Kreuzkümmel (Cumin Pulver) gemahlen - wildwuchs

Kreuzkümmel gemahlen
  • Kreuzkümmel (Cumin), zeichnet sich durch seinen sehr intensiven Duft aus
  • Das Kreuzkümmel Pulver hat ein sehr frisches, würziges und scharfes Aroma
  • Unser Kreuzkümmelpulver wird aus Bio Kreuzkümmelsamen bei niedrigen Temperaturen schonend vermahlen um as feine Aroma zu erhalten
  • Kreuzkümmel ist ein echtes Charaktergewürz in der indischen Küche
Herkunft: Ägypten
3,92 € *
Inhalt: 100 g

* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit: ca. 48 Stunden

Wird oft zusammen gekauft

Preis für alle: 29,49 € *

  • Laktosefrei

  • Rohkostqualität

  • Ohne Aromen

  • Wildwuchs

Kreuzkümmel gemahlen Kreuzkümmel, auch Cumin (Cuminum cyminum) genannt, hat einen intensiv... mehr
Kreuzkümmel (Cumin Pulver) gemahlen - wildwuchs

Kreuzkümmel gemahlen

Kreuzkümmel, auch Cumin (Cuminum cyminum) genannt, hat einen intensiv eigenständigen und charakteristischen Geschmack. Zwischen Kümmel und Kreuzkümmel wird häufig nicht differenziert. Die beiden Gewürze sind jedoch völlig unterschiedlich. Während Kümmel eher ein Gewürz der europäischen Küche ist, wird Kreuzkümmel häufig in der orientalisch-asiatischen Küche verwendet. Kreuzkümmel gemahlen ist das typische Falafelgewürz und kommt auch häufig in Curry, Chili con Carne, Couscous, Gemüseeintöpfen und Fleischgerichten zum Einsatz. Zur vollen Entfaltung des Aromas sollte der gemahlene Kreuzkümmel einige Zeit mit den Speisen garen. Das Gewürz wird bereits häufig verwendet und ist weit verbreitet.

In der Volksheilkunde wird Kreuzkümmel bereits sehr lange als Gewürz eingesetzt. Im Ayurveda wird Cumin beispielsweise zusammen mit Bockshornklee in etwas Öl angeröstet, bevor weitere Zutaten wie Hülsenfrüchte oder Reis in den Topf kommen. So sollen beispielsweise Hülsenfrüchte wie Kichererbsen leichter verdaubar sein. Verdauungsprobleme nach dem Verzehr solcher Speisen sollen demnach seltener auftreten. Ein guter Tipp ist daher, gemahlenen Kreuzkümmel in schwer verdauliche Gerichte zu geben.

Kreuzkümmel Inhaltsstoffe

Kreuzkümmel hat mittlerweile eine große Bedeutung, wenn es um die Gesundheit geht. Kreuzkümmel enthält neben einigen gesättigten und reichlich ungesättigten Fettsäuren auch Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe (unter anderem Vitamin A, Vitamin B6, Magnesium, Eisen, Natrium, Kalium und Kalzium) sowie Ballaststoffe. Besonders hervorzuheben sind aber die ätherischen Öle, die verantwortlich für Duft und Geschmack sind. Die ätherischen Öle sind bis zu 6% vertreten. In einer Studie wurde die Einnahme von gemahlenem Kreuzkümmel auf die unterstützende Wirkung beim Abnehmen getestet. Laut dieser Studie [1] zeigt Kreuzkümmel gemahlen diätetische Effekte bei der Behandlung von Übergewicht. In einer anderen Studie [2] wird von einer positiven Beeinflussung des Blutzuckerspiegels berichtet. Sofern keine Unverträglichkeiten bestehen, ist der Gebrauch von Kreuzkümmel nebenwirkungsfrei. Eine Überdosierung ist praktisch nicht möglich. Man sollte den gemahlenen Kreuzkümmel kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern. So bewahrt er sein Aroma bis zu 6 Monate lang.

