Buchweizen gemahlen bio

Buchweizen gemahlen bio
  • Buchweizenmehl ist mittlerweile sehr beliebt in der Küche und für vieles einsetzbar
  • Dieses Getreide / Pseudogetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten
  • Wir beziehen unsere Braunhirse direkt vom Erzeuger in Deutschland und nicht wie meistens üblich aus China!
  • Geeignet für Veganer, Vegetarier und Rohköstler Hervorragend für Crêpes, Waffeln und Pfannkuchen
Herkunft: EU Landwirtschaft

* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit: ca. 48 Stunden

Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 33,30 € *

  • Rohkostqualität

  • Glutenfrei

  • Bio Qualität

  • Vegan

Glutenfreies Buchweizenmehl Buchweizen stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum. Er... mehr
Buchweizen gemahlen bio
buchweizen

Glutenfreies Buchweizenmehl

Buchweizen stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum. Er wird mittlerweile allerdings hauptsächlich in Russland, der Ukraine und China angebaut.Vor allem in Russland hat Buchweizen in der Küche eine lange Tradition. Dort wird das Mehl vor allem zu Pfannkuchen, Nudeln und Suppen verarbeitet. Buchweizen klingt nach Getreide. Das dreieckige Korn ist aber ein so genanntes Knöterich Gewächs und hat mehr mit Rhabarber und Sauerampfer gemein als mit Weizen. Der Name ist wohl dadurch entstanden dass die Buchweizenkörner wie Getreide also Weizen verwendet werden und die Form der Körner an Buchäcker erinnert. Zusammengesetzt ergibt sich daraus Buchweizen.
 

Buchweizen - Arzneipflanze des Jahres

Buchweizen wird seit Jahrhunderten als Getreideersatz genutzt und wurde 1999 zur Arzneipflanze des Jahres gewählt. Es wurde entdeckt, dass Buchweizen relativ viel Rutin enthält. Rutin (Vitamin P) das Zaubermittel, im Buchweizen wirkt positiv bei Venenschwäche und Krampfadern. Es fördert die Elastizität der Gefäße und wird bei verschiedenen Gefäßerkrankungen eingesetzt. Rutin gehört zu den Flavonoiden, denen auch antioxidative Eigenschaften nachgesagt werden. Außerdem enthält Buchweizen Lecitin. Lecithin fördert die Leistungsfähigkeit des Gehirns und sorgt für ausgeglichene Nerven. Buchweizenmehl eignet sich für die basische Ernährung, es wird basisch verstoffwechselt und ist ein guter Energielieferant. Außerdem ist es laut Ayurveda ein „wärmendes“ Getreide. Der wärmende Effekt wird durch die Zugabe von Gewürzen wie Ingwer, Nelken und Zimt noch verstärkt. Buchweizen ist zudem eine wichtige Quelle für Mineralien wie Magnesium, Phosphor und Kupfer. Darüber hinaus enthält das Buchweizen Mehl alle acht essenziellen Aminosäuren und die essenzielle Fettsäure, alpha-Linolensäure. Aminosäuren sind die Grundbaustoffe der Proteine. Buchweizen enthält die sagenhafte Menge von 12 Gramm Protein pro 100 Gramm Buchweizen und ist damit eine ausgezeichnete Proteinquelle.
buchweizen-bio
 
 

Wie wird Buchweizen verwendet

Es gibt allerdings Gerichte, die ausschließlich mit Buchweizen zubereitet werden können. In Russland kommt oft Buchweizenbrei auch Kasha genannt auf den Tisch. Kasha ist eine Art Porridge und wird oft als Frühstück genossen. Die Zubereitung ist einfach:
  • 1 Tasse Buchweizen (50g)
  • 2 Tassen Wasser (100ml)
  • ½ Zimtstange
  • 1 Schluck Milch, Mandel- oder Kokosmilch
  • ½ Banane
  • roher Kakao
Essen das Kraft gibt, schmeckt und glücklich macht. Das nährstoffreiche Buchweizenmehl ist mittlerweile sehr beliebt in der Küche und für vieles einsetzbar. Ob leckere Pfannkuchen, Waffeln oder Brot. Es gibt unzählige Rezepte und Buchweizen lässt sich in der Ernährung meist einfacher integrieren als man denkt.

