Zimt Ceylon bio

  • Echter Ceylon Zimt, gemahlen, bio
  • Warmer fein süßlicher Geschmack
  • Zimtpulver, naturbelassen, nicht geschwefelt und schonend verarbeitet
  • Ungekreuzte hoch aromatische Sorte
  • Ceylon Zimt gilt als edelste Zimtsorte der Welt
Herkunft: Sri Lanka
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 1 8,90 € * 35,60 € * / 1 kg
ab 2 8,40 € * 33,60 € * / 1 kg
Inhalt: 0.25 kg

* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit: ca. 48 Stunden

  • Rohkostqualität

  • Glutenfrei

  • Bio Qualität

  • Vegan

Zimt ist nicht gleich Zimt Zimt, ein duftendes Gewürz, wird aus der getrockneten Rinde... mehr
Zimt Ceylon bio
zimtc

Zimt ist nicht gleich Zimt

Zimt, ein duftendes Gewürz, wird aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen gewonnen, die ihren Ursprung in Ländern wie Sri Lanka, China oder Bangladesch haben. Diese majestätischen Bäume können in der Natur erstaunliche Höhen von über zwölf Metern erreichen, doch auf den Zimtplantagen werden sie in der Regel als Sträucher kultiviert. Die Ernte erfolgt jedes Jahr nach der etwa viermonatigen Regenzeit, wenn die Rinde der Bäume besonders geschmeidig ist.
Die frisch abgetrennte Rinde wird behutsam in der warmen Sonne getrocknet und rollt sich dort zu den charakteristischen Zimtstangen zusammen. Doch hier kommt der spannende Teil: Wussten Sie, dass es nicht nur eine, sondern gleich zwei Arten von Zimt gibt?
Nicht jeder Zimt ist gleich. In der Welt des köstlichen Gewürzes gibt es zwei Hauptarten: Ceylon Zimt und Cassia-Zimt, auch als chinesischer Zimt bekannt. Wussten Sie, dass die meisten im Handel erhältlichen Zimtprodukte wahrscheinlich Cassia-Zimt sind? Warum? Weil Cassia-Zimt kostengünstiger ist als sein edlerer Verwandter, der Ceylon Zimt.
Aber hier ist der Haken: Cassia-Zimt enthält in höheren Dosen eine Substanz namens Cumarin, die in großen Mengen schädlich für die Leber sein kann. Wie viel Cumarin steckt in diesen beiden Zimtsorten? Nun, Ceylon Zimt enthält in der Regel (abhängig von natürlichen Schwankungen) etwa 20 mg Cumarin pro 1 kg Zimt. Cassia-Zimt hingegen schlägt mit ungefähr 2g Cumarin pro 1kg zu Buche – das ist ein erheblicher Unterschied!

Wie kann man die beiden Zimtsorten unterscheiden?

Beide Sorten unterscheiden sich im Aroma, im Aussehen und auch im Preis. Der teurere Ceylon-Zimt gilt als feiner im Aroma, Cassia als kräftiger und leicht süßlich.
Kauft man Zimt in Stangenform, sind die äußerlichen Unterschiede leicht zu erkennen: Cassia-Zimt besteht aus einer einzigen dicken, gerollten Rindenschicht des Cassia-Baumes. Für Ceylon-Zimt werden mehrere dünnen Innenrinden des Ceylon-Zimtbaumes zusammengerollt.
Bei Pulver sind die Unterschiede optisch nicht zu erkennen, jedoch im Geschmack und am Preis. Der Geschmack von Cumarin das in höheren Dosen in Cassia Zimt enthalten ist, ist herb-würzig und tritt im Ceylon-Zimt nur in minimalen Mengen auf. Ceylon Zimt schmeckt deshalb viel milder und nicht so intensiv nach Zimt.

Cylon Zimt wird oft als gesundheitsfördernd angesehen und kann in vielerlei Hinsicht vorteilhaft sein.

