Lupinenschrot (Süßlupinenschrot) bio

Lupinenschrot
  • Süßlupinenschrot, ideale Beilage für proteinreiche Müsli
  • Zur Herstellung von Lupinenmilch
  • Sattgelbes Lupinenschrot aus der heimischen Süßlupine
  • Heimisches Eiweiß, die Alternative zu Fleisch oder Soja
  • Körnig im Biss und vielseitig verwendbar
Herkunft: Frankreich
9,90 € *
Inhalt: 1 kg

* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit: ca. 48 Stunden

Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 37,20 € *

  • Glutenfrei

  • Bio Qualität

  • Ballaststoffreich

  • Vegan

Was ist Lupine? Die Lupine ist eine eiweißreiche Pflanze, deren Eiweißgehalt mit der... mehr
Lupinenschrot (Süßlupinenschrot) bio
lupinen-bolognese

Was ist Lupine?

Die Lupine ist eine eiweißreiche Pflanze, deren Eiweißgehalt mit der Sojabohne vergleichbar ist. Sie ist eine Hülsenfrucht und ist mit der Erbse und Bohne verwandt. Ihre Samen enthalten viel Eiweiß aber kein Fett. Gut für die Gesundheit und gut fürs Klima. Man muss Lupinen nicht importieren, wie die do oft genetisch veränderten Sojabohnen. Für ihren Anbau müssen auch keine Regenwälder abgeholzt werden. Süßlupinen gedeihen auf unseren heimischen Feldern.

Wie wird Lupine angebaut?

Trockene und magere Böden machen der Pflanze nichts aus. Sie haben tiefe Wurzeln und lockern damit den Boden. Lupinen sind Stickstoffsammler, können den Stickstoff selbst aus der Luft binden und verbessern die Bodenqualität. Bakterien in den Wurzeln ersetzten den Dünger und helfen den Pflanzen, pralle Früchte zu bilden.
 

Lupine in der Ernährung

Die Lupine enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Darunter Vitamin E, Kalium, Kalzium und Magnesium
 

Wie verwende ich das Süßlupinenschrot?

Lupinen-Schrot wird aus der ungeschälten Lupinenbohne gewonnen. Die geraspelten Lupinenkerne sollten vor dem Verzehr eine halbe Stunde je nach Vorliebe eingeweicht werden. Man kann das Schrot über das Frühstücksmüsli streuen oder damit Bratlinge, Füllungen oder Soßen herstellen. Wer bisher vegane Bolognesen mit Sojagranulat hergestellt hat, der sollte es stattdessen mal mit Süß Lupinen Schrot probieren. Das Fleisch wird Ihnen bei diesem Rezept sicher nicht fehlen.
  • 100 g grobes Lupinenschrot
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 dünne Stange Staudensellerie
  • 1,5 EL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • 1/2 TL Vollrohrzucker oder Kokosblütenzucker
  • 1 Dose (400 g) geschälte Kirschtomaten
  • 1 TL getrockneter Oregano
Lupinenschrot unter Rühren in einem Topf anrösten. 250 ml Brühe angießen, kurz aufkochen. Bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 10 Minuten quellen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln. Sellerie putzen, waschen, würfeln. Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Sellerie 2–3 Minuten mitdünsten. Schrot und Tomatenmark unterrühren, mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Tomaten mit Saft, Rest Brühe, Oregano und das Lorbeerblatt unterrühren. Soße ca. 30 Minuten köcheln.

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Nährwerte pro 100g BRENNWERT KCAL / Kj 1399kj / 355kcal PROTEIN 39g... mehr
Nährwertepro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj1399kj / 355kcal
PROTEIN39g
KOHLENHYDRATE13g
davon Zucker3,0g
FETT7,0g
davon gesättigte Fettsäuren1,5g
BALLASTSTOFFE32g
SALZ0,04g

Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.

