Mariendistelsamen gemahlen bio

Mariendistelsamen gemahlen bio
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  • Zur Leberpflege, leberentgiftend, leberschützend und verdauungsfördernd
  • Kann die Erneuerung von Leberzellen fördern
  • Kann den Leber- und Gallenstoffwechsel anregen
  • Kann die Leberentgiftung unterstützen
  • Mariendistelsamen (Silybum marianum L.)
Herkunft: Österreich

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  • Glutenfrei

  • Bio Qualität

  • Vegan

Inhaltsverzeichnis Mariendistelsamen - ganz natürlich bio Mariendistel - das steckt... mehr
Mariendistelsamen gemahlen bio
mariendistel

Mariendistelsamen - ganz natürlich bio

Carduus marianus (Mariendistel) ist ein stattliches Gewächs von anderthalb Meter Höhe. Die Pflanze ist aber nicht nur durch ihre Größe auffällig, auch ihre respekteinflößenden Stacheln sind sehr beeindrucken. Die Stacheln sind so lang und hart, dass es kaum möglich ist die Pflanze zu berühren oder gar zu pflücken. Die Ernte erfolgt daher mit Schutzkleidung. Erntezeit der Mariendistel-Samen ist August bis September. Ähnlich wie bi der Pusteblume hängt an den Früchten ein Haarkrone. Sobald die Haarkrone abgeworfen ist, kommen die Samen mit ihrer glänzenden, harten Schale zum Vorschein. Diese Samen werden anschließend schonend zu Pulver verarbeitet.
 

Mariendistel - das steckt drin

Das Haupteinsatzgebiet der Mariendistel ist Leber und Galle. Die Leber ist das größte und wichtigste Stoffwechselorgan des Körpers und ist für den Abbau von Giftstoffen im Körper verantwortlich. Um die Leber vor schädlichen Einflüssen zu bewahren hat uns die Natur die Mariendistelfrüchte zur Verfügung gestellt. Mariendistelsamen enthalten den Wirkstoff Silibinin. Silibinin auch Silymarin genannt, erschwert das Eindringen von Giftstoffen in die Leber. Das Silibinin stabilisiert die äußere Hülle der Leberzellen. Außerdem regt es die Zellregeneration und die Bildung neuer Leberzellen an, so dass sich die Leber nach einer Schädigung wieder schnell erholt. Mariendistelsamen helfen der Leber bei der Bewältigung ihrer vielen Aufgaben wie z.B. der Fettstoffwechsel und im Abbau und ausleiten der körpereigenen und körperfremden Hormone.
entgiftung
 

Eine Kur mit Mariendistelsamen

Es lohnt sich eine längere Kur mit Mariendistelsamen zu machen (3 Monate 12-15g täglich ) Der Wirkstoff in den Mariendistelsamen ist nicht wasserlöslich, daher ist es nicht sinnvoll einen Tee aus dem Samen herzustellen.  Um die Leber zu unterstützen empfiehlt es sich, die gemahlenen Samen dem täglichen Müsli oder dem naturbelassenen Joghurt oder Quark beizumischen. Damit sich der Wirkstoff in den Samen am besten im Körper entfalten kann, sollten die Samen mit einem fetthaltigen Lebensmittel kombiniert werden. Wer dennoch lieber Tee bevorzugt sollte dem Getränk etwas Milch oder Öl beimischen.

 
! Wichtig zu wissen

Mariendistel ist ein Korbblütler. Wer auf Korbblütler allergisch reagiert sollte lieber auf Mariendistel verzichten!

 

Die Mariendistel (Silybum marianum)

Mariendistel wurde schon im Mittelalter in den Klostergärten als Heilpflanze angebaut. Auch Hildegard von Bingen empfahl Mariendistel bei Gelbsucht oder Vergiftungen. Der Arzt und medizinische Autor Johann Gottfried Rademacher (1772-1850) hatte sich schon damals mit der Wirkung von Mariendistel beschäftigt.
Die Mariendistel gehört wie die Kamille, der Sonnenhut oder die Ringelblume zu den Korbblütlern. Die bis zu 1,5 Meter große Pflanze hat einen behaarten Stängel, grün-weiß marmorierte längliche Blätter, welche mit Dornen bespickt sind. Die Blüten der Mariendistel bestehen aus 4-5 cm großen kugelförmigen Köpfen. Die Blütezeit der Mariendistel ist von Juni bis September.

