Buchweizen gemahlen bio

Buchweizen gemahlen bio
  • Buchweizenmehl ist mittlerweile sehr beliebt in der Küche und für vieles einsetzbar.
  • Dieses Getreide/Pseudogetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten
  • Hervorragend für Crêpes, Waffeln und Pfannkuchen
  • Geeignet für Veganer, Vegetarier und Rohköstler
Herkunft: Russland
5,90 € *
Inhalt: 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit: ca. 48 Stunden

Buchweizenmehl Buchweizen stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum. Er wird... mehr
Buchweizen gemahlen bio
buchweizen

Buchweizenmehl

Buchweizen stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum. Er wird mittlerweile allerdings hauptsächlich in Russland, der Ukraine und China angebaut. Vor allem in Russland hat Buchweizen in der Küche eine lange Tradition. Dort wird das Mehl vor allem zu Pfannkuchen, Nudeln und Suppen verarbeitet. Buchweizen klingt nach Getreide. Das dreieckige Korn ist aber ein so genanntes Knöterich Gewächs und hat mehr mit Rhabarber und Sauerampfer gemein als mit Weizen. Der Name ist wohl dadurch entstanden dass die Buchweizenkörner wie Getreide also Weizen verwendet werden und die Form der Körner an Buchäcker erinnert. Zusammengesetzt ergibt sich daraus Buchweizen.
 

Buchweizen, Arzneipflanze des Jahres

Buchweizen wird seit Jahrhunderten als Getreideersatz genutzt und wurde 1999 zur Arzneipflanze des Jahres gewählt. Es wurde entdeckt, dass Buchweizen relativ viel Rutin enthält. Rutin (Vitamin P) das Zaubermittel, im Buchweizen wirkt positiv bei Venenschwäche und Krampfadern. Es fördert die Elastizität der Gefäße und wird bei verschiedenen Gefäßerkrankungen eingesetzt. Rutin gehört zu den Flavonoiden, denen auch antioxidative Eigenschaften nachgesagt werden. Außerdem enthält Buchweizen Lecitin. Lecithin fördert die Leistungsfähigkeit des Gehirns und sorgt für ausgeglichene Nerven. Buchweizenmehl eignet sich für die basische Ernährung, es wird basisch verstoffwechselt und ist ein guter Energielieferant. Außerdem ist es laut Ayurveda ein „wärmendes“ Getreide. Der wärmende Effekt wird durch die Zugabe von Gewürzen wie Ingwer, Nelken und Zimt noch verstärkt. Buchweizen ist zudem eine wichtige Quelle für Mineralien wie Magnesium, Phosphor und Kupfer. Darüber hinaus enthält das Buchweizen Mehl alle acht essenziellen Aminosäuren und die essenzielle Fettsäure, alpha-Linolensäure. Aminosäuren sind die Grundbaustoffe der Proteine. Buchweizen enthält die sagenhafte Menge von 12 Gramm Protein pro 100 Gramm Buchweizen und ist damit eine ausgezeichnete Proteinquelle.
buchweizen-bio
 
 

Wie wird Buchweizen verwendet

Es gibt allerdings Gerichte, die ausschließlich mit Buchweizen zubereitet werden können. In Russland kommt oft Buchweizenbrei auch Kasha genannt auf den Tisch. Kasha ist eine Art Porridge und wird oft als Frühstück genossen. Die Zubereitung ist einfach, du brauchst:
  • 1 Tasse Buchweizen (50g)
  • 2 Tassen Wasser (100ml)
  • ½ Zimtstange
  • 1 Schluck Milch, Mandel- oder Kokosmilch
  • ½ Banane
  • roher Kakao
Essen das Kraft gibt, schmeckt und glücklich macht. Das nährstoffreiche Buchweizenmehl ist mittlerweile sehr beliebt in der Küche und für vieles einsetzbar. Ob leckere Pfannkuchen, Waffeln oder Brot. Es gibt unzählige Rezepte und Buchweizen lässt sich in der Ernährung meist einfacher integrieren als man denkt.
 
Nährwerte pro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj 367kcal / 1533kj
PROTEIN 11,7g
KOHLENHYDRATE 70,7g
davon Zucker 3,5g
FETT 2,7g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7g
BALLASTSTOFFE 6,3g
Salz 0,03g
  • Laktosefrei

  • Rohkostqualität

  • Glutenfrei

  • Bio Qualität

  • Vegan

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informiere dich bei deinem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Buchweizen gemahlen bio"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen

