Kakaopulver Criollo Rohkost bio

Kakaopulver Criollo Rohkost bio
  • 100% reines Bio-Kakao Pulver für ein wunderbares Geschmackserlebnis
  • stark entöltes aromatisches Kakao Pulver - Rohkostqualität (unter 38°C)
  • Köstlich als Trinkschokolade, zum Backen und für Süßspeisen
  • Criollo-Kakao enthält weniger Bitterstoffe und Säure als herkömmlicher Kakao
Herkunft: Dom. Rep.
9,00 € *
Inhalt: 500 g (1,80 € * / 100 g)

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Kakao - Medizin der Götter Kakao ist eines der komplexesten Lebensmittel auf unserem... mehr
Kakaopulver Criollo Rohkost bio
kakao-pulver

Kakao - Medizin der Götter

Kakao ist eines der komplexesten Lebensmittel auf unserem Planeten. Er enthält mehr als 300 Wirkstoffe wie Phenylethlamin und Serotonin (Glückshormon, vermindert Depressive Gefühle) Anandamin (förderlich für das Gefühl von Freude und Glück) Theobomin und Dopamin (stimulieren das Nervensystem).
Kein Wunder dass für die Mayas und Azteken der Kakao als heiliger Baum galt. Nach der Ernte werden die frischen Kakaobohnen von der Kakaofrucht getrennt. Anschließend werden die Bohnen fermentiert, getrocknet und gereinigt. Nachfolgend werden die Bohnen zu Nibs (Kakaobruch) zerkleinert, die Schalen entfernt und der Kakaobruch durch Walzen zu Kakaomasse gemahlen.
Durch hydraulisches Pressen wird die Kakaobutter abgetrennt. Der gewonnene Kakaopresskuchen wird zu Kakaopulver vermahlen.
 
 

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Nährwerte pro 100g BRENNWERT KCAL / Kj 1200kj / 286kcal PROTEIN 25g... mehr
Nährwertepro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj1200kj / 286kcal
PROTEIN25g
KOHLENHYDRATE21g
davon Zucker0,9g
FETT11g
davon gesättigte Fettsäuren7g
BALLASTSTOFFE29g
SALZ0,03g

Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.

  • Zink - Zink hat zahlreiche Aufgaben im Körper. Es ist wichtig für das allgemeine Wachstum, die Zellentwicklung und zur Eiweißbildung. Außerdem sorgt Zink für die normale Wirkung verscheidender Hormone, wie Wachstumshormone, Sexualhormone und  Insulin.
  • Eisen - trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin, normalen Funktion des Immunsystems und zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei, während es auch eine Rolle in der normalen kognitiven Funktion, normalen Energie liefernden Stoffwechsel, den Prozess der Zellteilung und spielt normaler Sauerstofftransport im Körper.
  • Magnesium - trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung, normaler psychischer Funktion, Aufrechterhaltung normaler Knochen und Zähne, Elektrolythaushalt, Funktion des Nervensystems und der Muskelfunktion, normalem energielieferndem Stoffwechsel, Proteinsynthese und dem Prozess der Zellteilung bei

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