  • Hoher Antioxidantiengehalt: Zimt ist reich an Antioxidantien, die dazu beitragen können, schädliche freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Diese Antioxidantien können dazu beitragen, Zellschäden zu reduzieren und das Risiko von Krankheiten zu verringern.
  • Entzündungshemmende Eigenschaften: Zimt enthält Verbindungen, die entzündungshemmende Eigenschaften haben können. Dies kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren, die an vielen chronischen Krankheiten beteiligt sind.
  • Regulierung des Blutzuckerspiegels: Es wurde gezeigt, dass Zimt die Insulinsensitivität verbessern und den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes stabilisieren kann. Dies kann bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels helfen.
  • Bekämpfung von Bakterien und Pilzen: Zimt enthält ätherische Öle, die antibakterielle und antimykotische (gegen Pilze gerichtete) Eigenschaften haben können, was zur Bekämpfung von Infektionen beitragen könnte.

Zimt im Ayurveda

Zimt ist ein wärmendes Gewürz, das Kälte vertreibt und in der Ayurveda-Medizin häufig zur Anregung verwendet wird. Es verbessert die Durchblutung, stärkt die Herzfunktion, aktiviert und stimuliert Nerven und Muskeln, fördert Kontraktionen und Ausscheidungen und hat eine schleimlösende Wirkung.
Die Ayurveda-Medizin nutzt diese schleimlösenden und anregenden Eigenschaften von Zimt beispielsweise bei Erkältungen und niedrigem Blutdruck. Hier finden Sie zwei einfache ayurvedische Rezepte mit Zimt:

Ayurvedisches Rezept für einen wärmenden Erkältungstee:

Für diesen wärmenden Erkältungstee mischen Sie 3 TL Zimt, 1 TL Nelken und 3 TL Ingwer-Pulver. Kochen Sie diese Gewürzmischung in 1 Liter Wasser für 15 Minuten und trinken Sie alle 3 Stunden 60 ml davon. Da diese Mischung sehr intensiv sein kann, haben Sie die Möglichkeit, die Einzeldosis nach Bedarf mit heißem Wasser zu verdünnen, um Ihren persönlichen Geschmack und Bedürfnissen gerecht zu werden. Dieser Tee kann Ihnen bei Erkältungen und niedrigem Blutdruck Linderung verschaffen.

Rezept für Ayurvedische Honig-Paste bei niedrigem Blutdruck

1 Messerspitze Zimt in ½ Teelöffel Honig einrühren, das Gemisch vom Löffel ablutschen.

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Nährwerte pro 100g BRENNWERT KCAL / Kj 1137kj / 272kcal PROTEIN 3,9g... mehr
Nährwertepro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj1137kj / 272kcal
PROTEIN3,9g
KOHLENHYDRATE56g
davon Zucker33,04g
FETT3,2g
davon gesättigte Fettsäuren0,88g
BALLASTSTOFFE24,35g
SALZ0,07g

Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Zimt Ceylon bio"
30.06.2023

Ich liebe diesen Zimt! Besser als jeder andere

Der Geschmack ist sehr gut und ist ganz anderes als das, was man im Supermarkt kauft.

09.01.2018

gutes Produkt

Immer wieder liest man dass Ceylon Zimt gut für die Gesundheit ist. Geschmacklich ist er mit normalem Supermarkt Zimt nicht zu vergleichen. Die Bestellung kam bereits am nächsten Tag bei mir an.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