[1] Quelle: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25456022
[2] Quelle: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16361181
 

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kreuzkümmel (Cumin Pulver) gemahlen - wildwuchs"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kraftmischer schwarzer Pfeffer Pfeffer schwarz gemahlen bio
Inhalt 100 g
5,88 € *
Thymian gemahlen bio Thymian (Quendel ) gemahlen bio
Inhalt 100 g
5,20 € *
Oregano gemahlen bio Oregano gemahlen bio
Inhalt 100 g
4,41 € * 4,95 € *
TIPP!
Kraftmischer Pfefferminzblätter getrocknet bio Pfefferminzblätter ganz bio
Inhalt 150 g (3,85 € * / 100 g)
5,78 € * 6,45 € *
Rosmarin gemahlen bio Rosmarin gemahlen bio
Inhalt 100 g
3,92 € * 4,95 € *
Lavendelblüten bio für Lavendel Tee Lavendelblüten (Lavendel Tee) bio
Inhalt 100 g
5,78 € * 6,07 € *
Koriander gemahlen bio Koriander gemahlen bio
Inhalt 100 g
4,11 € *
Tonkabohnen Tonkabohnen ganz wildwuchs
Inhalt 100 g
10,29 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 0.5 kg (22,50 € * / 1 kg)
ab 11,25 € *
Kurkuma Pulver bio Kurkuma Pulver bio
Inhalt 250 g (2,47 € * / 100 g)
ab 6,17 € *
Koriander gemahlen bio Koriander gemahlen bio
Inhalt 100 g
4,11 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 1 kg
7,35 € *
Ceylon Zimt bio Ceylon Zimt bio
Inhalt 100 g
ab 4,80 € *
Ingwerpulver bio Ingwerpulver bio
Inhalt 250 g (3,10 € * / 100 g)
7,74 € *
Leinsamen bio Leinsamen bio
Inhalt 1 kg
4,51 € *
Kraftmischer steirische Kürbiskerne bio Kürbiskerne - Steirische bio
Inhalt 500 g (1,74 € * / 100 g)
8,72 € *
Kraftmischer schwarzer Pfeffer Pfeffer schwarz gemahlen bio
Inhalt 100 g
5,88 € *
Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio Chia Samen (Salvia hispanica L.) bio
Inhalt 500 g (1,23 € * / 100 g)
ab 6,17 € *
Mariendistelsamen gemahlen bio Mariendistelsamen gemahlen bio
Inhalt 200 g (3,33 € * / 100 g)
ab 6,66 € *
Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio
Inhalt 500 g (1,98 € * / 100 g)
9,90 € *
Kraftmischer Erdmandelflocken Erdmandelflocken (Erdmandelmehl) bio
Inhalt 500 g (1,57 € * / 100 g)
ab 7,83 € *
Kakaopulver Kakaopulver Criollo Rohkost bio
Inhalt 500 g (1,86 € * / 100 g)
9,31 € *
FLohsamenschalen Flohsamenschalen bio
Inhalt 500 g (2,53 € * / 100 g)
12,64 € *
Kraftmischer Sonnenblumenkerne bio Sonnenblumenkerne geschält bio
Inhalt 500 g (0,67 € * / 100 g)
3,33 € *
Muskormin Gelenkfit Muskormin Gelenkfit bio
Inhalt 150 g (8,45 € * / 100 g)
12,68 € *
aprikosen getrockent Aprikosen getrocknet bio
Inhalt 200 g (1,72 € * / 100 g)
ab 3,43 € *