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Nährwerte pro 100g BRENNWERT KCAL / Kj 367kcal / 1533kj PROTEIN 11,7g... mehr
Nährwertepro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj367kcal / 1533kj
PROTEIN11,7g
KOHLENHYDRATE70,7g
davon Zucker3,5g
FETT2,7g
davon gesättigte Fettsäuren0,7g
BALLASTSTOFFE6,3g
Salz0,03g

Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Buchweizen gemahlen bio"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

carob Carob (Johannisbrotmehl) bio
Inhalt 500 g (1,08 € * / 100 g)
5,40 € *
Kraftmischer Erdmandelflocken Erdmandelflocken (Erdmandelmehl) bio
Inhalt 500 g (1,60 € * / 100 g)
ab 7,99 € *
Kastanienmehl - Maronimehl bio Kastanienmehl - Maronimehl bio
Inhalt 500 g (2,18 € * / 100 g)
ab 10,90 € *
Traubenkernmehl Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,46 € * / 100 g)
ab 7,30 € *
teffmehl Teffmehl bio
Inhalt 500 g (1,40 € * / 100 g)
ab 7,00 € *
weizenkeime Weizenkeime Flocken entölt bio
Inhalt 500 g (1,94 € * / 100 g)
9,70 € *
Buchweizen ganz, gekeimt, bio Buchweizen ganz, gekeimt, bio
Inhalt 500 g (1,74 € * / 100 g)
8,70 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 200 g (3,75 € * / 100 g)
ab 7,50 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 500 g (0,90 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
Kraftmischer Erdmandelflocken Erdmandelflocken (Erdmandelmehl) bio
Inhalt 500 g (1,60 € * / 100 g)
ab 7,99 € *
Zimt gemahlen Ceylon Zimt aus Madagaskar bio
Inhalt 100 g
ab 3,90 € *
hirseflocken Hirse-Flocken (Hirseflocken) glutenfrei bio
Inhalt 500 g (1,00 € * / 100 g)
ab 5,00 € *
Hanfnüsse / Hanfsamen geschält Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio
Inhalt 500 g (1,90 € * / 100 g)
ab 9,50 € *
Kraftmischer steirische Kürbiskerne bio Kürbiskerne - Steirische bio
Inhalt 500 g (1,78 € * / 100 g)
8,90 € *
Kraftmischer Kurkuma Pulver Kurkuma Pulver bio
Inhalt 250 g (2,00 € * / 100 g)
ab 5,00 € *
Walnussmehl (Walnusskerne Mehl) bio Walnussmehl (Walnusskerne Mehl) bio
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
7,50 € *
Schwarzer Sesam bio Schwarzer Sesam bio
Inhalt 500 g (1,22 € * / 100 g)
6,10 € * 6,70 € *
Kraftmischer Kakao Nibs Kakao Nibs bio
Inhalt 200 g (2,75 € * / 100 g)
ab 5,50 € *
Traubenkernmehl Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,46 € * / 100 g)
ab 7,30 € *
leinsamen bio braun Leinsamen bio
Inhalt 1 kg
6,50 € *
Kraftmischer Sonnenblumenkerne bio Sonnenblumenkerne geschält bio
Inhalt 500 g (0,72 € * / 100 g)
3,60 € *
Hanfprotein bio Hanfprotein bio
Inhalt 500 g (1,98 € * / 100 g)
ab 9,90 € *
Lupinenschrot Lupinenschrot (Süßlupinenschrot) bio
Inhalt 1 kg