ingwer pulver bio Ingwerpulver bio
Inhalt 0.25 kg (30,80 € * / 1 kg)
ab 7,70 € *
himalaya salz fein Kristall-Salz fein
Inhalt 1 kg
4,90 € *
Kraftmischer Kurkuma Pulver Kurkuma Pulver bio
Inhalt 0.25 kg (20,00 € * / 1 kg)
ab 5,00 € *
TIPP!
Kokos Aminos (Coconut Aminos) Flüssigwürze bio Kokos Aminos (Coconut Aminos) Flüssigwürze bio
Inhalt 0.25 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Kraftmischer schwarzer Pfeffer Pfeffer schwarz gemahlen bio
Inhalt 0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
ab 4,50 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 0.2 kg (37,50 € * / 1 kg)
ab 7,50 € *
Kraftmischer Kurkuma Pulver Kurkuma Pulver bio
Inhalt 0.25 kg (20,00 € * / 1 kg)
ab 5,00 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 1 kg
ab 7,90 € *
ingwer pulver bio Ingwerpulver bio
Inhalt 0.25 kg (30,80 € * / 1 kg)
ab 7,70 € *
Hanfnüsse / Hanfsamen geschält Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
ab 9,90 € *
Bio Kakaopulver Criollo Kakaopulver Criollo Rohkost bio
Inhalt 0.5 kg (19,60 € * / 1 kg)
ab 9,80 € *
Kraftmischer Erdmandelflocken Erdmandelflocken (Erdmandelmehl) bio
Inhalt 0.5 kg (15,98 € * / 1 kg)
ab 7,99 € *
Schwarzer Sesam bio Schwarzer Sesam bio
Inhalt 0.5 kg (12,80 € * / 1 kg)
6,40 € *
Kraftmischer Kakao Nibs Kakao Nibs bio
Inhalt 0.2 kg (22,50 € * / 1 kg)
ab 4,50 € *
Traubenkernmehl Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 0.5 kg (14,60 € * / 1 kg)
ab 7,30 € *
Inulin Inulin präbiotischer Ballaststoff
Inhalt 0.5 kg (17,00 € * / 1 kg)
ab 8,50 € *
Flohsamenschalen Flohsamenschalen bio
Inhalt 0.5 kg (28,00 € * / 1 kg)
ab 14,00 € *
Kraftmischer Maca bio Maca bio
Inhalt 0.2 kg (25,00 € * / 1 kg)
ab 5,00 € *
Kraftmischer Walnusskerne Walnusskerne wildwuchs - große Hälften
Inhalt 0.25 kg (31,60 € * / 1 kg)
ab 7,90 € *
Mariendistelsamen gemahlen bio Mariendistelsamen gemahlen bio
Inhalt 0.2 kg (31,00 € * / 1 kg)
ab 6,20 € *
Cistus Tee Cistus-Zistrosenkraut
Inhalt 0.25 kg (33,60 € * / 1 kg)
8,40 € *
gerstengras pulver Gerstengras bio
Inhalt 0.5 kg (31,00 € * / 1 kg)
ab 15,50 € *
Brokkolisamen Kraftmischer Brokkolisamen (Broccoli Sprossen) bio
Inhalt 0.2 kg (32,50 € * / 1 kg)
ab 6,50 € *
Bio Aroniabeeren Aronia Beeren bio
Inhalt 250 g (1,80 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
Muskormin Mischung Muskormin Gewürzmischung
Inhalt 0.15 kg (86,00 € * / 1 kg)
ab 12,90 € *
Kraftmischer Sonnenblumenkerne bio Sonnenblumenkerne geschält bio
Inhalt 0.5 kg (7,20 € * / 1 kg)
3,60 € *
brennnesselsamen bio kraftmischer Brennnesselsamen bio
Inhalt 0.15 kg (80,00 € * / 1 kg)
ab 12,00 € *
KraftmischerGojibeeren bio Goji Beeren bio
Inhalt 0.25 kg (32,00 € * / 1 kg)
ab 8,00 € * 8,50 € *
Kraftmischer Feigen getrocknet Feigen wildwuchs, ungeschwefelt, ungezuckert
