Cashew Kerne Rohkost bio

cashew
  • handgeknackt, sonnengetrocknet, ohne Dampfbehandlung
  • reich an Proteine, ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren,Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Kalium, Phosphor, Tryptophan, Vitamine B1, 2, 5, 6, und 9
  • die Nüsse enthalten viel pflanzliches Eiweiß, kommen gleich nach den Hülsenfrüchten an zweiter Stelle.
  • Sehr gut geeignet, um eine leckere Cashew-Milch zuzubereiten. Auch für Salate, Currys oder als Zutat für's Müsli.
  • Sehr gut geeignet, um eine leckere Cashew-Milch zuzubereiten. Auch für Salate, Currys oder als Zutat für's Müsli.
Herkunft: Indonesien
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Inhalt: 500 g (2,98 € * / 100 g)

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Cahsewkerne Cashewkerne sind mit die fett- und kalorienärmsten Nüsse und sind deshalb ein... mehr
Cashew Kerne Rohkost bio
cashew

Cahsewkerne

Cashewkerne sind mit die fett- und kalorienärmsten Nüsse und sind deshalb ein idealer Snack für zwischendurch. Sie liefern schnell verwertbare Energie, enthalten Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer und Phosphor. An Vitaminen haben die Kerne B1, B3 und B5 zu bieten. Außerdem enthalten die Kerne Arginin. Die Kerne sind vielseitig in der Küche einsetzbar, vor allem in der asiatischen Küche finden Cashewkerne immer Verwendung. Am besten ist es aber, wenn die Kerne naturbelassen also ungekocht und ungeröstet gegessen werden.

Hier noch ein kleiner Tipp: Eine Theorie besagt, dass Nüsse im rohen Zustand nur schwer zu verdauen sind. Das kommt daher, weil sie einen Enzymhemmer in sich tragen, der die Nuss daran hindert sofort mit der Keimung zu beginnen, wenn sie mit Wasser in Berührung kommt. Diese Enzymhemmer machen es aber unserem Körper schwer, Nüsse zu verdauen. Deshalb sollte man Saaten und Nüsse vor dem Verzehr für ein paar Stunden in Wasser einlegen. Dabei beginnt die Nuss mit der Keimung und der schwer verdauliche Enzymhemmer wird ausgeschaltet. Anschließen werden die Nüsse bei niedrigen Temperaturen wieder getrocknet. Diese Prozedur mach die Nüsse leicht verdaulich uns super lecker. Sie schmecken danach noch besser und sind knackiger.
 
 
Nährwerte pro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj 2433kj / 582kcal
PROTEIN 18g
KOHLENHYDRATE 27g
davon Zucker 26g
FETT 44g
davon gesättigte Fettsäuren 8g
BALLASTSTOFFE 3g
SALZ 0,03g
  • Rohkostqualität

  • Glutenfrei

  • Bio Qualität

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informiere dich bei deinem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

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Kundenbewertungen für "Cashew Kerne Rohkost bio"
12.01.2017

Die Cashewkerne schmecken unglaublich gut! Mehr kann ich leider nicht sagen, außer dass sie schon fast wieder leer sind ;-)

viele Grüße an das Team von der Sybille !

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