11,50 € * 12,50 € *
FLohsamenschalen Flohsamenschalen bio
Inhalt 500 g (2,98 € * / 100 g)
ab 14,90 € *
Chia Samen bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 500 g (1,20 € * / 100 g)
ab 6,00 € * 7,00 € *
Inulin Inulin prebiotischer Ballaststoff
Inhalt 500 g (1,66 € * / 100 g)
ab 8,30 € *
Erbsenprotein bio Erbsenprotein bio
Inhalt 500 g (2,18 € * / 100 g)
ab 10,90 € *
TIPP!
Kraftmischer Kokosmehl Kokosmehl bio
Inhalt 500 g (0,90 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
Quinoa bio Quinoa bio
Inhalt 1 kg
7,00 € * 7,50 € *
Mariendistelsamen gemahlen bio Mariendistelsamen gemahlen bio
Inhalt 200 g (3,10 € * / 100 g)
ab 6,20 € *
ingwer pulver bio Ingwerpulver bio
Inhalt 250 g (3,08 € * / 100 g)
ab 7,70 € *
carob Carob (Johannisbrotmehl) bio
Inhalt 500 g (1,08 € * / 100 g)
5,40 € *
Rote Weinbeeren / Rote Rosinen bio Rote Weinbeeren (Rote Rosinen) bio
Inhalt 500 g (1,18 € * / 100 g)
5,90 € *
braunhirse ganzes korn Braunhirse ganze Körner bio
Inhalt 1 kg
6,70 € *
Kraftmischer Berberitzen Berberitzen (Berberis vulgaris) wildwuchs
Inhalt 250 g (2,72 € * / 100 g)
ab 6,80 € *
Amaranth ganz Amaranth ganz bio
Inhalt 1 kg
5,30 € * 5,90 € *
teffmehl Teffmehl bio
Inhalt 500 g (1,40 € * / 100 g)
ab 7,00 € *
Haferflocken Kleinblatt Haferflocken Kleinblatt bio
Inhalt 1 kg
4,20 € * 4,99 € *
Vital Plus bio Vital Plus bio
Inhalt 500 g (1,98 € * / 100 g)
9,90 € *
Brokkolisamen Kraftmischer Brokkolisamen (Broccoli Sprossen) bio
Inhalt 200 g (3,25 € * / 100 g)
ab 6,50 € *
brennnesselsamen bio kraftmischer Brennnesselsamen bio
Inhalt 150 g (8,00 € * / 100 g)
ab 12,00 € *
bockshornklee Bockshornklee bio
Inhalt 200 g (2,90 € * / 100 g)
5,80 € *
Muskormin Mischung Muskormin Gewürzmischung
Inhalt 150 g (8,60 € * / 100 g)
ab 12,90 € *
Löwenzahnwurzel Pulver bio Löwenzahnwurzel gemahlen bio
Inhalt 200 g (6,50 € * / 100 g)
13,00 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 200 g (3,75 € * / 100 g)
ab 7,50 € *
Buchweizen ganz, gekeimt, bio Buchweizen ganz, gekeimt, bio
Inhalt 500 g (1,74 € * / 100 g)
8,70 € *
Kicherebsenmehl Kichererbsenmehl bio
Inhalt 500 g (1,00 € * / 100 g)
ab 5,00 € *
Muskormin Mischung Muskormin Gewürzmischung
Inhalt 150 g (8,60 € * / 100 g)
ab 12,90 € *
Chia Samen bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 500 g (1,20 € * / 100 g)
ab 6,00 € * 7,00 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 500 g (0,90 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
NEU
Sojagranulat bio Sojagranulat bio
Inhalt 500 g (0,90 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
NEU
Soja-Schnetzel extra fein, bio Soja-Schnetzel extra fein, bio
