Acerola bio

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  • Reich an natürlichem Vitamin C: Bio Acerola Pulver ist eine exzellente Quelle für natürliches Vitamin C
  • Histaminarm und fruktosearm: Ideal für Menschen mit Histamin- oder Fruktoseintoleranz.
  • Säuerlich-süßer Geschmack: Angenehm im Geschmack und vielseitig verwendbar.
  • Magenfreundlich: Gut verträglich und schonend für den Verdauungstrakt.
  • Unterstützt das Immunsystem: Vitamin C trägt zur Stärkung des Immunsystems bei.
Herkunft: Brasilien
19,90 € *
Inhalt: 0.2 kg (99,50 € * / 1 kg)

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  • Rohkostqualität

  • Glutenfrei

  • Bio Qualität

  • Ballaststoffreich

  • Vegan

Acerola Herstellung Das Acerola Pulver wird aus ganzen Früchten hergestellt. Und hat deshalb... mehr
Acerola bio

Acerola Herstellung

Das Acerola Pulver wird aus ganzen Früchten hergestellt. Und hat deshalb nicht nur einiges an Vitamin C zu bieten sondern auch weitere wichtige Sekundären Pflanzenstoffe, wie Flavonoide und Fasern. Diese Stoffe sind wichtig, damit das Vitamin C in unserem Körper gut aufgenommen und verwertet werden kann. Den höchsten Vitamin C Gehalt haben die Acerola Kirschen im unreifen, grünen Zustand. In diesem Reife-Stadium werden auch unsere Acerola Kirschen von Hand geerntet. Deshalb ist das Acerola Pulver auch beige und nicht rötlich. Die Acerola Kirsche wird überwiegend in Brasilien angebaut und der Geschmack erinnert an Zitrone. Unser Körper kann das lebenswichtige Vitamin C nicht selbst herstellen, daher sind wir auf eine zusätzliche Versorgung über unsere Ernährung angewiesen. In manchen Lebenssituationen wie z.B bei einer hohen körperlichen Belastung (Sport), bei einer Schwangerschaft, beim Tabakkonsum oder in stressigen Situationen, kann eine zusätzliche Vitamin C Versorgung sinnvoll sein.

Über Acerola

Sicherlich sind Ihnen die antioxidativen Eigenschaften von Zitronensaft bekannt, insbesondere wenn er auf Äpfel geträufelt wird, um deren Bräunung zu verhindern. Das liegt am enthaltenen Vitamin C. Aber stellen Sie sich vor, Acerola hat einen bis zu 30-mal höheren Vitamin-C-Gehalt als Zitronen – das verdeutlicht die außerordentliche antioxidative Kraft dieser Frucht. 

Die Acerola-Frucht, auch als 'Barbados-Kirsche' bekannt aufgrund ihrer kräftigen roten Farbe, zeichnet sich nicht nur durch ihren beeindruckenden Gehalt an Vitamin C aus, sondern enthält auch eine Fülle von weiteren Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Schon seit Jahrhunderten nutzen insbesondere indigene Völker Acerola wegen ihrer schützenden und heilenden Eigenschaften für den Körper und das allgemeine Wohlbefinden. Ihr Verzehr trägt nachweislich dazu bei, die normale Funktion unseres Immunsystems zu unterstützen.

Die erstaunliche Vielseitigkeit von natürlichem Vitamin C

  • Unser Acerolapulver enthält mindestens 17 % Vitamin C sowie eine breite Palette sekundärer Pflanzenstoffe. Diese Flavonoide spielen eine wichtige Rolle bei der optimalen Aufnahme von Vitamin C im Körper.
  • Natürliches Vitamin C trägt wesentlich zum Schutz unserer Zellen vor Oxidation bei und ist daher ein Anti-Aging-Produkt.
  • Anders als die meisten Tiere kann der Mensch kein eigenes Vitamin C produzieren, daher ist eine regelmäßige Zufuhr von natürlichem Vitamin C essenziell.
  • Acerolakirschen gehören zu den vitamin-C-reichsten Früchten. Im Durchschnitt enthalten 100 g reife Acerolafrüchte beeindruckende 17.000 mg Vitamin C, während 100 g Orangen nur 50 mg Vitamin C enthalten.
  • Unser Acerolapulver ist eine ideale Alternative für Menschen, die auf Zitrusfrüchte allergisch reagieren.

