Aronia fein gemahlen bio

Auch Vögel machen sich dieses Wissen zu nutze. Sie futtern sich vor ihren großen Wanderungen in den Süden voll mit dunklen Beeren. Sie machen so zusagen eine Antioxidantien Kur. Ihre Reise ist lang und zehrt an den Kräften. durch diesen Kraftakt kommt es zu einem erhöhten oxidativen Stress. Dieser oxidative Stress wird durch freie Radikale ausgelöst. Die Folge ist eine Infektions- und Entzündungsanfälligkeit. US-Forscher haben nun heraus gefunden, dass die Vögel vor ihrer langen Reise extrem viel dunkle Beeren fressen. Diese dunklen Beeren zu denen auch die Aroniabeere gehört sind besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Pflanzenbestandteilen und machen die Vögel stark und resistent. Wir sind zwar keine Vögel, aber oxidativer Stress ist für das Altern von Mensch und Tier verantwortlich.
Dr. Wesselin Denkow und Doz. Dr. Rumjana Denkowa schreiben in ihrem Buch „Obst als Heilmittel und Kosmetikum“:

„Frischer Aroniasaft, 2mal täglich im Laufe von 2-3 Wochen eingenommen oder auch im Winter Tee oder Absud aus den Früchten, sind ein hervorragendes Heilmittel bei hohem Blutdruck. Die Früchte und der Saft wirken günstig auf den gesamten Stoffwechsel und die Blutbildung. Sie regen die Regenerierungsprozesse des Muskel- und Knochengewebes an und erhöhen die Abwehrkräfte des Organismus gegen Krankheitserreger (Bakterien und Viren).  Die Früchte und der Saft sind auf Grund ihrer schleimlösenden Wirkung ein gutes Hilfsmittel bei Bronchitis. Sie üben einen positiven Einfluss auf das Wachstum der Kinder und die Entwicklung des Fötus schwangerer Frauen aus.“

Die Aroniabeeren schmecken im rohen Zustand ziemlich herb und ähneln dem Geschmack von unreifen Heidelbeeren, ich glaube deshalb bekommt man sie auf dem Markt auch eher selten zu sehen. Aber man bekommt Aronia als Saft oder eben als Pulver.