Inhalt 500 g (1,98 € * / 100 g)
ab 9,90 € *
Leinsamen angekeimt und geschrotet, bio Leinsamen angekeimt und geschrotet, bio
Inhalt 500 g (1,80 € * / 100 g)
9,00 € *
Brotgewürz Brotgewürz Mischung - fein gemahlen bio
Inhalt 250 g (3,20 € * / 100 g)
8,00 € *
Leinmehl bio Leinmehl (Leinsamenmehl) bio, teilentölt
Inhalt 500 g (0,80 € * / 100 g)
ab 4,00 € *
Zink Kapseln hochdosiert Zink Kapseln (Guavenblatt Extrakt) 150 Stk.
Inhalt 90 g (34,33 € * / 100 g)
30,90 € *
weizenkeime Weizenkeime Flocken entölt bio
Inhalt 500 g (1,94 € * / 100 g)
9,70 € *
Ashwagandha Kapseln Ashwagandha Kapseln 150 Stk.
Inhalt 52 g (31,73 € * / 100 g)
16,50 € *
Walnussmehl (Walnusskerne Mehl) bio Walnussmehl (Walnusskerne Mehl) bio
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
7,50 € *
Rosmarin gemahlen bio Rosmarin gemahlen bio
Inhalt 100 g
4,00 € *
Pflaumen getrocknet Pflaumen wildwuchs ohne Stein
Inhalt 500 g (1,54 € * / 100 g)
7,70 € *
Kraftmischer Jiaogulan Jiaogulan (Kraut der Unsterblichkeit)
Inhalt 100 g
9,00 € * 9,90 € *
Kraftmischer schwarzer Pfeffer Pfeffer schwarz gemahlen bio
Inhalt 100 g
ab 4,50 € *
Lupinenschrot Lupinenschrot (Süßlupinenschrot) bio
Inhalt 1 kg
11,50 € * 12,50 € *
Weidenröschen Kleinblütig bio Weidenröschen Kleinblütig bio
Inhalt 150 g (3,73 € * / 100 g)
5,60 € *
bananenchips Bananenchips bio
Inhalt 500 g (1,18 € * / 100 g)
5,90 € *
spirulina presslinge Spirulina Presslinge bio 300 Stk.
Inhalt 150 g (7,27 € * / 100 g)
10,90 € *
MSM Kapseln MSM Kapseln 150 Stk.
Inhalt 85 g (14,71 € * / 100 g)
12,50 € *
hagebutten kapseln Hagebutten Kapseln bio
Inhalt 82 g (20,73 € * / 100 g)
17,00 € *
Traubenkernmehl Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,46 € * / 100 g)
ab 7,30 € *
FLohsamenschalen Flohsamenschalen bio
Inhalt 500 g (2,98 € * / 100 g)
ab 14,90 € *
Zimt gemahlen Ceylon Zimt aus Madagaskar bio
Inhalt 100 g
ab 3,90 € *
Zeolith Zeolith
Inhalt 500 g (2,40 € * / 100 g)
12,00 € *
Spinatpulver bio Spinatpulver bio
Inhalt 125 g (5,52 € * / 100 g)
6,90 € *
Rote Bete bio Rote Bete bio
Inhalt 150 g (4,20 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Mungobohnen (Mungbohnen) bio Mungobohnen (Mungbohnen) bio
Inhalt 500 g (1,10 € * / 100 g)
ab 5,50 € *
Moringa bio Moringa bio
Inhalt 250 g (2,80 € * / 100 g)
ab 7,00 € *
Lucuma bio Lucuma bio
Inhalt 250 g (3,60 € * / 100 g)
ab 9,00 € * 9,90 € *
Kraftmischer steirische Kürbiskerne bio Kürbiskerne - Steirische bio
Inhalt 500 g (1,78 € * / 100 g)
8,90 € *
Kraftmischer Kakao Nibs Kakao Nibs bio
Inhalt 200 g (2,75 € * / 100 g)
ab 5,50 € *
ingwer pulver bio Ingwerpulver bio
Inhalt 250 g (3,08 € * / 100 g)
ab 7,70 € *
Zuletzt angesehen