Die Samen der Mariendistel

Die Samen sind mit einem kleinen Schirmchen versehen und ca. 7mm lang. Die Farbe variiert von leicht braun-grau bis zu schwarz. Schon im Altertum wurde die Pflanze, weil sie weit verbreitet ist, als Gemüse verwendet.
Ursprünglich kommt die Mariendistel aus Südeuropa, Kleinasien, Nordamerika und dem Süden von Russland. Ihr Standplatz ist hauptsächlich an sonnigen trockenen Plätzen. In Österreich, Deutschland und Osteuropa wird sie als Heilpflanze kultiviert.
Geerntet wird Spätsommer bis in den frühen Herbst, da dann der Silymaringehalt am höchsten ist.
 

Inhaltsstoffe der Mariendistelsamen

Die Samen enthalten folgende Inhaltsstoffe
  • Harz
  • Eiweiß
  • Vitamin e
  • Polyine
  • Bitterstoffe
  • Gerbstoffe
  • Farbstoffe
  • Silibinin
  • Silicristin
  • Silydianin
  • Histamin
  • Tyramin
  • Ätherische öle
  • Biogene Amine
Die Wirkstoffe Silibinin, Isosilibinin, Silidianin und Silicristin werden als Silymarin zusammengefasst.

Der Geschmack der Mariendistel ist leicht bitter und wirkt nicht nur Schleim-ausleitend sondern auch beruhigend. Die Pflanze enthält ca. 3% des Naturstoffgemischs Silymarin (etwa 50% davon sind Silibinin) und ungefähr 26% Öl, bestehend aus Linol und Palmitinsäuren.
 

Die Mariendistel wird unter anderem bei folgenden Beschwerden eingesetzt

  • Probleme mit der Leber
  • Rheuma
  • Schuppenflechte
  • Gicht
  • Reizmagen Verdauungsproblemen
  • Magen-Darm-Beschwerden
  • Gallenbeschwerden
  • Krampfadern
  • Kopfschmerzen und Migräne

Die Mariendistel hat folgende Inhaltsstoffe, die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken können

  • Flavonoide
  • Silymarin
  • Ätherische öle
  • Silybin
  • Bitterstoffe
  • Biogene Amine
  • Farbstoff
  • Gerbstoff
 
 

Rezept für einen Magenbitter mit Mariendistelsamen

Alle Zutaten im Mörser zerstoßen und mit 700ml hochprozentigem Alkohol (min. 40%) ansetzten und 4 Wochen in einem Dunkelglas ziehen lassen. Danach abseihen. Wird oft bei Gallenbeschwerden eingesetzt.

Rezept für einen Mariendistelsamen-Tinktur

  • 5 EL Mariendistelsamen gemahlen
Das Pulver in 250ml hochprozentigem Alkohol (60%-80%) ansetzten und für ca. 3 Wochen an einem dunklen Ort stehen lassen. Zum Schluss abfiltern. Zurückbleiben sollte eine goldfarbene Tinktur. Diese Tinktur kann man 3x täglich mit 20 Tropfen einnehmen.
 

Mariendistelsamen bei Gallenbeschwerden

Die Samen können in Form des Magenbitter-Rezeptes (siehe oben) eingenommen werden. Mariendistel fördert den Gallefluss. Der Wirkstoff Silymarin verdünnt die Flüssigkeit der Galle und wirkt dadurch unterstützend. Weitere Helfer für Gallenbeschwerden sind: Flohsamenschalen, Löwenzahn und Minze. Weiterhin fördert Kurkuma den Gallenfluss.

Mariendistelsamen bei Gicht

Gicht ist eine rheumatische Erkrankung. Die Betroffenen haben oft einen hohen Grad an Harnsäure im Blut, die sich in Kristallform schmerzhaft in den Gelenken bemerkbar machen. Die Ursachen von Gicht sind vielfältig, einige davon können sein: Diabetes, Herzkrankheiten, Bluthochdruck, Fettleibigkeit und erhöhte Blutfettwerte. All diese Ursachen, können durch eine krankhafte Leber ausgelöst werden. Um die Leber bei ihrer Arbeit zu unterstützen, können täglich (nach Absprache mit dem Arzt) ca. 5-10 Gramm Mariendistelsamen gemahlen eingenommen werden. Am Besten vor der Mahlzeit, damit der Körper Zeit hat, sich auf die kommende Nahrung vorzubereiten.

Was sonst noch bei Gicht getan werden kann Purinreiche Nahrungsmittel wie z.B. Spinat oder Brokkoli sollten vermieden werden. Weiterhin sollte der Alkoholkonsum reduziert, oder am besten komplett darauf verzichtet werden. Täglich 2-3 Liter stilles Wasser trinken, um die Harnsäure im Blut zu verdünnen. Ungedient fettarm essen. Weiterhin sollte auf Fastfood, Fertiggerichte und Süßigkeiten verzichtet werden. Um einen zu hohen Harnsäurespiegel zu senken, hilft der Saft einer frisch gepressten Zitrone. Vitamin C und Folsäure verhindern die Ablagerung der Harnsäurekristalle.