Ein Blick auf die Natürlichkeit von Acerola Pulver

In der Natur tritt Vitamin C nicht als isolierter Einzelwirkstoff auf. Stattdessen begleitet es eine faszinierende Vielfalt an pflanzlichen Polyphenolen. Diese natürlichen Verbindungen sind nicht nur eigenständig antioxidativ aktiv, sondern interagieren auch in einem bemerkenswerten synergetischen Effekt mit Vitamin C. Diese Kombination verstärkt die antioxidativen Eigenschaften und bietet eine umfassende Unterstützung für unsere Gesundheit. Beim Verzehr von Acerola Pulver erhalten Sie somit nicht nur Vitamin C, sondern auch die gesamte Bandbreite dieser wertvollen Pflanzenstoffe, die zusammenwirken, um Ihr Wohlbefinden zu fördern.

Vitamin C und Ascorbinsäure

Sicher kennen viele von Ihnen Vitamin C als Ascorbinsäure. Ascorbinsäure, die auch als Vitamin C bekannt ist, wird üblicherweise synthetisch hergestellt. Der Name 'Ascorbinsäure' leitet sich von dem Begriff 'Anti-Skorbut-Säure' ab. Die gut bekannte Krankheit 'Skorbut' trat bei Seefahrern auf, die über längere Zeiträume keinen ausreichenden Vitamin-C-Gehalt in ihrer Ernährung hatten, was zu einem Vitamin-C-Mangel führte. Das Wort 'Ascorbin' bedeutet so viel wie 'frei von Skorbut'.

Der Großteil des auf dem Markt verfügbaren Vitamin C (Ascorbinsäure) wird durch chemische Synthese produziert. Dieses synthetische Vitamin C hat die gleiche chemische Struktur wie das in natürlichen Quellen vorkommende Vitamin C und wird in vielen Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln zur Anreicherung mit Vitamin C verwendet. Es ist eine kostengünstige und effiziente Methode, um den Bedarf an Vitamin C in der Ernährung zu decken. 

Der entscheidende Unterschied

Der entscheidende Unterschied zwischen natürlichem und synthetisch hergestelltem Vitamin C besteht darin, dass Vitamin C aus natürlichen Quellen nicht allein in Form von isoliertem Molekül vorliegt. Acerola-Früchte beispielsweise enthalten neben Vitamin C auch Bioflavonoide und sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidativ wirken. Im Acerolapulver existiert ein ausgewogenes Zusammenspiel verschiedener Pflanzenstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, die gemeinsam ihre positiven Wirkungen entfalten.

Kann man sich mit Vitamin C überdosieren? 

Der Begriff 'Vitamin' leitet sich vom lateinischen Wort 'Vita' ab und bedeutet 'Leben'.

In Bezug auf die Aufnahme unterscheiden wir zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen. Wasserlösliche Vitamine wie Vitamin C müssen regelmäßig, vorzugsweise täglich, zugeführt werden, da sie nicht langfristig im Körper gespeichert werden können.

Der tägliche Bedarf an Vitamin C, gemäß den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), liegt bei Jugendlichen ab 15 Jahren und Erwachsenen zwischen 90 und 110 mg. Selbst bei erhöhtem Bedarf, wie in stressigen Situationen, bei intensiver körperlicher Arbeit oder bei Rauchern (die etwa 40 % mehr Vitamin C benötigen), sind keine nachteiligen Langzeitfolgen oder Nebenwirkungen bekannt. Allerdings sollten Personen mit Nierenfunktionsstörungen oder einem erhöhten Risiko für Harnsteine die Einnahme von Vitamin C nicht übermäßig steigern.

Wie viel Acerola Pulver pro Tag?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, dass eine durchschnittliche, gesunde, erwachsene Person etwa 100 Milligramm Vitamin C pro Tag aufnehmen sollte. Das bedeutet, dass die Einnahme eines Teelöffels etwa eines Gramms Acerolapulver ausreicht, um die empfohlene Tagesdosis Vitamin C zu erreichen

Wie verwendet man Acerolapulver?

Nehmen Sie 1 Teelöffel (ca. 1 g) Acerolapulver und mischen Sie es mit einem Glas Wasser oder Saft. Acerola-Pulver ist auch eine hervorragende Ergänzung zu Müsli, Joghurt und Smoothies.

Wie schmeckt Acerola Pulver?