  • Vitamin E (Tocopherol) - trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei
  • Calcium - Calcium ist der wichtigste Baustoff für Knochen und Zähne, daher spielt es vor allem für die Knochengesundheit eine große Rolle. Allerdings schützt eine besonders hohe Calcium-Zufuhr nicht unbedingt vor Osteoporose.
  • Magnesium - trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung, normaler psychischer Funktion, Aufrechterhaltung normaler Knochen und Zähne, Elektrolythaushalt, Funktion des Nervensystems und der Muskelfunktion, normalem energielieferndem Stoffwechsel, Proteinsynthese und dem Prozess der Zellteilung bei
  • Kalium - spielt eine Rolle bei der normalen Funktion des Nervensystems, der Muskelfunktion und der Aufrechterhaltung des normalen Blutdrucks Zink - trägt zur Erhaltung normaler Knochen, Haare, Haut und Nägel bei, beteiligt sich am Funktionieren des Immunsystems und schützt die Zellen vor oxidativem Stress, spielt eine Rolle bei der Zellteilung, Proteinsynthese, kognitiven Funktionen, Fruchtbarkeit und Kohlenhydratstoffwechsel, Vitamin A und Fettsäuren

Weitere Informationen zu Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Lupinenschrot (Süßlupinenschrot) bio"
19.09.2018

