Pfeffer schwarz gemahlen bio

Kraftmischer schwarzer Pfeffer
  • Schwarzer Pfeffer BIO gemahlen im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel
  • Reines Naturprodukt in bester Bio Qualität. Liebevoll und sorgfältig von Hand abgefüllt
  • Durch sein besonders würziges Aroma wird jedes Gericht zu einem natürlichen Genuss
  • Auch in der Naturheilkunde findet Pfeffer durch das enthaltene Piperin Verwendung
  • Ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und ohne Aromen
Herkunft: Sri Lanka
6,00 € *
Inhalt: 100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit: ca. 48 Stunden

  • Rohkostqualität

  • Glutenfrei

  • Bio Qualität

  • Vegan

Schwarzer Pfeffer Auf den ersten Blick fast unscheinbar, in Wirklichkeit ein fast... mehr
Pfeffer schwarz gemahlen bio
schwarzer-pfeffer

Schwarzer Pfeffer

Auf den ersten Blick fast unscheinbar, in Wirklichkeit ein fast magischer Stoff. Sein Genuss kann zur echten Feuerprobe werden, trotzdem will kaum einer auf ihn verzichten. Unser schwarzer Pfeffer kommt aus Sri Lanka genauer gesagt aus der Stadt Matale. Das Gewürz aus dieser Region gilt als besonders hochwertig. Er hat ein vollmundiges Aroma mit einer kräftigen Schärfe. Pfeffer darf in keiner guten Küche fehlen und verleiht dem Essen einen würzigen Geschmack.
 

Wo der Pfeffer wächst

Pfeffer ist die Frucht einer tropischen Kletterpflanze, die normalerweise an Bäumen empor wächst und bis zu 10 Meter hoch werden kann. Sie erinnert im Wachstum an Efeu. Es dauert drei Jahre bis die erste Ernte eingebracht werden kann. Bereits beim Sammeln werden die Pfefferkörner von Hand sortiert. Die reiferen roten Beeren werden zu weißem Pfeffer, die grünen Beeren werden zu schwarzem Pfeffer. Ätherische Öle sorgen für das typische Aroma, das Alkaloid Piperin ist für die warme Schärfe der Beeren verantwortlich.

Auf die Reife kommt es an

Im Handel gibt es verschiedene Pfeffer-Sorten, es gibt weißen, grünen roten oder schwarzen Pfeffer. Der Unterschied zwischen den Sorten liegt allerdings einfach nur an den unterschiedlichen Reifestadien in denen der Pfeffer geerntet wurde, die Pfefferkörner stammen von ein und derselben Pflanze. Für die Herstellung von unserem schwarzen Pfeffer werden die noch unreifen grünen, frisch geernteten Beeren zunächst von den Rispen befreit. Anschließend werden die Körper zum Trocknen an der Sonne ausgebreitet. Es dauert etwa drei Tage bis die Beeren ihre typisch schwarze Färbung und das perfekte Aroma erhalten.
 

Aus der Ayurvedischen Medizin

Schwarzer Pfeffer wird in der Traditionellen Ayurvedischen Medizin verwendet um die Verdauung zu regulieren. Zudem gilt er als erste Hilfe Maßnahme bei einer aufkommenden Erkältung.

