Buchweizen gemahlen bio

Buchweizenmehl bio
  • Buchweizenmehl ist mittlerweile sehr beliebt in der Küche und für vieles einsetzbar
  • Dieses Getreide / Pseudogetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten
  • Wir beziehen unsere Braunhirse direkt vom Erzeuger in Deutschland und nicht wie meistens üblich aus China!
  • Geeignet für Veganer, Vegetarier und Rohköstler Hervorragend für Crêpes, Waffeln und Pfannkuchen
Herkunft: Deutschland
5,00 € * 6,50 € * (23,08% gespart)
Inhalt: 1 kg

* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit: ca. 48 Stunden

Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 32,30 € *

  • Laktosefrei

  • Rohkostqualität

  • Glutenfrei

  • Bio Qualität

  • Vegan

Glutenfreies Buchweizenmehl Buchweizen stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum. Er... mehr
Buchweizen gemahlen bio
buchweizen

Glutenfreies Buchweizenmehl

Buchweizen stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum. Er wird mittlerweile allerdings hauptsächlich in Russland, der Ukraine und China angebaut. Vor allem in Russland hat Buchweizen in der Küche eine lange Tradition. Dort wird das Mehl vor allem zu Pfannkuchen, Nudeln und Suppen verarbeitet. Buchweizen klingt nach Getreide. Das dreieckige Korn ist aber ein so genanntes Knöterich Gewächs und hat mehr mit Rhabarber und Sauerampfer gemein als mit Weizen. Der Name ist wohl dadurch entstanden dass die Buchweizenkörner wie Getreide also Weizen verwendet werden und die Form der Körner an Buchäcker erinnert. Zusammengesetzt ergibt sich daraus Buchweizen.
 

Buchweizen - Arzneipflanze des Jahres

Buchweizen wird seit Jahrhunderten als Getreideersatz genutzt und wurde 1999 zur Arzneipflanze des Jahres gewählt. Es wurde entdeckt, dass Buchweizen relativ viel Rutin enthält. Rutin (Vitamin P) das Zaubermittel, im Buchweizen wirkt positiv bei Venenschwäche und Krampfadern. Es fördert die Elastizität der Gefäße und wird bei verschiedenen Gefäßerkrankungen eingesetzt. Rutin gehört zu den Flavonoiden, denen auch antioxidative Eigenschaften nachgesagt werden. Außerdem enthält Buchweizen Lecitin. Lecithin fördert die Leistungsfähigkeit des Gehirns und sorgt für ausgeglichene Nerven. Buchweizenmehl eignet sich für die basische Ernährung, es wird basisch verstoffwechselt und ist ein guter Energielieferant. Außerdem ist es laut Ayurveda ein „wärmendes“ Getreide. Der wärmende Effekt wird durch die Zugabe von Gewürzen wie Ingwer, Nelken und Zimt noch verstärkt. Buchweizen ist zudem eine wichtige Quelle für Mineralien wie Magnesium, Phosphor und Kupfer. Darüber hinaus enthält das Buchweizen Mehl alle acht essenziellen Aminosäuren und die essenzielle Fettsäure, alpha-Linolensäure. Aminosäuren sind die Grundbaustoffe der Proteine. Buchweizen enthält die sagenhafte Menge von 12 Gramm Protein pro 100 Gramm Buchweizen und ist damit eine ausgezeichnete Proteinquelle.
buchweizen-bio
 
 

Wie wird Buchweizen verwendet

Es gibt allerdings Gerichte, die ausschließlich mit Buchweizen zubereitet werden können. In Russland kommt oft Buchweizenbrei auch Kasha genannt auf den Tisch. Kasha ist eine Art Porridge und wird oft als Frühstück genossen. Die Zubereitung ist einfach:
  • 1 Tasse Buchweizen (50g)
  • 2 Tassen Wasser (100ml)
  • ½ Zimtstange
  • 1 Schluck Milch, Mandel- oder Kokosmilch
  • ½ Banane
  • roher Kakao
Essen das Kraft gibt, schmeckt und glücklich macht. Das nährstoffreiche Buchweizenmehl ist mittlerweile sehr beliebt in der Küche und für vieles einsetzbar. Ob leckere Pfannkuchen, Waffeln oder Brot. Es gibt unzählige Rezepte und Buchweizen lässt sich in der Ernährung meist einfacher integrieren als man denkt.