Traubenkernmehl / OPC bio Traubenkernmehl / OPC bio
Inhalt 500 g (1,47 € * / 100 g)
ab 7,35 € *
TIPP!
Moringa bio Moringa bio
Inhalt 250 g (3,45 € * / 100 g)
8,62 € * 9,16 € *
Kakao Nibs bio Kakao Nibs bio
Inhalt 200 g (2,70 € * / 100 g)
ab 5,39 € *
Oregano gemahlen bio Oregano gemahlen bio
Inhalt 100 g
4,41 € * 4,95 € *
Thymian gemahlen bio Thymian (Quendel ) gemahlen bio
Inhalt 100 g
5,20 € *
Kraftmischer Leinöl bio Leinöl bio
Inhalt 0.25 Liter (27,04 € * / 1 Liter)
6,76 € *
MSM Pulver (Methylsulfonylmethan) MSM Pulver (Methylsulfonylmethan)
Inhalt 500 g (2,14 € * / 100 g)
10,68 € *
Schwarzer Sesam bio Schwarzer Sesam bio
Inhalt 500 g (1,47 € * / 100 g)
7,35 € *
Kristall-Salz fein Kristall-Salz fein
Inhalt 1 kg
5,29 € *
Kastanienmehl - Maronimehl bio Kastanienmehl - Maronimehl bio
Inhalt 500 g (1,76 € * / 100 g)
8,82 € * 8,88 € *
KraftmischerGojibeeren bio Goji Beeren bio
Inhalt 250 g (3,29 € * / 100 g)
ab 8,23 € *
Erbsenprotein bio Erbsenprotein bio
Inhalt 500 g (1,96 € * / 100 g)
ab 9,80 € *
Bockshornklee bio Bockshornklee bio
Inhalt 200 g (2,84 € * / 100 g)
5,68 € *
Ananasringe wildwuchs Ananasringe wildwuchs
Inhalt 250 g (2,94 € * / 100 g)
ab 7,35 € *
Edel-Hefeflocken Edel-Hefeflocken (auf Basis von Melasse)
Inhalt 250 g (3,14 € * / 100 g)
ab 7,84 € *
Amaranth ganz Amaranth ganz bio
Inhalt 1 kg
4,41 € *
rucola sprossen Keimsprossen Salatrauke (Rucola) bio
Inhalt 200 g (2,79 € * / 100 g)
5,58 € *
Topinamburpulver bio Topinamburpulver bio
Inhalt 200 g (3,43 € * / 100 g)
ab 6,86 € *
grünlippmuschel kapseln Grünlippmuschel Kapseln 150 Stk.
Inhalt 80 g (22,79 € * / 100 g)
18,23 € *
Hanfsamen (Nutzhanf) ganz bio Hanfsamen (Nutzhanf) ganz bio
Inhalt 500 g (1,27 € * / 100 g)
6,37 € *
FLohsamenschalen Flohsamenschalen bio
Inhalt 500 g (2,53 € * / 100 g)
12,64 € *
Kraftmischer Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver (Rosa canina) bio [TESTSIEGER]
Inhalt 0.5 kg (22,50 € * / 1 kg)
ab 11,25 € *
Erbsenprotein bio Erbsenprotein bio
Inhalt 500 g (1,96 € * / 100 g)
ab 9,80 € *
Granatapfelkerne Granatapfelkerne (Granatapfelsamen) - bio
Inhalt 200 g (6,86 € * / 100 g)
13,72 € *
braunhirse gemahlen kaufen Braunhirse gemahlen bio
Inhalt 1 kg
7,35 € *
Mandelprotein / Mandelmehl bio Mandelprotein / Mandelmehl bio
Inhalt 200 g (4,31 € * / 100 g)
ab 8,62 € *
Kraftmischer Erdmandelflocken Erdmandelflocken (Erdmandelmehl) bio
Inhalt 500 g (1,57 € * / 100 g)
ab 7,83 € *
Amaranth gepufft bio Amaranth gepufft bio
Inhalt 250 g (1,18 € * / 100 g)
2,94 € * 3,18 € *
Johanniskraut Kapseln 150 Stk. Johanniskraut Kapseln 150 Stk.