sehr lecker im Müsli

Nehme das Süßlupinenschrot gerne um es über mein Müsli zu streuen. Es ist hart und leicht bitter, aber wenn man es etwas einweicht wirklich sehr gut.
Die Qualität ist top!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Erbsenprotein bio Erbsenprotein bio
Inhalt 500 g (2,00 € * / 100 g)
ab 10,00 € *
Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio
Inhalt 500 g (1,98 € * / 100 g)
9,90 € *
Mandelprotein / Mandelmehl bio Mandelprotein / Mandelmehl bio
Inhalt 200 g (3,90 € * / 100 g)
ab 7,80 € *
Kraftmischer Bio Mandeln Mandeln bio
Inhalt 150 g (3,27 € * / 100 g)
ab 4,90 € *
TIPP!
Buchweizenmehl bio Buchweizen gemahlen bio
Inhalt 1 kg
ab 6,50 € *
Dinkel gepufft Dinkel gepufft ungesüßt bio
Inhalt 250 g (1,24 € * / 100 g)
3,10 € *
superfood müsli Müsli Superfood Premium bio
Inhalt 500 g (1,38 € * / 100 g)
6,90 € * 7,50 € *
low carb müsli Müsli Low Carb Protein bio
Inhalt 500 g (1,18 € * / 100 g)
5,90 € * 6,50 € *
Amaranth ganz Amaranth ganz bio
Inhalt 1 kg
4,50 € *
Kraftmischer Müsli Müsli Dinkel mit Früchten bio
Inhalt 500 g (1,38 € * / 100 g)
6,90 € * 7,50 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 500 g (2,30 € * / 100 g)
ab 11,50 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 1 kg
ab 7,50 € *
Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio
Inhalt 500 g (1,98 € * / 100 g)
9,90 € *
Kraftmischer Erdmandelflocken Erdmandelflocken (Erdmandelmehl) bio
Inhalt 500 g (1,60 € * / 100 g)
ab 7,99 € *
Kurkuma Pulver bio Kurkuma Pulver bio
Inhalt 250 g (2,52 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Flohsamenschalen bio Flohsamenschalen bio
Inhalt 500 g (2,38 € * / 100 g)
ab 11,90 € *
Kakao Nibs bio Kakao Nibs bio
Inhalt 200 g (2,75 € * / 100 g)
ab 5,50 € *
Traubenkernmehl / OPC bio Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
ab 7,50 € *
Hanfsamen (Nutzhanf) ganz bio Hanfsamen (Nutzhanf) ganz bio
Inhalt 500 g (1,30 € * / 100 g)
6,50 € *
Reisprotein 82% bio Reisprotein 82% bio
Inhalt 500 g (2,00 € * / 100 g)
ab 10,00 € *
Mandelprotein / Mandelmehl bio Mandelprotein / Mandelmehl bio
Inhalt 200 g (3,90 € * / 100 g)
ab 7,80 € *
brennesselsamen Brennnesselsamen wildwuchs
Inhalt 250 g (3,16 € * / 100 g)
ab 7,90 € *
Ceylon Zimt bio Ceylon Zimt bio
Inhalt 100 g
ab 4,90 € *
Schwarzer Sesam bio Schwarzer Sesam bio
Inhalt 500 g (1,38 € * / 100 g)
6,90 € *
Mariendistelsamen gemahlen bio Mariendistelsamen gemahlen bio
Inhalt 200 g (3,40 € * / 100 g)
6,80 € *
Kakaopulver Kakaopulver Criollo Rohkost bio
Inhalt 500 g (1,84 € * / 100 g)
9,20 € *
Chia Samen (Salvia hispanica L.)  bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 500 g (1,26 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Kokosblütenzucker bio Premium (Zuckerersatz) Kokosblütenzucker bio Premium (Zuckerersatz)
Inhalt 500 g (1,30 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
Hanfprotein bio Hanfprotein bio
Inhalt 500 g (2,30 € * / 100 g)
ab 11,50 € *
Erbsenprotein bio Erbsenprotein bio
Inhalt 500 g (2,00 € * / 100 g)
ab 10,00 € *
Amaranth ganz Amaranth ganz bio
Inhalt 1 kg
4,50 € *
braunhirse ganzes korn Braunhirse ganze Körner bio
Inhalt 1 kg
6,50 € *
keimsprossen radies Keimsprossen Radies bio
Inhalt 200 g (3,45 € * / 100 g)
6,90 € *
Zeolith Zeolith
Inhalt 200 g (3,00 € * / 100 g)
ab 6,00 € *
Quinoa bio Quinoa bio
Inhalt 1 kg
ab 7,30 € * 7,90 € *
Kastanienmehl - Maronimehl bio Kastanienmehl - Maronimehl bio
Inhalt 500 g (1,90 € * / 100 g)
9,50 € *
inulin Inulin prebiotischer Ballaststoff
Inhalt 1 kg
ab 6,80 € *
Baobab bio Baobab bio
Inhalt 150 g (5,33 € * / 100 g)
ab 8,00 € *
paranüsse bio Paranüsse bio
Inhalt 200 g (3,00 € * / 100 g)
ab 6,00 € *
Kakao Cashew Crunch bio Kakao Cashew Crunch bio
Inhalt 150 g (4,47 € * / 100 g)
6,70 € * 7,20 € *
KraftmischerGojibeeren bio Goji Beeren bio
Inhalt 250 g (3,36 € * / 100 g)
ab 8,40 € *
medjool datteln Medjool Datteln bio
Inhalt 500 g (2,00 € * / 100 g)