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Nährwerte pro 100g BRENNWERT KCAL / Kj 367kcal / 1533kj PROTEIN 11,7g... mehr
Nährwertepro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj367kcal / 1533kj
PROTEIN11,7g
KOHLENHYDRATE70,7g
davon Zucker3,5g
FETT2,7g
davon gesättigte Fettsäuren0,7g
BALLASTSTOFFE6,3g
Salz0,03g

Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Buchweizen gemahlen bio"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kastanienmehl - Maronimehl bio Kastanienmehl - Maronimehl bio
Inhalt 500 g (1,90 € * / 100 g)
9,50 € *
NEU
Quinoa bio Quinoa bio
Inhalt 1 kg
6,90 € * 7,90 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 1 kg
7,50 € *
hirseflocken Hirse-Flocken glutenfrei bio
Inhalt 750 g (0,79 € * / 100 g)
5,90 € *
Dinkel gepufft Dinkel gepufft ungesüßt bio
Inhalt 250 g (1,24 € * / 100 g)
3,10 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 500 g (2,30 € * / 100 g)
ab 11,50 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 1 kg
7,50 € *
Kraftmischer Erdmandelflocken Erdmandelflocken (Erdmandelmehl) bio
Inhalt 500 g (1,60 € * / 100 g)
ab 7,99 € *
Traubenkernmehl / OPC bio Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
ab 7,50 € *
Kurkuma Pulver bio Kurkuma Pulver bio
Inhalt 250 g (2,52 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Schwarzer Sesam bio Schwarzer Sesam bio
Inhalt 500 g (1,38 € * / 100 g)
6,90 € *
Kraftmischer Sonnenblumenkerne bio Sonnenblumenkerne geschält bio
Inhalt 500 g (0,60 € * / 100 g)
3,00 € *
Flohsamenschalen bio Flohsamenschalen bio
Inhalt 500 g (2,38 € * / 100 g)
11,90 € *
Ceylon Zimt bio Ceylon Zimt bio
Inhalt 100 g
ab 4,90 € *
hirseflocken Hirse-Flocken glutenfrei bio
Inhalt 750 g (0,79 € * / 100 g)
5,90 € *
Quinoa bio Quinoa bio
Inhalt 1 kg
6,90 € * 7,90 € *
Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio
Inhalt 200 g (2,35 € * / 100 g)
ab 4,70 € *
Mariendistelsamen gemahlen bio Mariendistelsamen gemahlen bio
Inhalt 200 g (3,40 € * / 100 g)
6,80 € *
Kakao Nibs bio Kakao Nibs bio
Inhalt 200 g (2,75 € * / 100 g)
ab 5,50 € *
braunhirse ganzes korn Braunhirse ganze Körner bio
Inhalt 1 kg
6,50 € *
teffmehl Teffmehl bio
Inhalt 1 kg
11,90 € *
Kraftmischer Leinöl bio Leinöl bio
Inhalt 0.25 Liter (27,60 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Kakaopulver Kakaopulver Criollo Rohkost bio
Inhalt 500 g (1,84 € * / 100 g)
9,20 € *
Leinsamen bio Leinsamen bio
Inhalt 1 kg
4,50 € *
Chia Samen (Salvia hispanica L.)  bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 500 g (1,26 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Kokosblütenzucker bio Premium (Zuckerersatz) Kokosblütenzucker bio Premium (Zuckerersatz)
Inhalt 500 g (1,30 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