Quinoa bio Quinoa bio
Inhalt 500 (0,78 € * / 100 )
ab 3,90 € *
Dinkel gepufft ungesüßt bio Dinkel gepufft ungesüßt bio
Inhalt 250 g (1,24 € * / 100 g)
3,10 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 1 kg
6,90 € *
hagebuttenpulver Hagebuttenpulver bio
Inhalt 200 g (2,75 € * / 100 g)
ab 5,50 € * 7,90 € *
Traubenkernmehl / OPC bio Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
ab 7,50 € * 8,00 € *
Kurkuma Bio Kurkuma Bio
Inhalt 250 g (2,52 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Erdmandelflocken bio Erdmandelflocken bio
Inhalt 250 g (1,80 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
hirseflocken Hirseflocken glutenfrei bio
Inhalt 750 g (0,67 € * / 100 g)
5,00 € *
Maca bio Maca bio
Inhalt 200 g (3,50 € * / 100 g)
ab 7,00 € *
Chia Samen (Salvia hispanica L.)  bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 500 g (1,26 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
Ceylon Zimt bio Ceylon Zimt bio
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
10,90 € *
Sonnenblumenkerne geschält bio Sonnenblumenkerne geschält bio
Inhalt 500 g (0,58 € * / 100 g)
2,90 € *
Keimglas Keimglas
7,50 € *
Kakao Nibs bio Kakao Nibs bio
Inhalt 200 g (2,50 € * / 100 g)
ab 5,00 € * 5,70 € *
Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio
Inhalt 200 g (2,35 € * / 100 g)
ab 4,70 € *
Hanfprotein bio Hanfprotein bio
Inhalt 200 g (2,80 € * / 100 g)
ab 5,60 € *
rote linsen sprossen Keimsprossen Linsen rot bio
Inhalt 200 g (2,85 € * / 100 g)
5,70 € *
Mangostreifen ungezuckert ungeschwefelt Mangostreifen ungezuckert ungeschwefelt
Inhalt 400 g (2,73 € * / 100 g)
10,90 € *
Kakaopulver Criollo Rohkost Bio Kakaopulver Criollo Rohkost Bio
Inhalt 500 g (1,80 € * / 100 g)
9,00 € *
Spirulina bio Spirulina bio
Inhalt 150 g (5,33 € * / 100 g)
8,00 € *
Sesamprotein bio Sesamprotein bio
Inhalt 200 g (2,25 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
Schwarzer Sesam bio Schwarzer Sesam bio
Inhalt 500 g (1,34 € * / 100 g)
6,70 € *
Quinoa bio Quinoa bio
Inhalt 500 (0,78 € * / 100 )
ab 3,90 € *
Kurkuma Pfeffer Kapseln bio 150 Stk. Kurkuma Pfeffer Kapseln bio 150 Stk.
Inhalt 78 g (25,51 € * / 100 g)
19,90 € *
TIPP!
Kokosöl nativ, bio Kokosöl nativ, bio
Inhalt 500 g (1,98 € * / 100 g)
9,90 € *
Cranberries Cranberries
Inhalt 500 g (1,68 € * / 100 g)
8,40 € *
cashew Cashew Kerne Rohkost bio
Inhalt 500 g (2,98 € * / 100 g)
14,90 € *
Brennesselpulver bio Brennesselpulver bio
Inhalt 125 g (4,00 € * / 100 g)
ab 5,00 € *
Alfalfa Samen bio Alfalfa Samen bio
Inhalt 200 g (2,25 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
Brennnesselwurzel bio Brennnesselwurzel bio
Inhalt 80 g (4,38 € * / 100 g)
3,50 € *
konjak-kapseln Konjakwurzel Glucomannan Veggie Kapseln 150 Stk.
Inhalt 76.5 g (23,40 € * / 100 g)
17,90 € *
keimsprossen radies Keimsprossen Radies bio
Inhalt 100 g
ab 3,85 € *
keimsprossen senfsamen Keimsprossen Senf Black Mustard bio
Inhalt 100 g
ab 3,95 € *
kresse keimsprossen Keimsprossen Kresse bio
Inhalt 100 g
ab 3,00 € *
medjool datteln Medjool Datteln bio, getrocknet, ungezuckert
Inhalt 500 g (2,18 € * / 100 g)
10,90 € *
solid shampoo bar Rosenblüte - festes Shampoo - vegan - 45g
Inhalt 45 g (15,44 € * / 100 g)
6,95 € *
mango shampoo bar Mangomähne - festes Shampoo - vegan - 45g
Inhalt 45 g (15,44 € * / 100 g)
6,95 € *
Lockstoff Sandelholz - festes Shampoo - vegan - 45g Lockstoff Sandelholz - festes Shampoo - vegan -...
Inhalt 45 g (15,44 € * / 100 g)
6,95 € *
cHAARisma - festes Shampoo - vegan - 45g cHAARisma - festes Shampoo - vegan - 45g
Inhalt 45 g (15,44 € * / 100 g)
6,95 € *
veganes shampoo SpektaCoolHair - festes Shampoo - vegan - 45g