Inhalt 0.5 kg (18,60 € * / 1 kg)
9,30 € *
Kraftmischer Brennnesselpulver bio Brennnesselpulver bio
Inhalt 0.25 kg (35,60 € * / 1 kg)
ab 8,90 € *
Kraftmischer Ingwerstücke Ingwerstücke wildwuchs
Inhalt 0.5 kg (17,00 € * / 1 kg)
ab 8,50 € *
Kraftmischer Paranüsse bio Paranüsse bio
Inhalt 0.25 kg (27,60 € * / 1 kg)
ab 6,90 € *
Chia Samen bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 0.5 kg (12,00 € * / 1 kg)
ab 6,00 € * 7,00 € *
löwenzahnpulver gemahlen bio Löwenzahn gemahlen bio
Inhalt 0.1 kg (69,00 € * / 1 kg)
ab 6,90 € *
leinsamen bio braun Leinsamen bio
Inhalt 1 kg
6,50 € *
Kraftmischer steirische Kürbiskerne bio Kürbiskerne - Steirische bio
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
9,90 € *
Kreuzkümmel gemahlen Kreuzkümmel (Cumin Pulver) gemahlen - wildwuchs
Inhalt 0.1 kg (49,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
medjool datteln Medjool Datteln bio
Inhalt 0.5 kg (22,80 € * / 1 kg)
11,40 € *
Kraftmischer aprikosen getrockent Aprikosen getrocknet bio
Inhalt 0.5 kg (19,40 € * / 1 kg)
9,70 € *
Hanfprotein bio Hanfprotein bio
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
ab 9,90 € *
braunhirse ganzes korn Braunhirse ganze Körner bio
Inhalt 1 kg
6,70 € *
Hanfsamen (Nutzhanf) ganz bio Hanfsamen (Nutzhanf) ganz bio
Inhalt 0.5 kg (13,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Kraftmischer Erbsenprotein Erbsenprotein bio
Inhalt 0.5 kg (21,80 € * / 1 kg)
ab 10,90 € *
Kraftmischer Cranberries getrockent Cranberries (Moosbeere, Cranberry) wildwuchs
Inhalt 0.5 kg (21,80 € * / 1 kg)
10,90 € *
Kraftmischer Aronia gemahlen Aronia fein gemahlen bio
Inhalt 0.2 kg (35,00 € * / 1 kg)
ab 7,00 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 0.2 kg (37,50 € * / 1 kg)
ab 7,50 € *
Kraftmischer Kurkuma Pulver Kurkuma Pulver bio
Inhalt 0.25 kg (20,00 € * / 1 kg)
ab 5,00 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 1 kg
ab 7,90 € *
Ashwagandha Pulver bio Ashwagandha Wurzel Pulver bio
Inhalt 0.25 kg (38,00 € * / 1 kg)
ab 9,50 € *
Bio Kakaopulver Criollo Kakaopulver Criollo Rohkost bio
Inhalt 0.5 kg (19,60 € * / 1 kg)
ab 9,80 € *
NEU
Brotbackmischung - VitalSpross Brotzauber bio Brotbackmischung - VitalSpross Brotzauber bio
Inhalt 0.5 kg (14,20 € * / 1 kg)
7,10 € * 7,90 € *
Ashwagandha Kapseln Ashwagandha Kapseln 150 Stk.
Inhalt 0.083 kg (198,80 € * / 1 kg)
16,50 € *
ingwer pulver bio Ingwerpulver bio
Inhalt 0.25 kg (30,80 € * / 1 kg)
ab 7,70 € *
Kraftmischer Sparpaket In Bewegung bleiben - Sparpaket
Inhalt 2.5 kg (12,71 € * / 1 kg)
31,77 € *
griechischer bergtee bio Griechischer Bergtee bio
Inhalt 0.1 kg (69,00 € * / 1 kg)
ab 6,90 € *
Muskormin Mischung Muskormin Gewürzmischung
Inhalt 0.15 kg (86,00 € * / 1 kg)
ab 12,90 € *
Edel-Hefeflocken Edel-Hefeflocken (auf Basis von Melasse)