10,00 € *
Mangostreifen wildwuchs Mangostreifen wildwuchs
Inhalt 150 g (3,27 € * / 100 g)
ab 4,90 € *
TIPP!
Kokos Aminos (Coconut Aminos) bio Kokos Aminos (Coconut Aminos) bio
Inhalt 0.25 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
8,50 € *
MSM Pulver (Methylsulfonylmethan) MSM Pulver (Methylsulfonylmethan)
Inhalt 500 g (2,18 € * / 100 g)
10,90 € *
Cashew Bruch Rohkost bio Cashew Bruch Rohkost bio
Inhalt 150 g (2,87 € * / 100 g)
ab 4,30 € *
Kraftmischer Sonnenblumenkerne bio Sonnenblumenkerne geschält bio
Inhalt 500 g (0,60 € * / 100 g)
3,00 € * 3,40 € *
Mungobohnen (Mungbohnen) bio Mungobohnen (Mungbohnen) bio
Inhalt 500 g (0,98 € * / 100 g)
4,90 € *
Quinoa bio Quinoa bio
Inhalt 1 kg
ab 7,30 € * 7,90 € *
Erbsenprotein bio Erbsenprotein bio
Inhalt 500 g (2,00 € * / 100 g)
ab 10,00 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 500 g (2,30 € * / 100 g)
ab 11,50 € *
Sprossen Starterset Keimsprossen Starterset
Inhalt 1 Stück
10,99 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 1 kg
ab 7,50 € *
Spinatpulver bio Spinatpulver bio
Inhalt 125 g (5,52 € * / 100 g)
6,90 € *
Schwarzer Sesam bio Schwarzer Sesam bio
Inhalt 500 g (1,38 € * / 100 g)
6,90 € *
Mandelprotein / Mandelmehl bio Mandelprotein / Mandelmehl bio
Inhalt 200 g (3,90 € * / 100 g)
ab 7,80 € *
Hanfprotein bio Hanfprotein bio
Inhalt 500 g (2,30 € * / 100 g)
ab 11,50 € *
muesli basisch Müsli Balance (Basenmüsli) bio
Inhalt 600 g (1,78 € * / 100 g)
10,70 € * 11,90 € *
Porridge bio Quinoa Porridge Chia & Vanille bio
Inhalt 500 g (1,58 € * / 100 g)
7,90 € *
Kraftmischer Müsli Müsli Dinkel mit Früchten bio
Inhalt 500 g (1,38 € * / 100 g)
6,90 € * 7,50 € *
Amaranth ganz Amaranth ganz bio
Inhalt 1 kg
4,50 € *
teffmehl Teffmehl bio
Inhalt 1 kg
11,90 € *
low carb müsli Müsli Low Carb Protein bio
Inhalt 500 g (1,18 € * / 100 g)
5,90 € * 6,50 € *
superfood müsli Müsli Superfood Premium bio
Inhalt 500 g (1,38 € * / 100 g)
6,90 € * 7,50 € *
TIPP!
löwenzahnpulver Löwenzahn gemahlen wildwuchs
Inhalt 100 g
ab 5,00 € *
Hagebutten Kapseln bio Hagebutten Kapseln bio
Inhalt 78 g (25,26 € * / 100 g)
19,70 € *
Traubenkernmehl / OPC bio Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
ab 7,50 € *
Kraftmischer Bio Mandeln Mandeln bio
Inhalt 150 g (3,27 € * / 100 g)
ab 4,90 € *
Leinsamen bio Leinsamen bio
Inhalt 1 kg
4,60 € *
Hanfsamen (Nutzhanf) ganz bio Hanfsamen (Nutzhanf) ganz bio
Inhalt 500 g (1,30 € * / 100 g)
6,50 € *
Flohsamenschalen bio Flohsamenschalen bio
Inhalt 500 g (2,38 € * / 100 g)
ab 11,90 € *
Chia Samen (Salvia hispanica L.)  bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 500 g (1,26 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Ceylon Zimt bio Ceylon Zimt bio
Inhalt 100 g
ab 4,90 € *
Zeolith Zeolith
Inhalt 200 g (3,00 € * / 100 g)
ab 6,00 € *
Weizengras bio Weizengras bio
Inhalt 175 g (5,66 € * / 100 g)
9,90 € *
Vital Plus bio Vital Plus bio
Inhalt 250 g (2,08 € * / 100 g)
ab 5,20 € *
Kraftmischer Sonnenblumenkerne bio Sonnenblumenkerne geschält bio
Inhalt 500 g (0,60 € * / 100 g)
3,00 € * 3,40 € *
Rote Bete bio Rote Bete bio
Inhalt 150 g (4,20 € * / 100 g)
6,30 € *
Reisprotein 82% bio Reisprotein 82% bio
Inhalt 500 g (2,00 € * / 100 g)
ab 10,00 € *
TIPP!
Moringa bio Moringa bio
Inhalt 250 g (3,92 € * / 100 g)
9,80 € *
Löwenzahn gemahlen bio Löwenzahn gemahlen bio
Inhalt 100 g
ab 6,00 € * 6,90 € *
Kurkuma Pulver bio Kurkuma Pulver bio
Inhalt 250 g (2,52 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Kristall-Salz fein Kristall-Salz fein
Inhalt 1 kg
5,40 € *
Kastanienmehl - Maronimehl bio Kastanienmehl - Maronimehl bio
Inhalt 500 g (1,90 € * / 100 g)
9,50 € *
Kakao Nibs bio Kakao Nibs bio
Inhalt 200 g (2,75 € * / 100 g)
ab 5,50 € *
Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio
Inhalt 500 g (1,98 € * / 100 g)
9,90 € *
Hanföl bio Hanföl bio
Inhalt 0.25 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Zuletzt angesehen