Inhalt 45 g (15,44 € * / 100 g)
6,95 € *
Topinamburpulver bio Topinamburpulver bio
Inhalt 200 g (3,50 € * / 100 g)
ab 7,00 € *
Cordyceps Pulver bio Cordyceps Pulver bio
Inhalt 100 g
20,00 € *
Löwenzahnwurzel Löwenzahnwurzel geschnitten bio
Inhalt 300 g (3,50 € * / 100 g)
10,50 € *
keimsprossen radies Keimsprossen Radies bio
Inhalt 100 g
ab 3,85 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 1 kg
6,90 € *
Sesamprotein bio Sesamprotein bio
Inhalt 200 g (2,25 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
Erdmandelflocken bio Erdmandelflocken bio
Inhalt 250 g (1,80 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
Braunhirse ganze Körner bio Braunhirse ganze Körner bio
Inhalt 1000 g (0,59 € * / 100 g)
5,90 € *
Bockshornklee bio Bockshornklee bio
Inhalt 200 g (2,65 € * / 100 g)
5,30 € *
hagebuttenpulver Hagebuttenpulver bio
Inhalt 200 g (2,75 € * / 100 g)
ab 5,50 € * 7,90 € *
teffmehl Teffmehl bio
Inhalt 1 kg
12,90 € *
Brennnesselwurzel bio Brennnesselwurzel bio
Inhalt 80 g (4,38 € * / 100 g)
3,50 € *
rucola sprossen Keimsprossen Salatrauke (Rucola) bio
Inhalt 100 g
ab 3,00 € *
keimsprossen senfsamen Keimsprossen Senf Black Mustard bio
Inhalt 100 g
ab 3,95 € *
rote linsen sprossen Keimsprossen Linsen rot bio
Inhalt 200 g (2,85 € * / 100 g)
5,70 € *
löwenzahnpulver Löwenzahn gemahlen Wildwuchs
Inhalt 100 g
5,90 € *
TIPP!
Mühlenfrisches Leinöl bio Mühlenfrisches Leinöl bio
Inhalt 0.25 Liter (33,96 € * / 1 Liter)
8,49 € *
Aloe Vera Direktsaft bio 1 Liter Aloe Vera Direktsaft bio 1 Liter
Inhalt 1 Liter
18,70 € *
Blaumohn bio Blaumohn bio
Inhalt 500 g (1,18 € * / 100 g)
ab 5,90 € *
Weihrauch (Boswellia) Extrakt 65% Kapseln 90 Stk. Weihrauch (Boswellia) Extrakt 65% Kapseln 90 Stk.
Inhalt 43.2 g (43,98 € * / 100 g)
19,00 € *
Mariendistel Extrakt Kapseln 60 Stk. Mariendistel Extrakt Kapseln 60 Stk.
Inhalt 21 g (85,71 € * / 100 g)
18,00 € *
Bromelain + Papain Kapseln 90 Stk. Bromelain + Papain Kapseln 90 Stk.
Inhalt 42.3 g (50,83 € * / 100 g)
21,50 € *
hirseflocken Hirseflocken glutenfrei bio
Inhalt 750 g (0,67 € * / 100 g)
5,00 € *
Haferflocken kleinblatt Haferflocken Kleinblatt bio
Inhalt 500 g (0,54 € * / 100 g)
ab 2,70 € *
brennesselsamen Brennessel Samen Wildwuchs
Inhalt 250 g (2,80 € * / 100 g)
ab 7,00 € * 7,90 € *
Traubenkernmehl / OPC bio Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,50 € * / 100 g)
ab 7,50 € * 8,00 € *
Leinsamen bio Leinsamen bio
Inhalt 1 kg
4,90 € *
Chia Samen (Salvia hispanica L.)  bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 500 g (1,26 € * / 100 g)
ab 6,30 € *
OPC Extrakt Kapseln 150 Stk. OPC Extrakt Kapseln 150 Stk.
Inhalt 78 g (50,77 € * / 100 g)
39,60 € *
Weizengras bio Weizengras bio
Inhalt 175 g (4,57 € * / 100 g)
8,00 € *
Walnuss große Stücke bio Walnuss große Stücke bio
Inhalt 500 g (3,06 € * / 100 g)
15,30 € *
Vital Plus bio Vital Plus bio
Inhalt 250 g (2,08 € * / 100 g)
ab 5,20 € *
Rote Bete bio Rote Bete bio
Inhalt 150 g (4,20 € * / 100 g)
6,30 € *
Reishi bio Reishi bio
Inhalt 100 g
18,00 € *
Mungobohnen bio Mungobohnen bio
Inhalt 500 g (0,78 € * / 100 g)
3,90 € *
Moringa bio Moringa bio
Inhalt 120 g (6,50 € * / 100 g)
7,80 € *
Mariendistelsamen gemahlen bio Mariendistelsamen gemahlen bio
Inhalt 200 g (3,35 € * / 100 g)
6,70 € *
Kürbiskernöl bio Kürbiskernöl bio
Inhalt 0.25 Liter (47,20 € * / 1 Liter)
11,80 € *
Konjakmehl - Glucomannan Konjakmehl - Glucomannan
Inhalt 250 g (3,96 € * / 100 g)
ab 9,90 € *
Keimglas Keimglas
7,50 € *
Inulin prebiotischer Ballaststoff Inulin prebiotischer Ballaststoff
Inhalt 200 g (2,25 € * / 100 g)
ab 4,50 € *
Guarana bio Guarana bio
Inhalt 100 g
ab 10,00 € *