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Pfeffer schwarz gemahlen bio"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bockshornklee bio Bockshornklee bio
Inhalt 200 g (2,95 € * / 100 g)
5,90 € *
Ingwerpulver bio Ingwerpulver bio
Inhalt 250 g (2,84 € * / 100 g)
7,10 € * 7,90 € *
Kurkuma Pulver bio Kurkuma Pulver bio
Inhalt 250 g (2,52 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Ceylon Zimt bio Ceylon Zimt bio
Inhalt 100 g
ab 4,90 € *
Edel-Hefeflocken Edel-Hefeflocken (auf Basis von Melasse)
Inhalt 125 g (4,00 € * / 100 g)
ab 5,00 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 500 g (2,30 € * / 100 g)
ab 11,50 € *
Kurkuma Pulver bio Kurkuma Pulver bio
Inhalt 250 g (2,52 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Koriander gemahlen bio Koriander gemahlen bio
Inhalt 100 g
4,20 € *
Kraftmischer Sonnenblumenkerne bio Sonnenblumenkerne geschält bio
Inhalt 500 g (0,68 € * / 100 g)
3,40 € *
Rote Bete bio Rote Bete bio
Inhalt 150 g (4,20 € * / 100 g)
6,30 € *
Löwenzahn gemahlen bio Löwenzahn gemahlen bio
Inhalt 100 g
ab 6,90 € *
Kraftmischer Erdmandelflocken Erdmandelflocken bio
Inhalt 500 g (1,60 € * / 100 g)
ab 7,99 € *
Löwenzahnwurzel Pulver bio Löwenzahnwurzel gemahlen bio
Inhalt 200 g (6,50 € * / 100 g)
13,00 € *
Brennnesselblätter Tee bio Brennnesselblätter Tee bio
Inhalt 80 g (4,38 € * / 100 g)
3,50 € *
brennesselwurzel Brennnesselwurzel bio
Inhalt 80 g (4,38 € * / 100 g)
3,50 € *
Kakaopulver Kakaopulver Criollo Rohkost bio
Inhalt 500 g (1,84 € * / 100 g)
9,20 € *
paranüsse bio Paranüsse bio
Inhalt 150 g (3,27 € * / 100 g)
ab 4,90 € *
Kraftmischer Bio Mandeln Mandeln bio
Inhalt 150 g (3,07 € * / 100 g)
ab 4,60 € *
Ceylon Zimt bio Ceylon Zimt bio
Inhalt 100 g
ab 4,90 € *
Schwarzkümmelöl bio Schwarzkümmelöl bio
Inhalt 0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Kakao Nibs bio Kakao Nibs bio
Inhalt 200 g (2,75 € * / 100 g)
ab 5,50 € *
Ingwerpulver bio Ingwerpulver bio
Inhalt 250 g (2,84 € * / 100 g)
7,10 € * 7,90 € *
Gerstengras bio Gerstengras bio
Inhalt 175 g (5,66 € * / 100 g)
9,90 € *
Sauerkirschen getrocknet Sauerkirschen wildwuchs ohne Stein
Inhalt 350 g (2,26 € * / 100 g)
7,90 € *
kamut Kamut® Khorasan Getreide bio
Inhalt 1 kg
5,00 € *
holunderblüten tee Holunderblüten gerebelt bio
Inhalt 130 g (6,54 € * / 100 g)
8,50 € *
konjak-kapseln Konjakwurzel Glucomannan Veggie Kapseln
Inhalt 76.5 g (20,92 € * / 100 g)
16,00 € *
aprikosen getrockent Aprikosen bio getrocknet, ungeschwefelt,...
Inhalt 500 g (1,18 € * / 100 g)
5,90 € *
veganes shampoo SpektaCoolHair - festes Shampoo - vegan
Inhalt 45 g (15,44 € * / 100 g)
6,95 € *
Mangostreifen wildwuchs ungeschwefelt Mangostreifen wildwuchs ungeschwefelt
Inhalt 400 g (2,73 € * / 100 g)
10,90 € *
TIPP!
Kokos Aminos (Coconut Aminos) bio Kokos Aminos (Coconut Aminos) bio
Inhalt 0.25 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
8,50 € *
hirseflocken Hirse-Flocken glutenfrei bio
Inhalt 750 g (0,73 € * / 100 g)
5,50 € *
Haferflocken Kleinblatt Haferflocken Kleinblatt bio
Inhalt 500 g (0,46 € * / 100 g)
2,30 € *
Kraftmischer Bio Maulbeeren Maulbeeren hell bio
Inhalt 500 g (1,98 € * / 100 g)
9,90 € *
Flohsamenschalen bio Flohsamenschalen bio
Inhalt 500 g (2,50 € * / 100 g)
12,50 € *
Chia Samen (Salvia hispanica L.)  bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 500 g (1,26 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
OPC (Traubenkernextrakt) Kapseln 150 Stk. OPC (Traubenkernextrakt) Kapseln 150 Stk.
Inhalt 78 g (50,77 € * / 100 g)
39,60 € *
Vital Plus bio Vital Plus bio
Inhalt 250 g (2,08 € * / 100 g)
ab 5,20 € *
Spirulina bio Spirulina bio
Inhalt 150 g (5,33 € * / 100 g)
8,00 € *
Schwarzer Sesam bio Schwarzer Sesam bio
Inhalt 500 g (1,24 € * / 100 g)
6,20 € * 6,90 € *
Reishi bio Reishi bio
Inhalt 100 g
17,90 € *
Papaya wildwuchs, ungeschwefelt, ungezuckert Papaya wildwuchs, ungeschwefelt, ungezuckert
Inhalt 400 g (2,48 € * / 100 g)
9,90 € *
Kraftmischer Jiaogulan Jiaogulan (Kraut der Unsterblichkeit)
Inhalt 100 g
9,00 € * 9,90 € *
Kristall-Salz fein Kristall-Salz fein
Inhalt 1 kg
5,40 € *
Baobab bio Baobab bio
Inhalt 150 g (5,33 € * / 100 g)
ab 8,00 € * 8,90 € *
Aronia fein gemahlen bio Aronia fein gemahlen bio
Inhalt 200 g (3,15 € * / 100 g)
ab 6,30 € * 7,00 € *
Zuletzt angesehen