Inhalt 64 g (23,48 € * / 100 g)
15,03 € *
Teufelskralle Kapseln Teufelskralle Kapseln 150 Stk.
Inhalt 63 g (23,87 € * / 100 g)
15,04 € *
Hibiskusblüten bio Hibiskusblüten geschnitten bio
Inhalt 250 g (2,55 € * / 100 g)
ab 6,37 € *
Koriander gemahlen bio Koriander gemahlen bio
Inhalt 100 g
4,11 € *
Kraftmischer schwarzer Pfeffer Pfeffer schwarz gemahlen bio
Inhalt 100 g
5,88 € *
Amaranth ganz Amaranth ganz bio
Inhalt 1 kg
4,41 € *
medjool datteln Medjool Datteln bio
Inhalt 500 g (1,96 € * / 100 g)
9,80 € *
aprikosen getrockent Aprikosen getrocknet bio
Inhalt 200 g (1,72 € * / 100 g)
ab 3,43 € *
Kraftmischer Bio Mandeln Mandeln bio
Inhalt 500 g (2,72 € * / 100 g)
13,62 € *
Ceylon Zimt bio Ceylon Zimt bio
Inhalt 100 g
ab 4,80 € *
Schwarzer Sesam bio Schwarzer Sesam bio
Inhalt 500 g (1,47 € * / 100 g)
7,35 € *
Reisprotein 82% bio Reisprotein 82% bio
Inhalt 500 g (1,96 € * / 100 g)
ab 9,80 € *
Kraftmischer Pecannüsse Pecannüsse (Pecannusskerne, Pekannüsse) Rohkost...
Inhalt 150 g (3,85 € * / 100 g)
ab 5,78 € *
Kraftmischer steirische Kürbiskerne bio Kürbiskerne - Steirische bio
Inhalt 500 g (1,74 € * / 100 g)
8,72 € *
Kokosblütenzucker bio Premium (Zuckerersatz) Kokosblütenzucker bio Premium (Zuckerersatz)
Inhalt 500 g (1,27 € * / 100 g)
ab 6,37 € *
Kakao Nibs bio Kakao Nibs bio
Inhalt 200 g (2,70 € * / 100 g)
ab 5,39 € *
Inulin Inulin prebiotischer Ballaststoff
Inhalt 500 g (1,28 € * / 96 g)
6,66 € *
Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio Hanfsamen / Hanfnüsse geschält bio
Inhalt 500 g (1,98 € * / 100 g)
9,90 € *
Cranberries (Moosbeere, Cranberry) wildwuchs Cranberries (Moosbeere, Cranberry) wildwuchs
Inhalt 200 g (1,96 € * / 100 g)
ab 3,92 € *
Kraftmischer Cashew Bio Cashew Kerne Rohkost bio
Inhalt 150 g (3,20 € * / 100 g)
ab 4,80 € *
TIPP!
Bärentraubenblätter Kapseln Bärentraubenblätter Kapseln 150 Stk.
Inhalt 52.5 g (28,63 € * / 100 g)
15,03 € *
Ashwagandha Kapseln Ashwagandha Kapseln 150 Stk.
Inhalt 68 g (22,34 € * / 100 g)
15,19 € *
Kapuzinerkresse Kapseln Kapuzinerkresse Kapseln 150 Stk.
Inhalt 61 g (24,64 € * / 100 g)
15,03 € *
Süßholzwurzel Tee Süßholzwurzel bio
Inhalt 100 g
6,17 € *
weißdorn bio Weißdornblätter mit Blüten bio
Inhalt 100 g
3,92 € *
Muskormin Gelenkfit Kapslen Muskormin Gelenkfit bio Veggie Kapseln
Inhalt 68 g (29,81 € * / 100 g)
20,27 € *
Muskormin Gelenkfit Muskormin Gelenkfit bio
Inhalt 150 g (8,45 € * / 100 g)
12,68 € *
Löwenzahnwurzel Pulver bio Löwenzahnwurzel gemahlen bio
Inhalt 200 g (5,39 € * / 100 g)
10,78 € * 10,92 € *
Zuletzt angesehen