Unser Bio Acerola Pulver zeichnet sich durch eine helle, beige Farbe aus, die auf die Verwendung unreifer Früchte zurückzuführen ist. Es besitzt einen leicht säuerlichen Geschmack mit einer dezenten Süße im Abgang. Das Pulver ist äußerst magenfreundlich und gut verträglich, selbst für Personen mit Zitrus-Allergien.

Enthält Acerola Histamin? 

Acerola ist nicht nur eine hervorragende Quelle für Vitamin C, sondern zeichnet sich auch durch einen niedrigen Histamingehalt und eine geringe Fruktosekonzentration aus. Vitamin C unterstützt verschiedene lebenswichtige Funktionen, darunter die normale Funktion des Immunsystems, insbesondere während und nach intensiver körperlicher Betätigung."

Vitamin C Verzehrempfehlung

Empfehlung für die tägl. Vitamin-C-Zufuhr:

Säuglinge 20mg
Kinder (2-3 Jahre) 20mg
Kinder (4-6 Jahre) 30mg
Kinder (7-9 Jahre) 45mg
Kinder (10-12 Jahre) 65mg
Jugendliche (13-14 Jahre) 85mg
Jugendliche (weibl. ab 15 Jahre) 90mg
Jugendliche (männl. ab 15 Jahre) 105mg
Frauen 95mg
Frauen (schwanger, ab 4. Monat) 105mg
Frauen (stillend) 125mg
Männer 110mg
Frauen (Raucher) 135mg
Männer (Raucher) 155mg

Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Avocado-Acerola-Aufstrich

Zutaten:

  • 1x reife Avocado, 1x Lauchzwiebel, 1x Bund Basilikum
  • 3TL Acerola-Pulver, 3 EL Frischkäse, Salz & Pfeffer, Pürierstab
  1. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch würfeln
  2. Basilikumblättchen am Stiel entfernen und Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden
  3. Basilikumblättchen, Lauchzwiebel-Ringe und AvocadoWürfel mit 3 TL Acerola-Pulver und 3 EL
  4. Frischkäse vermengen und pürieren
  5. Mit Salz & Pfeffer nachwürzen

Am besten mit frischem Brot genießen ;-)

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Warum ist dem Acerola Pulver ein Trägerstoff beigefügt?

Acerolapulver ist extrem sauerstoffempfindlich, würde ohne Trägerstoff verklumpen und schnell verderben. Wir verwenden als Trägerstoff  Bio Maltodextrin, das aus Maniok hergestellt wird und völlig unbedenklich ist.

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Worin unterscheidet sich natürliches und synthetisches Vitamin C?

Unser Körper kann natürliches Vitamin C viel besser verwerten, weil bei dem natürlichen Vitamin C auch noch die Begleitstoffe vorhanden sind, die der Körper braucht um das Vitamin C zu verwerten. Unser Acerola Pulver enthält von Natur aus alle wichtigen Pflanzenfasern und Flavonoide, die für die Bioverfügbarkeit wichtig sind.

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Warum wird Acerola Pulver manchmal klebrig?

Unser hochkonzentriertes Acerola Pulver (10:1, also 1 kg Pulver wird aus 10 kg Acerolakirschen hergestellt) weißt einen hohen Fruchtzuckergehalt auf. Bei zuviel Luftkontakt kann das Pulver verklumpen. Das Pulver ist dann trotzdem auch weiterhin verwendbar. Du solltest das Acerola immer trocken aufbewahren und nicht all zu lange offen stehen lassen.

Weitere Informationen zu Acerola finden Sie in unserem Blogbeitrag

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Nährwerte pro 100g BRENNWERT KCAL / Kj 399kcal/1698kj PROTEIN 0,4gg... mehr
Nährwertepro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj399kcal/1698kj
PROTEIN0,4gg
KOHLENHYDRATE96,1g
davon Zucker25,7g
FETT0,2g
davon gesättigte Fettsäuren<0,1g
VITAMIN C1700mg
Salz0,32g

Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.

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Kundenbewertungen für "Acerola bio"
25.07.2023

Tolle Qualität und super Geschmack / Wirkung

Gutes Produkt und eine gute Alternative zu dem Pulver vom bekannten Anbieter aus Österreich!
Werde ich mit Sicherheit erneut bestellen.

26.08.2015

gut

läßt sich gut unter Lebensmittel zur Einnahme mischen; ist geschmacksneutral und gut bekömmlich; auch wenn geöffnet keine Klumpenbildung - Effekte selbst noch keine wahrgenommen - aber auch keine Beschwerden :)

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