich prima zu anderen Keimspossen beimischen. Sie haben eine keimtötende Wirkung und verhindern die Schimmelbildung bei Sorten die eher schwierig zu ziehen sind. Um die Gefahr von Schimmelbildung beim Keimvorgang zu reduzieren, ist es sinnvoll, beim Keimen anderer Keimlinge ein paas Radieschensamen beizumischen.

Wie verwendet man Radieschen-Sprossen?

Radieschen-Sprossen peppen Gerichte nicht nur optisch auf, sie bringen geschmacklichen Mehrwert auf den Teller und durch die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe, wird eine gesundheitsfördernde Wirkung vermutet. In Radieschen Sprossen sind Polyphenole und Glucosinolate enthalten, die antibakteriell, antiviral, entgiftend und verdauungsfördernd wirken sollen.
 

Inhaltsstoffe und Anwendung

In Radieschen steckt viel hochwertiges Eiweiß (25%). Außerdem stecken in Radieschen Sprossen eine große Menge Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Zudem enthalten sie Eisen, Kalium, Natrium, Phosphor und Zink.

Herstellung von Radieschen-Keimsprossen

  • 1 – 2 Esslöffel Linsen in einem Küchensieb unter fließendem Wasser gut spülen
  • Saatgut in ein Keimgefäß geben und 2 x täglich mit frischem Wasser spülen
  • Die Sprossen sind nach 3 – 5 Tagen erntereif. Nach längerer Keimzeit werden die Sprossen milder
sprossen-brot
 

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

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