Inhalt 0.25 kg (32,00 € * / 1 kg)
ab 8,00 € *
Kraftmischer Maca bio Maca bio
Inhalt 0.2 kg (25,00 € * / 1 kg)
ab 5,00 € *
braunhirse ganzes korn Braunhirse ganze Körner bio
Inhalt 1 kg
6,70 € *
NEU
Porridge gekeimt bio Porridge gekeimt bio
Inhalt 0.5 kg (19,60 € * / 1 kg)
9,80 € *
NEU
Bio Gekeimtes Superfood Porridge glutenfrei Porridge gekeimt glutenfrei bio
Inhalt 0.5 kg (19,00 € * / 1 kg)
9,50 € *
mariendistelsamen ganz Mariendistelsamen ganz bio
Inhalt 0.5 kg (27,80 € * / 1 kg)
ab 13,90 € *
Braunhirse fermentiert Braunhirsemehl bio gekeimt, fermentiert,...
Inhalt 250 g (5,00 € * / 100 g)
12,50 € *
Haferflocken gekeimt, glutenfrei, bio Haferflocken gekeimt, glutenfrei, bio
Inhalt 0.5 kg (17,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
Seife Naturseife
4,80 € *
apfelpektin Apfelpektin Pulver - Pflanzliches Geliermittel
Inhalt 0.2 kg (75,00 € * / 1 kg)
ab 15,00 € *
Kreuzkümmelsamen (Cumin) ganz - wildwuchs Kreuzkümmelsamen (Cumin) ganz - wildwuchs
Inhalt 0.25 kg (27,60 € * / 1 kg)
6,90 € *
erdnussmehl Erdnussmehl teilentölt bio
Inhalt 0.5 kg (13,60 € * / 1 kg)
ab 6,80 € *
 Myrrhe naturreines Baumharz Myrrhe (Myrrhenharz Erbsen)
Inhalt 0.1 kg (130,00 € * / 1 kg)
13,00 € * 13,90 € *
Bärentraubenblätter Kapseln Bärentraubenblätter Kapseln 150 Stk.
Inhalt 0.0252 kg (496,03 € * / 1 kg)
12,50 € * 15,50 € *
Teufelskralle Kapseln Teufelskralle Kapseln 150 Stk.
Inhalt 70 g (22,14 € * / 100 g)
15,50 € *
Walnussmehl (Walnusskerne Mehl) bio Walnussmehl (Walnusskerne Mehl) bio
Inhalt 0.5 kg (13,80 € * / 1 kg)
6,90 € * 7,50 € *
Mönchspfeffer ganz bio Mönchspfeffer, Mönchspfeffer-Tee...
Inhalt 0.1 kg (39,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Kreuzkümmel gemahlen Kreuzkümmel (Cumin Pulver) gemahlen - wildwuchs
Inhalt 0.1 kg (49,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Koriander gemahlen bio Koriander gemahlen bio
Inhalt 0.1 kg (42,00 € * / 1 kg)
4,20 € *
Kraftmischer Jiaogulan Jiaogulan (Kraut der Unsterblichkeit)
Inhalt 0.15 kg (100,00 € * / 1 kg)
15,00 € *
Kraftmischer Kokosmehl Kokosmehl bio
Inhalt 0.5 kg (9,00 € * / 1 kg)
ab 4,50 € *
holunderblüten tee Holunderblüten gerebelt Tee bio
Inhalt 0.2 kg (65,00 € * / 1 kg)
ab 13,00 € *
Kraftmischer Maulbeeren bio Maulbeeren hell bio
Inhalt 0.5 kg (17,80 € * / 1 kg)
ab 8,90 € *
Flohsamenschalen Flohsamenschalen bio
Inhalt 0.5 kg (28,00 € * / 1 kg)
ab 14,00 € *
Chia Samen bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 0.5 kg (12,00 € * / 1 kg)
ab 6,00 € * 7,00 € *
Vital Plus bio Vital Plus bio
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
9,90 € *
Moringa bio Moringa bio
Inhalt 0.25 kg (36,00 € * / 1 kg)
ab 9,00 € * 9,50 € *
Hanfprotein bio Hanfprotein bio
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
ab 9,90 € *
Zuletzt angesehen