Inulin prebiotischer Ballaststoff

Inulin prebiotischer Ballaststoff
  • Inulin ist ein löslicher Ballaststoff, der das Wachstum der Bifido-Bakterien stimulieren kann
  • Inulin verleiht Speisen eine fein-cremige Konsistenz mit einer leicht süßen Note
  • Inulin steigert die Aufnahme von Mineralien wie Kalzium und Magnesium
  • Niedriger Kaloriengehalt 2 kcal/g
Herkunft: Belgien

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  • Ballaststoffreich

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Leichter zum Wunschgewicht mit einem ganz besonderen Ballastoff Inulin ist ein... mehr
Inulin prebiotischer Ballaststoff
balaststoffe

Leichter zum Wunschgewicht mit einem ganz besonderen Ballastoff

Inulin ist ein Ballaststoff, der in Lebensmitteln wie Topinambur, Knoblauch, Schwarzwurzel, Artischockenherzen oder Chicorée enthalten ist. Leider stehen diese Lebensmittel nicht mehr allzu oft auf dem Speiseplan.
Und wie funktioniert Inulin in unserem Körper?
Das Inulin wandert unverdaut in unseren Dickdarm und dort stimuliert es eine gesunde Zusammensetzung der Darmbakterien. Sprich es fördert das Wachstum von Bifido-Bakterien, die aus Kohlenhydraten Milchsäure bilden. Das Darmmilieau wird angesäuert und eigeschleppte pathogene Bakterien haben keine Chance sich zu vermehren. Damit sorgt Inulin für eine ausgewogene Darmflora. Die Darmflora ist Maßgeblich am Wunschgewicht beteiligt, denn wer über eine ausgewogene Darmflora verfügt nimmt leichter ab und die überschüssigen Pfunde purzeln leichter. Zusätzlich machen Ballaststoffe länger satt und stimulieren die Verdauung.
 

Osteoporose vorbeugen Calcium und Inulin- ein starkes Team

Damit das Knochengerüst auch noch im Alter optimal funktioniert, braucht der Körper Mineralstoffe wie Calcium und Magnesium. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Inulin zusammen mit Calcium die Calciumaufnahme und Verwertung im Körper erhöht. Daher ist es sinnvoll, Inulin mit fermentierten Milchprodukten wie Joghurt oder Quark zu kombinieren. Bereits eine kleine Menge erhöht die Aufnahme des Calciums aus der Milch. Zusätzlich verleiht es fettreduzierten Speisen eine schmackhafte Textur.

Verwendung: 1-2 Esslöffel täglich als Zutat zu Joghurt, Quark oder Müsli

*Nicht verdaubare Lebensmittelbestandteile, die ihren Wirt günstig beeinflussen, indem sie das Wachstum und/oder die Aktivität einer oder mehrerer Bakterienarten im Dickdarm gezielt anregen und somit die Gesundheit des Wirts verbessern

inulin-balaststoffe
 
 

Info: In Deutschland darf aus rechtlichen Gründen nicht für die gesundheitliche Wirkung von Lebensmitteln geworben werden. Bitte informieren Sie sich, bei einem Arzt / Heilpraktiker, Internet / Fachliteratur.

Nährwerte pro 100g BRENNWERT KCAL / Kj 208kcal/840kj PROTEIN 0g... mehr
Nährwerte pro 100g
BRENNWERT KCAL / Kj 208kcal/840kj
PROTEIN 0g
KOHLENHYDRATE 8g
davon Zucker 8g
FETT 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
BALLASTSTOFFE 88g
Salz 0,2g

Rechtlicher Hinweis zu angegebenen Messwerten: Alle angegebenen Werte sind Durchschnitts- bzw. Höchstwerte. Diese haben nicht die Bedeutung von Eigenschaftszusicherungen. Sie sind unverbindlich und bilden keine Grundlage für gewährleistungs- oder produkthaftungsrechtliche Ansprüche.

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Kundenbewertungen für "Inulin prebiotischer Ballaststoff"
04.11.2016

Bin bei der Suche nach einem Ballaststoffmittel das ich meiner alten Mutter geben konnte die kaum kauen kann kam ich auf Inulin. Die Funktionsweise dieses langkettigen Fructosemolekülen im Enddarm war mir auch eingängig und die Gefahr von Nebenwirkungen gering. Also habe ich es gekauft und ausprobiert. Voller Erfolg. Es klappt alles wie es soll, es schmeckt mild Süss und lässt sich damit hervorragend in einen Joghurt oder Quark einrühren und es hat keinen Gewöhnungseffekt wie Darmwand reizende Mittel. So kann man es auch jemanden der sich wenig bewegen und schlecht kaufen längerfristig diesen Zusatz Ballaststoff geben. Es könnte bei manchen Leuten anfangs zu etwas Flatulenz führen, aber ich kann das hier in der Praxis nicht bestätigen.

24.10.2016

Ich habe im Internet gelesen, dass Inulin ein wasserlöslicher Ballaststoff ist und da ich mehr Ballaststoffe zu mir nehmen soll und damit das abnehmen leichter geht hab ich es mir bestellt. Der große Vorteil von Inulin ist, dass es wasserlöslicher als Zucker ist aber nach nichts schmeckt. So habe ich es mir angewöhnt, morgens mittags und abends einen Teelöffel Inulin in einem Glas mit Wasser zu trinken. Meine Verdauung ist seitdem viel besser und das beste: ich verspüre keine Heißhugerattacken mehr auf Süßes. Man kann Inulin auch toll zum kochen verwenden....bestreut euer essen mit Inulin und tut somit was für euren Darm. Da ich gerne backe habe ich Inulin in meinen Teig eingearbeitet....nicht viel...und der Teig hatte nach dem aufgehen eine angenehme Struktur und Elastizität bekommen und beim ausbacken war die Kruste richtig goldbraun und das innere saftig weich....mhhh.... =) I love Inulin

15.10.2016

Ich habe leider ein Reizdarmsyndrom sowie eine Lactose Intoleranz. Ich nehme jetzt jeden morgen 1 TL davon und ich bin fast wieder gesund, vertrage auch verschiedene Lebensmittel wieder etwas besser. Ich bin überzeugt und man sollte es auf jeden Fall ausprobieren.

10.10.2016

Das Inulin hält, was es verspricht. Ich verwende es im Müsli, Brotteig, Kuchenteig, Eierspeisen oder Quark. Der Teig bekommt eine sehr fluffige Konsistent. Der Magerquark schmeckt fasst wie Quark mit 20%. Sogar die Steifigkeit von frischer geschlagener Sahne wird verlängert. Eine klare Kaufempfehlung von mir.

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