Mariendistelsamen bei Kopfschmerzen und Migräne

Kopfschmerzen sind ein komplexes Thema und es ist nicht immer einfach rauszufinden, was der Auslöser ist. Auch die Leber kann daran schuld sein, wenn sie überlastet ist und nicht schnell genug die Gifte aus dem Körper transportieren kann. Dadurch treten Müdigkeit und auch Schmerzen auf, die häufig an den Schläfen oder am Hinterkopf auftreten. Diese Schmerzen kommen und gehen und werden oft mit Verspannungen verwechselt. Wenn sie allerdings mit Unwohlsein und Völlegefühl einhergehen, kann das auf eine Überlastung der Leber hindeuten. Auch ein gelblicher Belag auf der Zunge oder Übelkeit, können auf eine geschwächte Leber hinweisen.

Mariendistelsamen kaufen

Mariendistelsamen gibt es ganz oder gemahlen. Egal für welche Art man sich beim Kauf entscheidet, wichtig ist, dass die Samen nicht erhitzt worden sind, auch nicht beim mahlen! Wenn die Samen mit zu hoher Drehzahl gemahlen werden, entstehen zu hohe Temperaturen, wodurch wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Nährwerte pro 100g BRENNWERT KCAL / Kj 1553kj / 371kcal PROTEIN 10,4g... mehr
Nährwertepro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj1553kj / 371kcal
PROTEIN10,4g
KOHLENHYDRATE75g
davon Zucker2,8g
FETT2,2g
davon gesättigte Fettsäuren0,6g
SALZ0,02g

Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.

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Kundenbewertungen für "Mariendistelsamen gemahlen bio"
20.06.2023

Alles bestens gerne wieder

Sehr gute Qualität, macht einen frischen Eindruck!

06.10.2022

Sehr zufrieden

Mir hilft Mariendistel alle möglichen Speisen z. B. auch Kuchenteig besser verdaulich zu machen.
Streue den Samen aber generell ins tgl. Müsli.

17.07.2020

Mariendistelsamen mit Klasse Qualität und 1a Preis

Tolles Produkt, gutes Preis Leistungs Verhältnis und ein sehr schneller Versand. Alles in Allem sehr zufrieden.

16.04.2020

Gemahlene Mariendistelsamen

Sehr gute Qualität. Ich vertrage sie gut und sie tun mir auch gut. Ich werde sie auf jeden Fall wieder bei der Firma Kraftmischer bestellen.

09.04.2020

Mariendistelsamen

Die Mariendistelsamen verwenden wir hauptsächlich ins Müsli und bin damit super zufrieden.

08.07.2019

Alles gut

Sehr gute Qualität der Mariendistelsamen. Versand ging sehr schnell, bin zufrieden, Danke.

06.04.2018

Lauer-Rafflenbeul

Bin sehr zufrieden mit der Qualität. Auch Versandabwicklung lief zügig und problemlos ab. Gerne wieder.

06.12.2016

Bin sehr zufrieden.

Ein sehr guter Preis. Werde nach Verbrauch wieder kaufen. Durch die feine gemahlene Qualität leicht zu verwenden.Bin sehr zufrieden.

03.12.2016

Super

Ich esse die Samen seit zwei Jahren. Nun das erste mal bei Kraftfuttermischwerk bestellt. super Ware zu einem super Preis. Zur Wirkung: Meine Leberwerte sind besser geworden und meine Haut sieht super aus.

30.11.2016

Preis ist wirklich sehr gut.

Leberschutz auf natürlicher Basis. Sehr gut um Schäden durch Medikamente zu verhindern oder sogar zu verbessern.Die Leber kann sich als einziges Organ erneuern.Wird sogar bei Leberzirrhose eingesetzt. Der Preis ist wirklich sehr gut.

29.11.2016

Bin sehr zufrieden mit den Mariendistel

Bin super zufrieden. Habe lange gesucht nach Mariendistel ohne Zusatzstoffe. Will der Leber ja was Gutes.

Gemahlen heißt nicht immer gleich gut gemahlen. Dieser Anbieter ist top. Super gemahlen. Man kann das Pulver in Joguhrt unterrühren oder auch pur mit Wasser trinken.
12 - 15 Gramm sollten es dann täglich sein um die Leberwerte zu verbessern. Nur zum Schutz der Leber reicht vermutlich weniger. Die paar Cent sind es mir für eine gesunde Leber mehr als Wert.

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