Leinsamen bio

Leinsamen bio
  • 100 % Bio Leinsamen
  • Reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren
  • Leinsamen können sowohl zur Zubereitung von Süßspeisen als auch für deftige Speisen verwendet werden
  • Sie finden im Salat, Müsli, Suppen, Joghurt und Shakes ihre Verwendung
  • Leinsamen besitzt eine hohe Quellfähigkeit
Herkunft: Polen
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Leinsamen - kleiner Same große Wirkung Der Samen des Flachs ist hierzulande als Leinsamen... mehr
Leinsamen bio
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Leinsamen - kleiner Same große Wirkung

Der Samen des Flachs ist hierzulande als Leinsamen bekannt. Die Samen schmecken leicht nussig, sind oval, flach und haben eine braun-goldenen Farbe. Der Samen gehört zu den Ölsaaten und ist unter anderem wegen seines hohen Gehalts an Omega-3 Fettsäuren bekannt. Die Schleimstoffe in den Samen unterstützen die Verdauung und schützen die Schleimhäute im Körper. Eine besondere Eigenschaft des Leinsamens ist, der hohe Gehalt an Ballaststoffen, weshalb er als natürliches Hilfsmittel bei Verdauungsbeschwerden verwendet wird. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist der kleine Leinsamen ganz groß und eine prima Ergänzung für unsere tägliche Ernährung. Viele denken beim Leinsamen wahrscheinlich nicht gerade an vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Falsch gedacht! Leinsamen können sowohl zur Zubereitung von Süßspeisen als auch für deftige Speisen verwendet werden. Sie finden im Salat, Müsli, Suppen, Joghurt und Shakes ihre Verwendung. Es besteht die Möglichkeit den Samen ganz, aufgeschlossen oder geschrotet zu verwenden. Letztlich ist der Verwendungszweck entscheidend.
 

Leinsamen - Hinweis

Leinsamen besitzt eine hohe Quellfähigkeit. Daher ist es wichtig, beim Verzehr auf eine ausreichende Trinkmenge zu achten. Schon Hildegard von Bingen war vom Nutzen des Leins überzeugt. Sie verwendete Umschläge mit gemahlenem Leinsamen (Leinsamenmehl), für Akne, Geschwüre oder Furunkel an.

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Nährwerte pro 100g BRENNWERT KCAL / Kj 1558kj / 372kcal PROTEIN 24,4g... mehr
Nährwertepro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj1558kj / 372kcal
PROTEIN24,4g
KOHLENHYDRATE0g
davon Zucker0g
FETT30,9g
davon gesättigte Fettsäuren3,1g
BALLASTSTOFFE38,6g
SALZ0,1g

Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.

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