Brokkolisamen Kraftmischer Brokkolisamen (Broccoli Sprossen) bio
Inhalt 200 g (3,25 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
Brennnesselsamen bio Brennnesselsamen bio
Inhalt 100 g
ab 4,40 € * 4,90 € *
TIPP!
löwenzahnpulver Löwenzahn gemahlen wildwuchs
Inhalt 100 g
ab 5,00 € *
paranüsse bio Paranüsse bio
Inhalt 200 g (3,15 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Papaya wildwuchs, ungeschwefelt, ungezuckert Papaya wildwuchs, ungeschwefelt, ungezuckert
Inhalt 400 g (2,48 € * / 100 g)
9,90 € *
NEU
Kraftmischer steirische Kürbiskerne bio Kürbiskerne - Steirische bio
Inhalt 200 g (2,10 € * / 100 g)
ab 4,20 € *
Kastanienmehl - Maronimehl bio Kastanienmehl - Maronimehl bio
Inhalt 500 g (1,90 € * / 100 g)
9,50 € *
Ingwerpulver bio Ingwerpulver bio
Inhalt 250 g (3,16 € * / 100 g)
7,90 € *
TIPP!
Kraftmischer Dattelzucker Dattelsüße Dattelsüße (Dattelzucker) bio
Inhalt 250 g (1,96 € * / 100 g)
ab 4,90 € *
Kraftmischer Kokosmehl Kokosmehl bio
Inhalt 0.5 kg (8,00 € * / 1 kg)
ab 4,00 € *
rote linsen sprossen Keimsprossen Linsen rot bio
Inhalt 200 g (2,65 € * / 100 g)
5,30 € *
medjool datteln Medjool Datteln bio
Inhalt 500 g (2,00 € * / 100 g)
10,00 € *
aprikosen getrockent Aprikosen getrocknet bio
Inhalt 200 g (1,65 € * / 100 g)
ab 3,30 € *
NEU
Kraftmischer Bio Maulbeeren Maulbeeren hell bio
Inhalt 120 g (2,92 € * / 100 g)
ab 3,50 € *
Maca bio Maca bio
Inhalt 200 g (3,25 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
KraftmischerGojibeeren bio Goji Beeren bio
Inhalt 250 g (3,36 € * / 100 g)
ab 8,40 € *
Gerstengras bio Gerstengras bio
Inhalt 175 g (5,66 € * / 100 g)
9,90 € *
Baobab bio Baobab bio
Inhalt 150 g (5,33 € * / 100 g)
ab 8,00 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 500 g (2,30 € * / 100 g)
ab 11,50 € *
NEU
Hanfprotein bio Hanfprotein bio
Inhalt 500 g (2,00 € * / 100 g)
ab 10,00 € * 11,50 € *
Kraftmischer Erdmandelflocken Erdmandelflocken (Erdmandelmehl) bio
Inhalt 500 g (1,60 € * / 100 g)
ab 7,99 € *
Traubenkernmehl / OPC bio Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
ab 7,50 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 1 kg
7,50 € *
Cashew Bruch Rohkost bio Cashew Bruch Rohkost bio
Inhalt 150 g (3,00 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
OPC (Traubenkernextrakt) Kapseln 150 Stk. OPC (Traubenkernextrakt) Kapseln 150 Stk.
Inhalt 78 g (50,77 € * / 100 g)
39,60 € *
NEU
Kraftmischer Pecannüsse Pecannüsse (Pecannusskerne, Pekannüsse) Rohkost...
Inhalt 150 g (3,93 € * / 100 g)
ab 5,90 € *
Löwenzahn gemahlen bio Löwenzahn gemahlen bio
Inhalt 100 g
ab 6,00 € * 6,90 € *
Kurkuma Pulver bio Kurkuma Pulver bio
Inhalt 250 g (2,52 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio
Inhalt 200 g (2,35 € * / 100 g)
ab 4,70 € *
Brennnesselpulver bio Brennnesselpulver bio
Inhalt 250 g (5,16 € * / 100 g)
12,90 € *
Blütenpollen bio Blütenpollen bio
Inhalt 150 g (5,27 € * / 100 g)
7,90 € * 8,70 € *
Kraftmischer Hanfhonig Hanf Honig bio
Inhalt 250 g (3,40 € * / 100 g)
8,50 € *
rote linsen sprossen Keimsprossen Linsen rot bio
Inhalt 200 g (2,65 € * / 100 g)
5,30 € *
NEU
Kraftmischer Bio Maulbeeren Maulbeeren hell bio
Inhalt 120 g (2,92 € * / 100 g)
ab 3,50 € *
Ceylon Zimt bio Ceylon Zimt bio
Inhalt 100 g
ab 4,90 € *
Mandelprotein / Mandelmehl bio Mandelprotein / Mandelmehl bio
Inhalt 200 g (3,90 € * / 100 g)
ab 7,80 € *
TIPP!
Konjakmehl - Glucomannan (Amorphophallus konjac, Teufelszunge) Konjakmehl - Glucomannan (Amorphophallus...
Inhalt 250 g (3,96 € * / 100 g)
ab 9,90 € *
Kastanienmehl - Maronimehl bio Kastanienmehl - Maronimehl bio
Inhalt 500 g (1,90 € * / 100 g)
9,50 € *
Inulin prebiotischer Ballaststoff Inulin prebiotischer Ballaststoff
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
ab 7,50 € *
Kraftmischer Cashew Bio Cashew Kerne Rohkost bio
Inhalt 150 g (3,67 € * / 100 g)
ab 5,50 € *
Brennnesselsamen bio Brennnesselsamen bio
Inhalt 100 g
ab 4,40 € * 4,90 € *
Bockshornklee bio Bockshornklee bio
Inhalt 200 g (2,95 € * / 100 g)
5,90 € *
Aronia Beeren bio Aronia Beeren bio
Inhalt 250 g (1,80 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
muesli basisch Müsli Balance (Basenmüsli) bio
Inhalt 600 g (1,98 € * / 100 g)
11,90 € *
Muskormin Gelenkfit Muskormin Gelenkfit bio
Inhalt 150 g (8,60 € * / 100 g)
12,90 € *
Granatapfelkerne Granatapfelkerne (Granatapfelsamen) - bio
Inhalt 100 g
7,90 € * 8,50 € *
manuka honig Manuka Honig
Inhalt 500 g (8,60 € * / 100 g)
43,00 € *
konjak-kapseln Konjakwurzel Glucomannan Veggie Kapseln
Inhalt 76.5 g (20,78 € * / 100 g)
15,90 € * 17,50 € *
keimsprossen senfsamen Keimsprossen Senf Black Mustard bio
Inhalt 200 g (3,75 € * / 100 g)
7,50 € *
solid shampoo bar Rosenblüte - festes Shampoo - vegan
Inhalt 45 g (15,44 € * / 100 g)
6,95 € *
mango shampoo bar Mangomähne - festes Shampoo - vegan
Inhalt 45 g (15,44 € * / 100 g)
6,95 € *
TIPP!
löwenzahnpulver Löwenzahn gemahlen wildwuchs
Inhalt 100 g
ab 5,00 € *
Sturkopf - festes Shampoo für trockene, rebellische Haare - vegan Sturkopf - festes Shampoo für trockene,...
Inhalt 45 g (15,44 € * / 100 g)
6,95 € *
Topinamburpulver bio Topinamburpulver bio
Inhalt 200 g (3,50 € * / 100 g)
ab 7,00 € *
NEU
Mangostreifen wildwuchs Mangostreifen wildwuchs
Inhalt 150 g (3,27 € * / 100 g)
ab 4,90 € *
Kakaopulver Kakaopulver Criollo Rohkost bio
Inhalt 500 g (1,84 € * / 100 g)
9,20 € *
Dinkel gepufft Dinkel gepufft ungesüßt bio
Inhalt 250 g (1,24 € * / 100 g)
3,10 € *
Zuletzt angesehen